重阳节 爱心粥才是最好的礼物

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　　今天是一年一度的重阳节，也叫老人节。如此佳节，你会如何与家中的长辈庆祝佳节­与其想破脑筋玩花样，不如席上围裙，为他们做一碗喷香热粥，既助于消化，又益于养生。

　　1、萝卜干贝粥

　　主料：干贝、萝卜、大米

　　特点：干贝具有滋阴补肾、和胃调中、利五脏的功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、脾胃虚弱等症。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长。在冬季，老年人多吃萝卜不仅开胃、助消化，萝卜中的维生素C还利于人体对钙的吸收。

　　功效：养生干贝萝卜粥不仅味道鲜美、易于消化、增强食欲、补充体力、更有防治便秘、预防感冒、滋阴补肾、降低血压、血脂、胆固醇等功效，正是适合老年人食用的冬季养生粥品之一。

　　2、五谷杂粮养生粥

　　主料：粳米、糯米、麦仁米、玉米、薏仁米、葛仙米、饭豆、白莲子、白云豆、小枣，大枣、杏仁、核桃仁、栗子、花生仁、蜜桂花、红糖

　　特点：黏糯滑软，香甜可口，营养丰富，易于消化。

　　功效：年迈体弱者食此粥有利于恢复健康，具有暖肚、润肠、补脾、清肺等功能。

　　3、养生绿豆菊花粥

　　主料：菊花、绿豆、大米、冰糖

　　功效：绿豆清热解毒，消暑利尿。菊花疏散风热、平肝明目、清热解毒。这款粥非常润，适合夏秋季节食用。

　　4、五行养肺粥

　　主料：珍珠大米、虫草花、淮山、猪骨浓汤、鸡肉浓汤、火腿

　　特点：口感香浓细滑、回味悠长

　　功效：润肺、养脾、补钙;健体强身、提高免疫力、老少皆宜。

　　5、南瓜绿豆粥

　　主料：南瓜、绿豆、大米

　　辅料：冰糖

　　功效：绿豆性凉味甘，有较强的药力，故本粥能清热凉血，利湿去毒，适于患湿疹者食用，尤对发热、疹红水多、大便干结、舌红苔黄较明显者适用。

　　6、莲子百合粥

　　主料：大米、百合干、莲子

　　辅料：冰糖

　　功效：莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有清心醒脾、补脾止泻、养心安神、补中养神、健tulaoshi.com脾补胃的功效。百合味甘，性微寒，归心、肺经，具有润肺止咳、清心安神、美容养颜之功效。

　　7、皮蛋廋肉粥

　　主料：大米、皮蛋、瘦肉

　　辅料：香菜、淀粉

　　功效：皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经，有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。

　　大蒜除了预防感冒、预防冠(www.tulaoshi.com)心病和动脉粥样硬化外，大蒜的强力抗氧化效果还让它具有很好的抗衰老作用。

　　要让大蒜发挥最佳的抗衰老功效，最健康的吃法是生食。这是因为和很多蔬菜一样，大蒜如果煮熟了就失去了原有的营养价值，抗氧化剂会损失很多。还有很多人喜欢把蒜切末食用，但这样会影响大蒜释放其中的有效成分。生吃的话，最好把大蒜捣碎成泥，而且要先放10~15分钟再吃，这样它里面的大蒜辣素和多种活性酶就更容易充分作用，达到抗衰老保健功效。

　　不过需要注意的是，蒜有很强的刺激性，胃肠道疾病特别是胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者忌食，否则会引起腹痛。眼疾患者也不宜生吃大蒜。大量食用生蒜对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。

　　近日，随着降雪降温天气的增多，天山区组织各社区，联系街道、管委会和社区卫生机构，用集中讲课的方式为社区的老弱病残群体讲述、传递冬季保健医疗常识。

　　在人民路南社区的保健课堂上，和平路街道卫生服务中心的刘志英大夫，精心准备了老年人冬季防滑、防摔及保暖知识，还给老人们带来了免费的防寒暖衣贴。

　　“老年人冬季一定要戴帽，背部保暖最关键，寒气入体(图老师整理)最可怕。”刘志英大夫用现编的顺口溜给大家普及知识。“冬季穿鞋有讲究，鞋子要防滑保暖，摔倒切勿乱动，检查身体才起身……”

　　听着大夫的讲课，62岁的班森林老人说，这些知识很有用，“我每天早上去早市转，中午去公园，晚上去遛弯。还没有注意过大夫说的这些保暖防摔常识，今后一定要注意。”

　　人民路南社区主任代雷介绍，随着这几天降雪天气增多，社区的老年人摔倒和病倒的很多，“希望通过讲座，让老年人过一个温暖舒心的冬天。”

老人养生保健小常识（一）

常沐浴

沐浴有多种，温泉浴、日光浴、清水浴、空气浴、沙子浴、泥土浴等。可根据条件与身体状况选择与应用。

常洗脚

每晚临睡前用适度的热水洗脚，是保健的秘诀之一。洗脚后按摩涌泉穴30余次，有利于睡眠与保健，冬季更是大有裨益。

常养气

要做到主动养精气，应保持精神愉快，心情舒畅，遇事不怒，思想宽广，饮食有节，起居正常，劳逸结合，锻炼至上，增强抵抗力。中医认为“气行则血行”，是健康之根本。

常养精

肾虚者易患腰痛、膝软、头晕、耳鸣、失眠、心悸、牙动、精神不振、生殖功能早衰等病状。只有采用“养精、保肾、节欲”措施，才能治疗上述病症，达到健康长寿。

讲营养

营养是生命的物质基础，蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等缺一不可。药食并养，以食为主;荤素兼备，以素为主。