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盐卤点豆腐如何做好吃

盐卤点豆腐

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1.紫甘蓝汁:将紫甘蓝洗净,切成块,放入搅拌机中,加水打成菜汁。用干净纱布将菜汁过滤一下,过滤出的甘蓝汁用来打豆浆。因为紫甘蓝的颜色非常浓,可以在过滤过一次后,再在菜渣里加些水,再过滤一遍

2.黄豆提前一天浸泡至发(天热时要放在冰箱中)

3.将泡好的黄豆放入豆浆机,倒入紫甘蓝汁。我的豆浆机每次最多装120克干豆发好的黄豆,豆浆桶的...[ 查看全文 ]

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