1、香菇去蒂,洗净切块
2、白菜洗净切成块,葱切成葱花,蒜切末;
3、锅内放油烧热,油热后放入葱蒜末爆香;
4、放入香菇炒出水分,然后放白菜翻炒均匀;
5、加两大勺蚝油炒匀,最后加少许盐调味出锅即可。
1、青菜洗净切段,香菇泡发,油面筋用热水泡软。
2、起锅热油煸炒青菜、油面筋和香菇。
3、青菜变色变软放半碗水焖煮2分钟。