进奶量与辅食如何配比才合理？

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　　刘春阳：孩子吃的奶量与体重和活动量都有关系，个体差异比较大。一般来说600、700、800毫升都是可以的，另外还要添加一定的辅食，要视孩子体重增长的情况，如果体重增长在完全正常的情况下，那么奶量和辅食量就是合适的。

　　网友：我家宝宝15个月了，男孩，现在身高84厘米，体重11公斤，从8个月到现在体重就长了1公斤，身高尽两个月一点都没长，现在一天的饮食安排是：早上7点钟一碗米粥，10点钟一碗肉粥或者是面条，下午三点钟一个鸡蛋糕，半碗粥，后者是一条鱼，半碗粥，晚上6点钟9个饺子。然后整个晚上就什么都不吃了，白天还吃一个苹果和一根香蕉。现在每天给他补钙和锌。一天大便一两次，请问专家，我家的宝宝一天的饮食合理吗，量一顿吃那么多是不是多了;再请问专家，我家的宝宝出了什么问题，为什么体重和身高几乎都不长呢，急切地盼望专家给予答疑。

　　刘春阳：从目前孩子生长发育状况来看完全是属于正常的，每个孩子生长发育阶段速率是不一样的，早期生长快速的情况可能后期有减慢的情况，从身高和体重来看基本是匹配的，属于匀称发展。家长不用太担心。

　　从孩子现在的进食餐次和量来说应该说是可以的，食物结构来说应该做适当调整，比如每天应该保证有400—500毫升的奶(配方奶粉最好)，一个鸡蛋，各种肉类、蔬菜各占一定的比例，水果每天一次，量是一个水果就可以，比如半个香蕉、半个苹果或者一点葡萄等都可以。另外进食一定要有规律，还要增加孩子的活动量，每天固定时间活动，这样孩子进食还有营养消化吸收都会好一些。

　　另外要给孩子定期做营养状况检查，比如说像锌的补充，不缺就不需要补了，如果要补的话按照疗程补，不要补的时间过久，可以带孩子定期去医院检查，对营养和发育情况做全面综合评价。

　　网友：我宝宝是双胞胎，男，现9个月多10天，身高在85CM左右，体重有23斤多，一直吃米粉加牛奶，请问是否偏胖?

　　刘春阳：如果你对身高体重的描述是准确的话，孩子确实属于偏胖偏大。

在食品外表越来越美观的同时，食品的天然性以及食用的安全性受到越来越多人的关注。小编教您几招区别日常生活中的染色食品。

一、染色黑米

当买回来的黑米出现掉色现象，要警惕买回来的是“染色黑米”。

鉴定方法：

1、看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰（米粒上有裂纹），无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是人为染色黑米。

2、闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味等不正常的气味的为次质、劣质黑米。

3、尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。

二、染色黑芝麻

黑芝麻染色一般有两个原因，一是经"打扮"后的芝麻，看上去又黑又亮卖相好，能吸引消费者；二是方便将原先价格稍低、质量稍次的白芝麻蒙混其中，变相抬高售价。

鉴定方法：

将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。此外，由于黑芝麻只有种皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切开黑芝麻，看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心，如果手心很快出现黑色，说明黑芝麻很有可能是被染色了。

三、染色橙子

橙子是深受人们喜爱的水果，但现在市场上的橙子颜色越来越鲜艳，越来越好看，如何区别橙子的外观是天然的还是经过染色的，消费者一定要看仔细了。

鉴别方法：

1、染过色的橙子，表面看起来特别红艳，仔细观察，可发现表皮皮孔有红色斑点，一些橙表面甚至有红色残留物。

2、用湿巾擦拭橙子表面，如果湿巾变红，说明橙子可能被染色；没染色的橙子，湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。 染色严重的橙子，橙蒂也会变成红色；没染色的橙，橙蒂是白绿相间的。染过色的橙子，表面摸起来黏黏的；没染色的橙，摸起来比较自然。

四、染色馒头

玉米是粗粮，玉米粉制作的食品，外观、手捏感觉均比较粗糙；吃在嘴里，有些糙口。而市场上一些“玉米馒头”手感松软、细腻，吃起来感觉不到玉米的香味，而且颜色黄得不真实。这种“玉米馒头”里，极有可能添加了色素等添加剂，而这种色素多以柠檬黄为主。

鉴别方法：

柠檬黄是一种合成色素，我国规定在食品加工中最大使用量极微，超量使用对食用者健康有危害。专家建议，鉴别“玉米面食”是否掺入了色素，可取少量样品加水浸泡，被柠檬黄染色的“玉米面食”滤液呈黄色。

其实染色食品也是人工加工出来的，大家选购的时候不要贪小便宜、不要选那些色彩鲜艳的，受骗的几率会降低很多的！

很多宝宝都存在着食欲不振这个问题，宝宝没有食欲的时候我们最好是不给我们的宝宝吃药物，我们最好从食物上来帮助我们的宝宝来改善食欲的问题，下面就由小编来为大家揭晓吧。同时，在宝宝的日常饮食中更要注意营养均衡，这样才能让宝宝吃得其所。

牛奶粥适合年龄：5—10月 制作过程：牛奶100克、大米50克、水400克。将大米淘洗干净，用清水浸泡1-2小时。先把水烧开，再下入泡好的大米，用小火煮30分钟，加入牛奶再煮片刻即成。此粥味美可口，含有丰富蛋白质、脂肪及多种维生素和钙、铁等矿物质，营养丰富。

水果藕粉适合年龄：5—10月 制作过程：藕粉50克、应时新鲜水果（桃、苹果、香蕉等均可）75克，清水250克。将藕粉加适量水调匀，水果去皮，切成细小的碎丁。水烧开后倒入调好的藕粉，用微火慢慢熬，同时不断搅动，直至透明。最后加入切碎的水果，稍煮即可。此羹味道香甜，营养极高，易于消化，非常适合婴儿期的宝宝。

葡萄汁适合年龄：4—6月 制作过程：捣碎果肉：将葡萄洗净以后，去皮，去籽，放入研磨碗中，用研磨棒捣碎果肉。倒出碗中的葡萄汁水，用纱布滤去渣滓即可。

水果沙律适合年龄：7—9月 制作过程：将西瓜、哈密瓜、橙子，通通洗净去皮切成丁。准备小半碗优质乳酸酪，将上述水果丁放入乳酸酪中拌匀即可。

家长在做饭的时候就要注意一些饮食注意事项

一、平时尽量少给孩子吃零食，并且多让孩子参加体育锻炼，让他在吃饭前有“饥饿感”。

二、做菜时要讲究烹调技术和方法，要适合儿童的年龄特点，应把菜切得碎些、炖得烂一点儿，并且要注意变换花样和色彩搭配，以求引起孩子的食欲。

三、孩子进餐时，可以先上青菜，稍后再上肉、蛋和其他主食。

四、如果孩子实在不愿吃，也不要强迫，避免孩子边吃边哭，影响孩子的身心健康，反而起到坏作用。

五、把青菜和肉蛋掺在一起做成馅儿，包成饺子、包子、丸子等，这样说不定会受到孩子的欢迎。

六、预防为主，早下手，从孩子刚学会吃东西时起，就要给孩子吃青菜。

七、有些父母本人就有不爱吃青菜，但是为了纠正孩子的偏食行为，父母必须以身作则，带头吃或与孩子比着吃。

　　生活中，许多年轻妈妈都会遇到这样的困惑，什么时候给孩子断奶最好？专家表示，何时断奶，一定要根据宝宝的进食态度来决定，而且断奶一定要缓慢、逐渐地减少。

　　西安交通大学医学院第二附属医院儿科主治医师刘海燕介绍，联合国、世界卫生组织、国际母乳会等，都建议母乳喂养到孩子两周岁。母乳在通常情况下都是有营养的，其中含有蛋白质、脂肪及多种微量元素和免疫因子等。母乳中活的免疫因子和有益于宝宝大脑发育的400多种营养元素，是任何代乳品都仿制不出来的，所以，母乳远比配方奶粉的营养丰富得多。

　　很多妈妈都认为，宝宝长到六个月以上时，母乳的质量就会下降。实际上，母乳的成分确实是在不断变化的，但这种变化会更适合宝宝的需要，因为宝宝在成长过程中对营养的需求也是不同的。所以，在妈妈的营养摄入合理、均衡、充足的情况下，妈妈不必担心母乳的质量会下降，可以放心地坚持母乳喂养。正常宝宝的胰腺从四个月大时就开始慢慢分泌能消化脂肪和淀粉的各种酶，所以，从四个月开始，就要给宝宝添加米粉等辅食。随着宝宝的逐渐长大，牙齿会萌出，消化功能也会不断完善，到宝宝一岁左右，就可以添加更多的食物种类，以适应生长发育的需要。此时，母乳已不再适于做孩子摄入营养的主角，而一定要让孩子养成饮食均衡、摄取多样化食物的好习惯。

　　刘海燕强调，其实何时断奶，还是宝宝的进食态度说了算。如果一岁及以上的孩子一味贪恋母乳，影响到一日三餐的正常饮食，那么妈妈就应该考虑给孩子断奶了，以免影响孩子正常的生长发育。同时，断的过程一定要缓慢地进行，逐渐减少孩子吃母乳的机会，不要突然给孩子断了母乳，以免在身体和心理上产生不良的影响。

延伸阅读：

如何判断新生儿发烧

　　下面提供父母几招辨别宝宝发烧的方法：

　　1.用触觉的方式，可发现宝宝的身体及额头温度比平常高。

　　2.以量体温的方式确知。如果宝宝体温超过摄氏37.8℃，即表示已发烧。

　　3.宝宝发烧时的外表特征：脸部潮红、嘴唇干热，并显现哭闹不安。

　　4.若已发烧一、二个小时，或因疾病引起之发烧，通常会影响宝宝食欲。

　　5.宝宝发烧后，其尿量较少且颜色较深。