摄影教程：拍摄美食技巧：教你怎么把美食拍得更漂亮

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很多玩摄影的朋友都很热衷于拍摄美食，拍摄美食可不容易，那么用什么相机，用什么镜头，在什么样的环境下使用什么参数，可以把美食拍的更漂亮呢?一起来看看！

方法/步骤

使用大光圈的镜头：

拍摄食物的时候，大光圈的镜头可以让我们的照片更加的明亮，食物一般都是放在室内拍的，而且大光圈镜头的锐度会非常的高，除了大光圈（定焦）镜头之外，微距镜头也是不错的选择。

柔和的灯光：

拍摄食物的时候，灯光也是非常重要的一个环节，过于冷的或者白色的灯光都不太适合，建议大家选择偏红偏黄的暖色灯光来进行拍摄。

和主题搭配的餐具：

拍摄食物的时候，不要过于单调，在旁边放置一些餐具进行搭配，比如拍摄披萨、牛排等可以放一些刀叉，拍摄拉面、米饭的时候可以放一些精致的筷子。

适当的虚化：

拍摄食物的时候，可以根据你自己的风格来进行拍摄，我比较喜欢虚化，把焦点放在食物最重要的地方，比如披萨的镶嵌的牛肉，比如牛排的切割面。

抓住食品的特点：

拍摄美食，要抓住你拍摄的食品的特点进行拍摄，简单点来说，比如拍摄拉面，要突出面的柔滑和劲道，可以拿一双筷子夹面的时候来进行拍摄。

方形的构图：

方形的构图一方面会更加耐看，一方面也适合制作菜单，很多餐厅制作菜单，请摄影师来进行拍摄的时候，就经常选择方形的构图。

在照片里加入文字：

虽然说照片里加入文字水印也许会很奇怪，但是拍摄美食的时候，写上几行小小的字，介绍美食的名字和特点，也会变的很有味道哦。

在餐厅进行拍摄：

最后，在餐厅拍摄有适合的背景给我们使用，而且餐厅的灯光也比较符合我们的要求，最好在美食刚刚制作出来热气腾腾的时候拍摄哦，会更加的好。

以上就是怎么把美食拍得更漂亮方法介绍，希望能对大家有所帮助！

摄影用光

我们如何才能获得一张好的照片？恰当的用光便是极为关键的一环。   下面，让我们分情况来讨论应如何用光。   

 一、一般情况下，我们依靠相机内置的测光表，就能获得比较高的测光精度，我们按测光表的读数曝光即可。   

 二、逆光摄影：逆光摄影时，如果我们仍按照测光表的读数去曝光，曝光量就会严重不足，从而导致拍摄失败。如果在室外阳光下逆光拍摄，则应按当时顺光曝光量再增加3-4级曝光；如果要拍成剪影效果，则应按背景的亮度为标准进行曝光。为了使暗面有一定的照度，我们可以利用反光板反光，并以此为根据确定曝光量。    

三、阴天摄影：阴天摄影时如果我们不能确定准确的曝光量，就应该偏向于曝光略为不足；而且，阴天摄影曝光量即使准确，在许多情况下往往还不如曝光略少的效果好。因为曝光略为不足（曝光量减0.5-1级）不仅不会影响阴天漫射光照明的物体亮部和浅色部位的表现，反而有助于暗处和深色部位加重影调，使整个画面的影调反差略为加大。    

四、括弧曝光法：为了获得理想的反差和丰富的质感层次，在进行人像摄影、风光摄影尤其广告摄影或静物摄影时，不妨采用括弧曝光方法来拍摄（或叫曝光优选法）。具体操作是：先根据测光或估计的正确的曝光量拍摄一张，然后按曝光量的等级递增、递减再拍2或4张，犹如在基准曝光的两侧加上逐级改变曝光的“括弧”。例如，根据测光表的读数，使用F8、1/125秒拍摄后，再使用F8、1/60秒和F11、1/250秒各拍摄一张，然后再从中选择最为理想的一张。这种方法看似浪费胶片，其实获得一张理想的底片远比浪费的几张胶片有价值。况且，另外几张曝光略为不同的胶片完全可以当作备用底片保存。

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