蛋挞的做法图解

蛋挞的做法图解的相关文章

• 
  【图解】蛋挞的做法

  标签：家常菜 蛋挞

  草莓蛋挞的做法步骤 1. 所需材料； 2. 淡奶油和牛奶倒入奶锅中加热至微沸关火，加入砂糖搅拌融化后晾凉； 3. 草莓放淡盐水中浸泡一会儿； 4. 然后洗净切小块； 5. 晾凉后的淡奶油混合中加入蛋黄和低筋面粉，搅拌均匀； 6. 然后过滤一下更细腻，挞水就做好了； 7. 挞皮中分别放入草莓； 8. 加入挞水8分满； 9. 烤箱预热210度上下火，放入蛋挞烤25分钟； 10...[ 查看全文 ]

  超级北京男孩

  711
• 
  蛋挞的做法

  标签：蛋挞的做法

  蓝莓蛋挞的做法 食材：蓝莓20g，蛋挞皮10个/淡奶，120g，蛋黄3枚，砂糖40g。 做法 ①首先准备好鸡蛋和鲜奶，然后将砂糖加到鲜奶里面加热搅拌均匀，待鲜奶凉透之后加入蛋黄进行搅拌，用过滤网过滤，蛋挞皮备用。 ②把调好的蛋液倒入蛋挞皮中8分满，蓝莓备用，烤箱预热。中层上下火200度，大约烤20分钟，把蛋挞烤好后凉3分钟,放入蓝莓酱即可。 酥皮蛋挞的做法 食材：低...[ 查看全文 ]

  旧果实

  1451
• 
  蛋挞

  标签：家常菜 蛋挞

  蛋挞 蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式 馅饼; 挞为英文“ tart”之音译,指馅料外露之西式馅饼。蛋挞的做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由 砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出成品外层为 松脆之挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时 茶餐厅的蛋挞都比较大,一个蛋挞便可以成为一个下午茶...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以蛋挞教程也学起来吧，让自己离成功更进一...[ 查看全文 ]

  雪深困兔

  831
• 
  蛋挞的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将淡奶油、牛奶、炼乳、糖一起放入小锅加热直到融化，不必煮沸腾。 2. 加热好的奶液放凉，加入打散的蛋黄液搅拌均匀，即成蛋挞液。 3. 冷冻的蛋挞皮需提前半小时软化，放入蛋挞液，九分满就好，烤箱170度提前5分钟预热烤25分钟左右即可。 蛋挞的做法视频[ 查看全文 ]

  Nicola

  3481
• 
  蛋挞好吃的做法

  标签：蛋挞的做法

    蛋挞好吃的做法       很多人都很喜欢吃蛋挞，却不知道美味的蛋挞怎么做，今天图老师小编就来教你怎样做好吃的蛋挞~其实很简单哦，市面上有现成的蛋挞皮买，所以只用自己动手准备蛋挞液就好啦，是不是很简单呢？快来学习吧~ 准备好原材料 蛋挞好吃的做法 搅拌 把淡奶油、牛奶、炼乳还有糖粉倒入搅拌均匀，加热至糖融化掉 蛋挞好吃的做法 ...[ 查看全文 ]

  师爷若水

  151
• 
  蛋挞的简单做法

  标签：蛋挞的做法

  蛋挞的简单做法 先把蛋挞皮的原料搅拌混合和面至到光滑然后用保鲜膜包好，醒面等待四十分钟。在等醒面的时候把马琪琳压的薄薄的 蛋挞的简单做法 擀面 把面皮擀薄到马琪琳的三倍大小，然后把马琪琳放到面片上。 蛋挞的简单做法 醒面 接着叠成擀薄再接着叠图中的形状。用保鲜膜把它包好再放到冰箱里头醒面大概三十分钟。接着继续取出来面再反复折...[ 查看全文 ]

  师爷若水

  131
• 
  蛋挞-甜品店配方精制蛋挞的独特做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 把买的蛋挞皮从冰箱冷冻仓拿出来，常温解冻即可，（约20分钟即可）去准备挞水。 2. 挞水材料大合照，大家可以参考我用的牌子哦（哎，没给代言费就给做广告了。）找一个干净的不锈钢容器，分别按克数加入牛奶、淡奶油、炼乳、细砂糖，搅匀成牛奶液，隔水加热使糖充分融化（我是将这个牛奶液容器放入另一个倒入开水的容器中搅拌至糖完全融化，这时不锈钢的材料就起到传热...[ 查看全文 ]

  L.小介~

  4431
• 
  【图文】港式蛋挞的做法

  标签：家常菜 港式蛋挞

  港式蛋挞的做法步骤 1. 黄油软化，加入挞皮的糖粉打发。 2. 加入挞皮部分的蛋液和牛奶混合。 3. 加入低筋面粉。 4. 揉成一个面团，放入冰箱冷藏30分钟。 5. 这时可以做挞水，把蛋液、牛奶和糖混合均匀再过筛就行了。你们那么聪明，我就不上图了。 6. 冷藏好的面团擀成薄片，大概2-3mm厚。 7. 切出大小合适的圆片。 8. 放入蛋挞模中。 9. 倒入做好的挞水，大概装7分...[ 查看全文 ]

  张小源小香孩

  621
• 
  蜜豆蛋挞的做法

  标签：甜点

  1.淡奶油、牛奶、细砂糖放入容器，小火煮至砂糖融化，不要过度搅拌，不用煮沸. 2.筛入低粉拌匀，加入蛋黄拌匀.   3.做好的挞水过滤两次，挞水会非常细腻. 4.挞底从冷冻取出略回温、微软，挞底放适量提前蜜好的红豆.   5.倒入挞水，放入预热好的烤箱. 6.220℃中下层，上下火烤15分钟，迅速打开烤箱门，...[ 查看全文 ]

  盛开、

  2101
• 
  芒果蛋挞好吃的做法

  标签：蛋挞的做法

  芒果蛋挞好吃的做法 准备好需要的所有材料。 芒果蛋挞好吃的做法 芒果洗干净然后从中间切开。 芒果蛋挞好吃的做法 在果肉上划十字刀。 芒果蛋挞好吃的做法 切下果肉，放到蛋挞皮里。 芒果蛋挞好吃的做法 把果肉都平均的放到所有的蛋挞皮里头。 芒果蛋挞好吃的做法 淡奶油，牛奶，糖，炼乳倒到一个容器里。 ...[ 查看全文 ]

  师爷若水

  331
• 
  紫薯蛋挞的正宗做法

  标签：家常菜 紫薯蛋挞

  1.紫薯蒸熟，去皮、切小块 2.将蛋挞皮放烤盘里，紫薯块放挞皮里 3.将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉 4.把低粉过筛，加入（3）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤 5.过滤好的蛋挞水倒入放有紫薯块的挞皮中 6.烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有...[ 查看全文 ]

  佳玉之城

  251
• 
  港式蛋挞简单的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 200g低筋面粉，100g黄油，50g细砂糖放入碗1中。 1个鸡蛋打散也放入碗2中准备好。然后用手将碗1中的面粉，黄油，细砂糖充分揉合，倒入鸡蛋液，继续揉，使鸡蛋液和面团充分融合。 2. 蛋液揉合后大概是这样~ 然后准备一张保鲜膜平铺在桌面上，均匀撒上少许低筋面粉，再将面团揉成一个球形，放在准备好的保鲜膜上。 然后就是揉面团那样揉，使少许面粉也和面团揉合，当所有...[ 查看全文 ]

  WXJ半懵半懂半成熟

  5831
• 
  黄桃蛋挞的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 按量备好原材料。 2. 切好黄桃块。 3. 1、将牛奶、淡奶油、糖、低粉混合并搅拌均匀，在加入蛋黄搅拌均匀。2、把搅拌好的液体过筛2遍。 4. 1、直接买现成的外皮。放入黄桃垫底，倒入蛋挞液7成。 5. 放入烤箱200度，上下火15分钟。 6. 很温馨的下午茶哟！ 黄桃蛋挞的做法视频 [ 查看全文 ]

  孤独患者

  2151
• 
  十分钟做蛋挞（后附蜜豆蛋挞和紫薯蛋挞做法）的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 将淡奶油、牛奶和炼乳混合并搅拌均匀。 2. 加入白砂糖后，开小火边加热边搅拌至白砂糖完全融化。然后马上关火，不要把牛奶烧开哦～ 3. 待牛奶晾凉后，倒入打散的蛋黄并搅拌均匀。 4. 将低筋面粉晒入蛋黄液中，用橡皮刮刀搅拌均匀至没有面疙瘩。 5. 将搅拌好的蛋黄液再次过筛一遍。 6. 将过筛后的蛋液倒入挞皮中，倒八分满哦。220度烤25分钟即可（烤箱表忘记先预热10分钟...[ 查看全文 ]

  ▕ｘＸ丽

  6541
• 
  美味椰丝蛋挞的做法

  标签：小吃

  1.准备好食材，称好重备用。 2.淡奶油中加入牛奶和糖霜，搅拌均匀，再加入蛋黄，低筋面粉过筛，搅拌均匀即可。 3.做好的蛋挞水过筛1~2次，使得其更加细腻柔滑，过筛后加入适量椰丝。 4.把蛋挞底从冰箱中取出，放置30分钟左右。 5.蛋挞水倒入蛋挞底，7~8分满即可。 6.预热光波锅200度5分钟即可。 ...[ 查看全文 ]

  、 墨ˇ染

  1591
• 
  黄桃蛋挞怎么做好吃 黄桃蛋挞家常做法

  标签：家常菜 黄桃蛋挞

  1.80ML全脂淡奶和80ML淡奶油混合，细砂糖30克，吉士粉10克，蛋黄3个，黄桃150克切小丁 2.淡奶与淡奶油混合，加入糖，搅拌均匀，小火煮至糖完全溶化，即将沸腾时离火 3.放至稍凉，加入打散的蛋黄，搅拌均匀 4.筛入10克吉士粉，搅拌均匀 5.将调好的挞水用筛子过滤 6.倒入挞皮中，半分满，然后加入黄桃果肉，烤箱预热，190度上火，置于烤箱...[ 查看全文 ]

  低调教主

  401
• 
  菜鸟蛋挞的做法【图解】

  标签：家常菜 菜鸟蛋挞

  蛋挞-甜品店配方精制蛋挞（这位同学）的做法步骤 1. 把买的蛋挞皮从冰箱冷冻仓拿出来，常温解冻即可，（约20分钟即可）去准备挞水。 2. 挞水材料大合照，大家可以参考我用的牌子哦（哎，没给代言费就给做广告了。）找一个干净的不锈钢容器，分别加入牛奶（80g）、淡奶油（80g）、炼乳（32g）、细砂糖（20g），搅匀成牛奶液，隔水加热使糖充分融化（我是将这个牛奶液容器放入另一个倒入开水的容器中...[ 查看全文 ]

  爱兜小柒

  1431
• 
  蛋挞式的苹果馅饼

  标签：甜品 甜点

  这样一盘像蛋挞似的苹果馅饼外表具有蛋挞皮的酥香，里面放着甜脆的苹果，吃起来津津味。家里来客人或平时没事的时候做上一盘这样的苹果馅饼，相信别人一定会对您的手艺赞不绝口。   1、在盆中倒入200克面粉和黄油、将其和匀，之后再加入1勺盐和糖进入和匀。 2、倒入2汤勺冷水，将面粉和匀，之后用保鲜膜包好放在那备用。   3、将...[ 查看全文 ]

  在冬季

  9311
• 
  香滑蛋挞（速成）的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 备齐材料 2. 将牛奶，淡奶油，糖粉搅合均匀 3. 加入蛋黄搅合均匀 4. 加入面粉搅合均匀 5. 蛋挞液过筛～这样更加细腻 6. 倒入蛋挞皮内7.8分满，入烤箱中层170度20分钟左右，上下烘烤 7. 出炉～ 8. 香滑细嫩！ 香滑蛋挞（速成）的做法视频 [ 查看全文 ]

  『倾听』

  5241
• 
  在家轻松做蛋挞的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋挞皮从冰箱拿出，常温解冻，我用的是小号的 2. 牛奶，淡奶油，糖，低筋面粉混合搅拌均匀，不好溶解的话可以稍稍加热，一般常温搅拌都能溶解，加热温度千万不要太高了 3. 打开一个鸡蛋，蛋黄分离出来，蛋黄打散后倒入奶液中搅拌均匀 4. 蛋奶液过筛两次，这样做出来的蛋挞吃起来比较细腻，这就是做好的蛋挞水了 5. 蛋挞水倒入蛋挞皮中，七分满，我加了长白山野生蓝莓干，没想...[ 查看全文 ]

  孤独患者

  5661