冬天适合吃什么蔬菜

【 tulaoshi.com - 四季养生 】

　　人们对于养生可谓是越来越重视，以前觉得肉是好东西，现在都提倡绿色食品，吃一些蔬菜水果无疑是对身体有很大帮助的，可是，您知道吗?不同的季节饮食也有所不同，搭配合适的话，冬天的饮食养生目的自然会更加有效，哪些，这些蔬菜是什么呢?

　　蔬菜中富含人体所需的维生素和一些有益物质，对人体的帮助是非常大的，所以说，肉虽然好吃，可不能一味的吃肉，一味吃肉的后果就是身体越来越差，合理搭配食物，让身体各项所需的营养充分吸收。

　　冬季养生菜1：菜花

　　含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素(图老师整理)a75%以上。

　　其维生素c的含量更为突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘高两倍。

　　冬季养生菜2：芹菜

　　中医认为，芹菜性凉，平肝健胃，味甘辛无毒，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等，能兴奋中枢神经，多饮食，促进胃液分泌，增进食欲，并有祛痰作用。

　　芹菜可与香干、肉丝等炒食，色彩鲜艳，味道清香。

　　冬季养生菜3：小白菜

　　中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通肠利胃。小白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。

　　还有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心肾，健脾胃，对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

　　冬季养生菜4：包心菜

　　其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。

　　它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

　　上述这几种蔬菜朋友们都吃过，但是相信大多数朋友不清楚它的营养价值到底在哪里，看完介绍后相信您对于这些蔬菜的好处已经有了一个很好的了解，同样，冬天吃这些非常有利于健康，建议朋友们可以适度的多吃点。

　　秋天给人的感觉总是干燥，即使是频繁地喝水，也总是感觉到口干舌燥，我们该如何防“燥”呢?尤其是那些整天忙于工作无暇休息的朋友们，该如何战胜干燥呢?我们该如何从饮食、运动、情绪下手，将干燥彻底“打败”呢?

　　喝水是补津液，可是喝的水已经不少了，嘴唇还照样干，怎么办?

　　秋季要少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西;饮食以清淡为主;少喝甜味饮料。

　　多吃粗粮和富含纤维素、矿物质的东西，促进排便。为什么排便与补津液有关呢?因为长期便秘，“火”发不出去，自然灼烧津液了。

　　多运动，运动促进血液循环，津液自然充溢。

　　饮食宜偏寒凉，而温热类?如羊肉、狗肉、虾、韭菜等?少吃为妙。寒凉食物很多：豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合、藕、海参、蜂蜜、鸡蛋、苦瓜等等。

　　忌情绪过激。问问自己，情绪是不是不稳定?心情烦不烦?这些都会产生心火，灼烧津液，使自己口舌干燥。

　　水果宜吃葡萄、梨等，忌温性的荔枝、苹果等。

　　有人问喝水喝茶能不能防燥?当然能。可是仅靠这一点还是不够的。双休日，自己还是要给自己熬点汤和粥，这也是防燥的要点。

　　但是如果喝了很多水，又喝了很多汤和粥，可是你一到单位就因为一点小事大动肝火，这样喝多少水也没有用??嘴唇照样干。

　　再比如你喝了一上午茶，可是你中午又是大鱼大肉，又吃了不少甜食，喝了可乐，你上午喝的水全没用了。

　　所以要(图老师整理)多吃防燥的，躲着助燥的，再从全身及情绪方面把握自己，你一定不会再燥了。

　　日常生活中多注意饮食、坚持运动，心平气和地面对生活中的坎坷曲折，保持乐观的心态，多吃水果，饮食搭配要合理，多吃温热的食物，且以清淡为主，让我们这个秋天不再“燥”。

　　一年四季中，夏天属火，火气通于心，故夏季与心气相通， 夏天人们易感到烦躁不安，容易出现失眠、口腔溃疡等上火症状，因此立夏养生首先要“养心”。

　　心在五行属火，与夏季阳热之气相应，故为阳脏，其主要生理功能是主血脉并主神志，起着主宰生命活动的作用。其次心在体合脉，其华在面，其应虚里，在液为汗，心开窍于舌，心与小肠相表里，从而构成一个动态的、整体联系的心功能系统。

　　夏养心，可从以下六个方面注意：

　　一、要做到“戒怒戒躁”，切忌大喜大怒，要保持精神安静。要保持精神安静，情志开怀，心情舒畅，安闲自乐，笑口常开，这个时节，可多做偏静的文体活动，如绘画、钓鱼、书法、下棋、种花等。夏天养心安神之品不可少，茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等，都能起到养心安神的作用。

　　二、要注意不可过度出汗，运动后要适当饮温水，补充体液。夏天人们容易出汗，“中医认为“汗为心之液”， 血汗同源，汗多易伤心之阴阳。加之夏天温度高，体表的血量分布多，这样容易导致老年人出现心脑缺血的症状，所以夏季要注意不可过度出汗。但是该出汗时则要出汗，老年人也不能闭汗，在房间里开空调的时间不能过长。所选的运动不要过于剧烈，可选择相对平和的运动如太极拳、太极剑、散步、慢跑等。

　　三、心分阴阳，既要养“心阳”又要养“心阴”。心气虚指心脏功能减弱，表现为心慌心跳、胸(www.tulaoshi.com)闷气短、活动后加重，并有出汗。如不注重保养，发展为心阳虚就会出现心慌、气喘加重，而且畏寒肢冷、胸痛憋气、面色发白等。有心气虚或心阳虚症状的人，夏天尤其应该避免多出汗，以免伤了心阳，可用人参（2~3克）、西洋参（3~5克）泡水饮，或服生脉饮（人参或党参、麦冬、五味子）口服液。心阴虚则指心阴血不足，可造成部分心血虚的症状。心阴虚的主要特点是阴虚阳亢，表现为五心烦热、咽干失眠、心慌心跳等。心阴虚者需要注意少劳累、少出汗、多吃养心阴之品，如西洋参3克、麦冬3~5克，或吃冰糖大枣小米粥，或吃百合藕粉和银耳莲子羹。

　　四、不要吃刚从冰箱中取出来的食物。人的胃肠温度一般在36℃左右，而刚从冰箱里拿出来的食物只有2℃～8℃，肠胃受到强烈的低温刺激后，容易出现腹泻。所以，从冰箱里取出来的食物应在常温下放一会儿再吃。

　　五、要睡眠充足。夏天老年人易产生生理及心理上的疲困，没精打采，只想在床上躺着，也不想吃饭，不想参加社会活动，只想在家呆着。碰到这样的情况，老人就应走出户外，多和人交往，多去旅游或到公园去赏景，要变“苦夏”为享受夏天。

　　六、初夏到来，日夜温差仍较大，早晚要适当添衣。

四季养生10个健康问题（一）

控制不住的频繁打嗝

如果在不知不觉间吸入了过量空气，就会频繁打嗝。正常人每次大约吸入一茶匙空气，如果一次性吸入过多，身体就会抗议。此时可以先大吸一口气，然后屏住呼吸，弯腰成90度，坚持约10秒钟打嗝就会停止。

如果用该方法没有效果，还伴有腹部不适、消化不良、胃胀或轻度恶心症状时，就需要警惕是否幽门螺杆菌感染或泛酸。

无论怎么刷牙都口臭

口臭多是因为细菌在分解嘴里残留的食物，产生硫化合物，散发出恶臭味。即使牙刷得再干净，舌头上残留的细菌及食物残渣一样会散发臭味。因此，建议口臭的人刷牙时顺便刷下舌苔。

美国纽约大学的一项调查显示，每天用1分钟清洁牙齿及舌苔两次的人，两周后会去除53%的口臭。使用含有氯、氯化十六烷基吡啶、乳酸锌或二氧化氯等抗菌成分的漱口水同样有效。

另外，一些顽固的口臭还可能是口腔干燥、鼻窦感染、胃酸反流、胃肠道或呼吸道感染的症状，需要咨询医生。

身上总有一股汗臭味

顽固的汗臭可能是由食物、汗水中的细菌，甚至是情绪导致的。要解决这一问题，首先应该用香皂每天清洗腋下及周围区域两次(如果汗臭在白天又出现，可以用酒精湿巾清洗)。

其次，晚上洗澡后使用止汗剂或除臭剂，能有效抑制细菌滋生。

第三，潮湿的环境容易滋生细菌，因此要尽量穿着宽松、透气、天然纤维制成的衣服，便于汗水蒸发。

最后，留意一下你的日常饮食，大蒜、洋葱、辣椒、黑胡椒粉、奶酪、白菜、萝卜、咸鱼等食物都会加重汗臭。

身上毛囊脓肿

脓肿是毛囊被金黄色葡萄球菌感染后产生的，表现为毛发根部有小脓包或小血包，而且不断扩散。

有很多方法可以防止其蔓延：经常洗手;游泳、蒸桑拿后一定要认真洗澡;不要使用油腻的防晒霜;保持剃须刀刀片洁净，更换刀片后要用酒精浸泡消毒;出现脓肿后，要先冲洗伤口，并涂抹抗生素软膏，再用干净的绷带覆盖，直至伤口愈合;不要和家人共用剃须刀、毛巾、衣服。

头皮屑越洗越多

头皮屑是由多种原因造成的，比如头皮干燥、真菌感染等。如果头皮屑情况较轻，建议换用温和的洗发水。如果头皮屑没有改善，可以通过反复试验找到合适的去屑洗发水。

不同的去屑洗发水成分作用迥异，例如吡啶硫酮锌主要对抗真菌和细菌;酮康唑能去除真菌;煤焦油及硫化硒能减缓头皮细胞的生长;水杨酸则有助于头皮屑的彻底清洁。

如果一种成分无效，可以购买两种或两种以上交替使用。如果几周后症状仍然没有缓解，应咨询医生。