夏季养生:消暑食物总动员:六大消暑汤水DIY

2015-07-07 18:44 35 1 收藏

今天图老师小编给大家精心推荐个夏季养生:消暑食物总动员:六大消暑汤水DIY教程,一起来看看过程究竟如何进行吧!喜欢还请点个赞哦~

【 tulaoshi.com - 夏季养生 】

冬瓜水鸭汤

材料:冬瓜800克,水鸭1只,猪瘦肉100克,薏米100克,陈皮1/4个,生姜3片(4人量)。

烹制:冬瓜去皮切块,水鸭宰后洗净切块,薏米陈皮稍浸泡。所有材料一起放入瓦煲,加水3000毫升(12碗量),武火滚沸,改文火煲2小时,调味。

功效:中医认为,水鸭性凉味甘淡,有清热利水、滋阴补益之功,且不肥腻。加上清热消暑利水的冬瓜一起煲汤,有消暑、清热、补益之功,老少皆宜。

绿豆陈皮老鸭汤

材料:绿豆100克、土茯苓30克、陈皮1/2个、光老鸭半只、猪瘦肉100克、生姜3片(4人量)。

烹制:绿豆、土茯苓、陈皮稍浸泡,老鸭宰后洗净切块,猪瘦肉洗净切块,所有材料一起放入瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火滚沸,改文火煲2小时,调味。

功效:中医认为,鸭肉利水补益;绿豆性凉味甘,清热解毒、消暑止渴、利尿润肤;陈皮醇香化气消滞。合而为汤,清热消暑、滋润补益。

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)

 白皮白心番薯大芥菜汤

材料:白皮白心番薯500克、大芥菜400克、生姜3片(4人量)。

烹制:番薯和芥菜洗净切段,一起下瓦煲,加水2000毫升(8碗),煲1小时,下盐便可。

功效:清热祛暑、润肠通便。番薯可补脾胃,益气力,清热解毒。芥菜有清热、宣肺、祛痰、利气的功效。两者都富含粗纤维,对润肠滑便十分有效,白皮白心番薯是广东民间夏日的清热祛暑、润肠通便的传统汤水,其他番薯亦可以代替白皮白心番薯。

鸡蛋花灯芯花糖水

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://www.tulaoshi.com/xiajiyangsheng/)

材料:鸡蛋花15克、灯芯花8扎、冰糖或红糖少量(2-3人量)。

烹制:清水1000毫升(4碗),煮开后文火煲25分钟,下糖便可。

功效:鸡蛋花“治湿热下痢,里急后重,能润肺解毒”;灯芯花清热利尿通淋,尤能清心火。合而为淡糖水,清润可口,清热解暑、清心润肺,尤宜小孩进饮。

 西瓜炖鸡脯

材料:鸡脯肉400克、湿冬菇25克、中等大小的西瓜1个、葱2条、生姜3片(4人用)。

烹制:鸡脯肉去皮切块,葱切段,在西瓜蒂附近横切出碗口大一块作盅盖,把瓜肉挖出切粒,再与其他材料一起放入瓜内,加适量水,用瓜盖口,牙签固定,放入大炖盅里,隔水炖1个半小时,调味饮用。

功效:水果入羹汤是广东汤水的一大特色。西瓜有解暑热、生津除烦、利小便、助消化的功能。西瓜炖鸡脯清鲜甜润,别有风味,老少皆宜。

五豆汤

材料:红豆30克、眉豆30克、黄豆30克、绿豆30克、黑豆30克、陈皮1/2个(4人量)。

烹制:豆稍浸泡,加水2500毫升(10碗),武火滚沸,改文火煲2小时,调味饮用。

功效:健脾益气、滋阴养心。中医谓:“夏日食豆胜食肉。”豆类有植物脂肪、植物蛋白、植物纤维,加入少许大米煮粥,清润香滑可口,消暑、清热。

()
 


延伸阅读:

最基本的生活保健常识

最基本的生活保健常识当然是生活习惯的改变了。常言道,“温水刷牙,牙齿喜欢”,““冷水洗脸,美容保健。”“热水洗脚,如吃补药”。这些话是不无道理的。尤其是在冬季,更不要忽视刷牙、洗脸、洗脚这些日常小事,否则对健康是不好。下面就由图老师小编小编为大家解析这些保健常识的原理和方法。

温水牙

健康谚语说: “刷牙用温水,牙齿笑咧嘴。”用温水刷牙对牙齿健康有利,这是有一定科学道理的。如果刷牙或漱口时不注意水温,长期用凉水刷牙,就会出现牙龈萎缩、牙齿松动脱落等现象。经常给牙齿和牙龈以骤冷骤热的刺激,可能导致牙齿和牙龈出现各种疾病,使牙齿寿命缩短。牙齿的寿命要比人体的寿命短,其根源出在“凉水刷牙”这一习惯上。牙齿可以在35。E~36.5℃进行新陈代谢,所以用这样的水温刷牙,能够有效保健。

温水刷牙是一种良性保护剂,不论口腔、牙齿、咽喉有病无病都很适用。且用温水含漱,会感到清爽、舒服,口腔内的细菌、食物残渣更易清除。

使用温水刷牙,牙刷毛软硬适中,有利于清洁牙齿又不会刺伤牙龈,同时对牙龈还可以起到按摩作用,有利于牙龈组织的健康。而且牙膏在温水中会比在冷水中泡沫更丰富,有利于口腔清洁。

冷水脸

用热水洗脸,会感觉暖和舒适,但是,一旦热量散去,毛细血管又会恢复原状,这样一张一缩,易使人面部皮肤产生皱纹。而用冷水洗脸,则可有效地改善面部血液循环,增强皮肤弹性和机体御寒能力,预防感冒等病症。

每天用冷水来洗脸,不仅有益于身体健康,而且还可以使脸部皮肤长久保持光滑湿润。用冷水来洗脸,’水温20℃左右即可,一般情况下,从水龙头流出来的自来水基本上就是20℃左右的冷水,可以直接用来洗脸。用冷水洗脸,会使皮肤的毛细血管收缩,经过一分钟以后,即出现反射性充血,加速血液循环,因而可以防止脸部长期暴露所造成的麻木和神经过敏。特别是在冬季,脸部汗腺孔收缩,如果用热手摩擦,就会使它猛然扩张,压迫皮肤下层的肌肉细胞,使其萎缩,从而引起表皮层的干涸、开裂,并易产生皱纹。同时,冷水洗脸还能增强皮肤的营养,促进皮脂分泌,皮肤显得白皙、光洁、富有弹性,不易感染皮肤病。


来源:https://www.tulaoshi.com/n/20150707/222655.html

延伸阅读
标签: 夏季养生
在炎热的夏季,人的胃肠功能因受暑热刺激,其功能就会相对减弱,容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适,甚至引起中暑,伤害健康。 为保证胃肠正常工作,就要在饮食上对机体起到滋养补益的作用,增强人体抵抗力,有效地抗御暑热的侵袭,避免发生中暑。这是夏季防病保健的重要措施。吃消暑保健粥则是饮食调理措施之一。 防暑降温粥 ...
    在炎热的夏季,人们汗流浃背时习惯立即擦掉。这种习惯好吗?专家建议,要视接下来的状况——如果继续出汗,还是别擦了;如果马上进入空调屋,那要尽快擦干。     医院中医康复科治疗师建议,夏日出汗时,如果还继续出汗,即体温不能马上降,所处环境温度变化不大,那不宜擦汗。这么做的原因是要利用体表汗水...
标签: 夏季养生
夏季天气炎热,三四十度的高温一般不开风扇、空调都无法忍耐。但是夏季如果常吹风扇空调又很容易得风扇病和空调病。因此,今天给大家支支招,让你在炎热的夏天不用将空调开的很大也很凉快。 1.挂上湿窗帘 ——当户外的空气较为干燥时,把窗帘浸湿或在窗口挂上湿浴巾,蒸发的水分会使吹进的微风清凉宜人。窗帘或百叶窗尽量选择反射...
标签: 夏季养生
夏日炎炎,气温攀升。人体出汗量增加,体内水分、矿物质、水溶性维生素丢失随之增加;代谢加快,营养素需要量增加,若摄入不足,会引起代谢紊乱,以致食欲下降,工作效率降低,还会出现疰夏甚至中暑。因此,夏季日常膳食既要均衡、全面、合理,在保证有粮谷类、豆类、肉、鱼、蛋、奶类、蔬菜和水果的基础上,还要适当增加消暑食品,以补充功能成...
标签: 夏季养生
炎炎夏日,西瓜应该是最受人欢迎的水果了,它的水分高达九成以上,是含水比例最高的水果。而且西瓜味道甘甜,既能祛暑热烦渴,又有很好的利尿作用,因此 中医认为其是“天生的白虎汤”。另外,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有 营养、纯净、食用安全的...

经验教程

883

收藏

42
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部