夏季养生:夏季常喝鸭汤可清热解毒祛湿

2015-07-07 18:53 30 1 收藏

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夏令喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者喝鸭汤最为有益。下面介绍几款具有清热、解毒、祛湿作用的鸭汤。 
  
  马蹄水鸭汤 荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。做法:将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。此汤具有利尿消肿、清热解毒的功效。

  冬瓜水鸭汤 老冬瓜1块(约800克),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。做法:冬瓜连皮切块,其他材料洗净。上述材料放到锅里加水,大火烧开后收小火,煲两小时,加盐即成。注意:煲的时候冬瓜不要去皮,吃的时候建议不要吃;扁豆、干莲蓬、灯心草、水鸭的骨头,都不建议吃。

  金银花水鸭汤 金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,鲜姜2片,清水1000毫升,盐少许。做法:金银花洗净,水鸭洗干净后放入滚水内煮5分钟,取出;陈皮洗干净、泡软刮去囊;清水1000毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个小时,加盐调味。此汤具有清热解毒之功效。

  鸭肉性寒,脾胃虚寒、腹部冷痛、因寒痛经者不宜多用。


延伸阅读:

耳朵健康小常识

耳朵看相看相并不稀奇,不管是我国还是外国都有这样的历史,长辈们也会经常说大耳朵有福,耳朵真的可以预示健康财富吗?为啥说耳朵大有福呢?带着疑问一起来看看吧!

耳朵在心理相学上是判断运气、智力和体况的部位。根据弗洛伊德的学说耳朵可以判断幼年时代的状况如何。如耳朵贫弱的幼童,不但身体虚弱,而且智能也较低。

耳朵是人的感管之一,我们每天都通过耳朵接收各种不同的讯息,所以耳朵被喻为听采宫。耳朵可分为上、中、下三部分:上为天轮,中为人轮,下为地轮(天廓、地廓即是)。并以此判定人的和、智、情。

1、大耳稳重谨慎头脑清醒

耳大耳门亦大,耳门的的宽度也可见人的气度与聪明度。耳门宽大,一般来说,都是心胸比较宽阔的人!

所谓:“耳门宽广,聪明豁达”——表现出丰沛的吞吐能量,故能拥有广大的胸襟!耳大是有福的命相,是为理智型的人,对知识的追求和好奇更强,具备过人的见解,是非善恶,真理俗见,均能了然于胸。

生命力充沛,个性稳重谨慎、做事头脑清醒、实实在在、脚踏实地,并且任劳任怨。大耳之人一般都智谋远大、性情豁达,一生运佳、事业必然有成。

各自领域的大人物,平时只要细心观察,就会发觉周围的大老板、大学者、大官员都有着一副大耳,这就大耳的神奇之处!

2、小耳感情用事,情急冲动

小耳的人是为感性型的人!情感较为之细腻,而意志不够坚定。他们可是很容易被别人的意见所左右的人。

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生活上的困惑特多,往往为芝麻绿豆的小事而过意不去,不太爱面对现实。因自我意识强,所以对别人中肯的意见较难接纳,进而影响到人际关系。判断力较差,感情用事,个性冲动,心直口快。不定性,是为急性子且率性的人。>>>耳朵干枯无光泽警惕肾精不足 观耳诊病多按5部位

此人对用钱较无计划,一生难有积蓄,不太适合做生意。慎重规划一下自己的人生,别把自己搞得一团糟唷!

3、厚耳肉厚的耳,财源广进

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找个厚耳的人当老公!耳朵有肉,耳大肥厚,是长寿的长相,他长寿,就可以和你厮守终身,最幸福的就是可以比妳爱的人先死,他那么长寿妳的愿望不难达成!整只耳朵圆圆的,而且肉又很厚的耳朵,内廓的形状也好,结实有力。这种耳朵,有一种亲手造成富豪的运气,至于这笔亲手挣来的财富,能不能守得住,这就要和下巴的相配合起来观察,才能够知道。这种耳朵的人,善于活动,很有气魄,还有一套利用别人来经营事业的手腕。也善于应付各种变化。有这样的男人,可以把大事交给他考虑啦!

4、薄耳 肉薄的耳,财总不聚

肉薄耳的人容易有神经过敏的倾向,缺乏自信。凡事耿耿过怀,巨细无遗。且常患有失眠、食欲不振、便秘等病症。这种人总是没有积蓄,一生会经常受人差使,缺乏赚钱的本领。所谓“墙高万丈,挡的是不来之人”——想的多而做得少又有什么用!还有耳朵轮廓漂亮,但又显得太薄的人,会嫌钱,但很容易花光,存不住钱。他们在文化事业方面会有优秀的才能,可以在社会成名,但在财利方面则较为淡薄。

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