宝宝爱吃的营养饭后甜点

2015-08-08 11:31 121 1 收藏

今天图老师小编给各位爸妈们推荐几个香甜可口的饭后甜点做法,好吃量少适合小朋友吃哦,各位爸妈们赶紧get起来

【 tulaoshi.com - 甜品 】

港式鸡蛋仔


主料:土鸡蛋、低筋面粉

辅料:泡打粉、黄油、牛奶、香草精、蔓越莓干

调料:白砂糖

做法

1将蔓越莓干剪成碎丁状,用朗姆酒浸泡一夜;将黄油隔热水融化成液体状。全蛋加细砂糖打发,打至细致光滑的泡沫,捞起蛋糊,滴落蛋糊的纹路明显而且马上消失即可。

2将低筋面粉、泡打粉混合过筛,加入蛋糊中,翻拌均匀。将黄油液加入步骤3中,用电动打蛋器搅打均匀。

3将牛奶+香草精混合加入步骤4中,拌匀。即成面糊,装入一次性裱花袋中,备用。

4丸子锅用小火预热,刷上一层薄薄的黄油液。先挤入一半面糊,立刻放入蔓越莓干,再挤入面糊至九分满,烤至可以翻动时,用竹签挑动翻转至另一面,然后再小火烤至全部金黄色即可。


奶油南瓜浓汤


主料:南瓜

辅料:牛奶、淡奶油

调料:炼乳

做法

1南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块,微波炉高火10--12分钟加热至熟(每次4分钟,取出翻拌,再次加热)。

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2熟南瓜放入较深容器内,加入适量牛奶。

3用料理棒打碎搅匀。加入适量淡奶油打匀。


5根据口味调入适量炼乳打匀即可。

奶油南瓜浓汤饮食宜忌

南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为南瓜性温味甘,入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。南瓜是发物之一,服用中药期间不宜食用。

图老师小贴士

1.如果喜欢,还可以再加入一些无盐黄油,口感会更肥厚。

2.如果使用糖调味,记得要趁热加入,以免溶化不了。

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