首页 相关文章 明太鱼炖豆腐如何做 明太鱼炖豆腐的家常做法

明太鱼炖豆腐如何做 明太鱼炖豆腐的家常做法

鱼头炖豆腐

鱼头炖豆腐

1.将胖头鱼头收拾干净,从中间切开;香葱、生姜、大蒜洗净切片;豆腐切长条;

2.锅内放油,烧热,放入胖头鱼头稍炸,捞出沥油;余油爆香香葱片、生姜片、大蒜片,烹入料酒、酱油,加入适量开水,再放入胖头鱼头、白糖、精盐、味精和胡椒粉;

3.汤烧开后,将豆腐下锅,小火慢炖,待烧透后,取出胖头鱼头放入盘中;汤汁烧开后,用水淀粉勾芡,烧透,浇入盘中即可。

小诀窍

**肉质滑润,入口醇香。炖汤时可加几滴醋或酒,味道会更加鲜美。

侉炖豆腐鱼

图老师美食[ 查看全文 ]

2016-06-02 标签:

明太鱼炖豆腐如何做 明太鱼炖豆腐的家常做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部