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初乳是什么样子的 盘点初乳中的营养成分

母乳中都含有哪些蛋白质

  母乳中都含有哪些蛋白质

  母乳中的蛋白质是不可能人工合成的,也绝对买不到,每一种都对宝宝有好处。牛奶、奶粉和母乳中都含有两种主要的蛋白质:乳清蛋白和酪蛋白。乳清蛋白性质温和,容易消化,也容易被宝宝的肠胃吸收。酪蛋白就是奶中凝结成块的蛋白质,不容易被人体的肠胃吸收。

  母乳中大部分都是乳清蛋白,而牛奶和配方奶粉中最多的是酪蛋白。宝宝的肠胃喜欢母乳中的乳清蛋白,因为它们容易吸收,而且消化快,不会产生抗拒。对于牛奶或者配方奶粉中的酪蛋白,宝宝的消化系统需要付出更多的努力才能消化这种凝结的蛋白质。

  除了乳清蛋白之外,母乳中还含有其他一些牛奶或奶粉中没有的蛋白质,比如牛磺酸、乳铁蛋白。牛磺酸能促进宝宝大脑和神经系统的发展。乳铁蛋白是母乳中独有的蛋白质,不仅能像货轮一样把乳汁中的铁运到宝宝的血液里,还能保护宝宝肠胃里的有益细菌。有益的细菌会做一些有益的事情,比如制造维生素。对有害的细菌,如果不加控制,它们会在宝宝肠道里肆虐,导致发生腹泻[ 查看全文 ]

2015-12-03
  • 标签:育儿知识
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  • 标签:怀孕
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  • 标签:初乳
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  • 牛初乳对儿童的成长好tulaoshi.com吗 中国卫生部办公厅18日在关于牛初乳产品适用标准问题的复函中明确,婴幼儿配方 食品 中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制 品。 什么是牛初乳? 牛初乳是 健康 奶牛产犊后七日内的乳。据相关资料报道,牛初乳中含有含有大量的免疫因子和生长因子,如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等...[ 查看全文 ]
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  • 所谓初乳就是女性分娩完之后刚刚分泌出的乳汁,初乳一般颜色偏黄,而且不够浓稠,所以很多没有经验的妈妈都认为初乳脏脏的,所以直接挤掉。但事实上,初乳中不管是营养物质还是抗病因子都是极为丰富的,妈妈们应该让宝宝喝初乳,以增强免疫力,补充营养。初乳和成熟乳有哪些区别?初乳中有哪些营养呢? 什么...[ 查看全文 ]
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  • 秋天到了,茄子成为了时令蔬菜,是人们秋季餐桌上的一道佳肴。其实, 不同形状的茄子营养成分不同 。 从形状看,茄子有长茄子和圆茄子之分,它们的营养成分也略有差别,长茄子的胡萝卜素含量远高于圆茄子,维生素C、钙、钾均稍高于圆茄子,而维生素E、镁、锌含量略低于圆茄子,其他营养成分含量近似。就口感而言,长茄皮较薄,皮中水分含量更丰富,纤维比较细,肉质细嫩松软,吃起来口感较好。而圆茄...[ 查看全文 ]
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  • 牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 牛肉的功效作用 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医...[ 查看全文 ]
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    初乳的定义 初乳的定义       产后,母亲的体内激素水平发生变化,乳房开始分泌乳汁。但泌乳有一个逐渐的质与量的变化,一般把生后4-5天以内的乳汁称作初乳,生后6-10天的乳汁称作过渡乳,产后11天到9个月的乳汁称成熟乳,10月以后的乳汁叫晚乳。母乳的这种质与量的变化,正好是适应了新生儿的消化吸收以及身体需要。初乳,除了含有由于吞噬作用所摄取的脂肪淋巴细胞(初乳小...[ 查看全文 ]
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