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玉手迎春如何做好吃 玉手迎春怎样做好吃

犬迎春来

犬迎春来

1.先用半个圆形南瓜雕出一只竹篓,摆在盘中。

2.另用牛腿瓜雕两只狗,趴在竹篓两侧,配上些法香即可。

应用

为了配合造型的意境,可在竹篓中盛装用猪排骨、羊排骨等带骨原料制作的菜肴,如蒜香排骨、椒盐排骨、沙茶鸡腿、香辣羊排等。

参考菜例

香辣羊排

主料

羊肋排。

配料

洋葱、红绿辣椒、孜然等。

调料

盐、味精、葱姜汁、绍酒、红油、胡椒粉、酱油、酱肉料包、水淀粉。

做法

1.羊肋排切段,泡净血水,焯水,煮至半熟,再放入酱汤中酱熟入味。下热油中炸至表皮焦黄捞出。

2.勺内底油烧热,下洋葱粒、红绿辣椒粒、孜然炒香,下入炸好的羊排,加味精、红油略炒,盛入竹篓内即可。

甜筒蛋糕

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2016-05-24 标签:

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