推荐怀孕食谱 最适合孕妈妈的怀孕食谱

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　　古人认为，妊娠三月时孕妇易喜易怒，因此，宜服雄鸡汤，取肥公鸡一只炖汤，加甘草、党参、茯苓、阿胶各6克，黄芩、白术各3克，麦门冬9克，白芍12克，大枣12枚，生姜3片，能调肝养胎。现代营养学认为，为了满足胚胎组织的正常发育，必须保证蛋白质尤其是完全蛋白质的供给。这需要比平时稍多吃一点瘦肉、鱼、蛋和大豆制品。

　　在怀孕四个月时，可多吃些粳米，倘若孕妇想呕吐又不欲食者，应喝点菊花汤：取乌鸡一只炖汤，加菊花10克，麦门冬5克，阿胶9克，党参3克，甘草、当归各6克，生姜15片，半夏12克，大枣12枚。可调和胎气、清肝养胎。

　　怀孕五月左右，是胎儿发育生长最迅速的时期，对营养的需求最大，因此，本阶段的饮食原则不仅数量要多，质量也要求较高。古人特别提出要吃点羊肉、牛肉等营养丰富的食物，一般说来，每天应吃1－2只鸡蛋，50一100克瘦肉，100一150克大豆制品，500克左右蔬菜。如能常吃些动物肝脏、血、骨头汤、鱼类和新鲜水果更好。海带、紫菜、海米、虾皮等海产品，芝麻、花生、核桃等硬果类，对孕妇尤为有益。

　　妊娠六个月时宜少吃寒凉饮食，可多吃些粳米粥，也可食麦门冬汤，即以麦门冬10克，白术、芍药、黄芩、甘草各6克，干地黄9克，阿胶12克，生姜18片，大枣15枚组成，再选乌雌鸡一只加入上述诸药炖汤，对孕妇有较好补益作用。这样能使肌肉、皮肤致密、外邪不易入侵。

　　妊娠七月至九月，为妊娠后期，胎儿日趋成熟，饮食原则应因人而异。若胎儿发育较好，孕妇又较胖的，则应稍稍限制一些饮食，以防胎儿长得过大而给分娩造成困难；相反，若孕妇体质较差，胎儿发育又不大好，则应加强营养，吃得更好一些。

　　因此，准妈妈应该根据月份的不同，而适当的调整好自己的饮食，这样才能够保证营养的全面。

　　蘑菇食谱

　　一：口蘑鸡片

　　材料鸡肉150克，水发口蘑50克，鸡蛋1个（取蛋清），油菜心、芦笋段各15克。

　　调料料酒、干淀粉、盐、水淀粉、香油、植物油、鸡汤各适量。

　　做法

　　1。将鸡肉洗净，切薄片，加入鸡蛋清、干淀粉调匀；油菜心洗净，切片，焯水；水发口蘑洗净，切片，备用。

　　2。锅置火上，倒油烧热，放入鸡肉片滑熟，捞出，备用。

　　3。锅留底油，加入鸡汤、芦笋段、盐、料酒煮沸，加入口蘑片、鸡肉片、菜心片烧至入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

　　二：鲜蘑豆腐汤

　　材料：鲜蘑菇100克、豆腐1块、青蒜段10克、海米5克。

　　调料：盐、鸡精、香油、姜末、醋、清汤各适量。

　　做法

　　1。把蘑菇和豆腐分别洗净，切成小片。

　　2。锅置火上倒入清汤，放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、盐和姜末烧沸，撇出浮沫，撒上青蒜段，加入醋，淋入香油，撒入鸡精，熟后即可出锅。

　　功效解析

　　蘑菇益肠胃，理气，又含有脂肪、蛋白质、钙、磷等较多的营养物质，是不可多得的保健食品，孕晚期可多食一些。

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　　孕中期准妈妈可以怎样喝粥？

　　一、豆浆粥

　　原料：鲜豆浆500毫升、大米50克、白糖。

　　做法：

　　1将洗净的大米用鲜豆浆煮成粥。

　　2加白糖调味，早晚食用。

　　二、桑葚粥

　　原料：桑葚20－30克、糯米100克、冰糖。

　　做法：

　　1将桑葚浸泡片刻，洗净后与糯米同入沙锅。

　　2粥熟加冰糖稍煮即可。

　　三、鸡汁粳米粥

　　原料：母鸡1只，粳米100克。

　　做法：

　　将母鸡剖洗干净，浓煎鸡汁，以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改文火煮至粥稠即可。每天早晚餐，温热服食。

　　功效解析：补益气血，滋养五脏。适用于孕中期体弱，消瘦，虚弱劳损等气血不足的病症。

　　注意：伤风感冒或发热不宜食用。

　　四、杏仁粥

　　原料：甜杏仁（去皮尖）50克、大米240克。

　　做法：

　　1将甜杏仁研成泥，备用。

　　2将大米淘洗干净，放入锅中，添入适量水，加杏仁泥煮沸，再用慢火煮烂即可食用。

　　孕妇吃什么补钙呢？孕妇补钙食谱怎么做呢？下面小编带你来看看。

　　孕妇补钙食谱一：榛仁莴笋扇贝

　　原料：榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉

　　制作方法：

　　1、榛仁用水浸泡，去掉外皮后，下入油锅炸脆。

　　2、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁，一起用沸水焯一下。

　　3、用蛋清将淀粉调成糊，放入扇贝肉腌一下。

　　4、锅内放少许底油，下入扇贝丁、莴笋丁煸炒，调味后放入榛仁，芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮，以免口感发涩。

　　小提示：榛仁在各种坚果中含钙量最高，和富含钙的扇贝相得益彰，口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外，蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。

　　孕妇补钙食谱二：鸭血豆腐汤

　　原料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等

　　制作方法：

　　1、鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；

　　2、加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。

　　小提示：豆腐是补钙高手，鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口，还能促进钙质的吸收。

　　孕妇补钙食谱三：奶汁烩生菜

　　原料：生菜、西兰花、牛奶、上汤。

　　制作方法：

　　1、把生菜、西兰花切小，炒锅中油烧热，倒入切好的菜；

　　2、加食盐、上汤等调味，盛盘，西兰花在中央；

　　3、煮牛奶，加一些上汤，用食盐、淀粉及味精调味，熬成稠汁，浇在菜上。

　　小提示：与一般的蔬菜制作方法相比，奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量，其淡淡的奶香也更能迎合准妈妈的胃口。

　　孕妇补钙食谱四：干炸虾肉丸

　　原料：大虾仁400克，鸡蛋2个，猪肥膘肉15克，口蘑25克，料酒、葱姜汁各10克，精盐3克，味精1克，面粉50克，花生油800克

　　制作方法：

　　1、猪肥膘肉、口蘑、大虾仁均剁成末，鸡蛋磕入容器内搅散成蛋液。

　　2、鸡蛋液内加入面粉、料酒、葱姜汁、精盐、味精搅匀，再加入虾仁末、肉末、口蘑末顺同一方向搅匀成馅。

　　3、将调好的虾肉馅制成均匀的小丸子，下入烧至五成热的油中炸至呈金红色，熟透捞出，沥去油，装盘即成。

　　小提示：虾中含钙、磷、铁和较丰富的蛋白质、维生素、碘等。口蘑中富含钙、磷、锌。鸡蛋中富含钙和维生素D。此款菜肴可为孕妇补充丰富的钙质，对妊娠下肢痉挛有防治作用。