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韭菜蛋饼的做法 韭菜蛋饼最正宗做法

韭菜鸡蛋饼

图老师美食

1 适量的面粉加一个鸡蛋。

2 慢慢加水调成无颗粒的稀糊,静置5-10分钟。

3 韭菜洗净切成细末。

4 糊和韭菜用筷子搅匀,少许的盐和胡椒调味。

5 锅里抹一层薄油,倒入面糊,用小火煎。

6 饼能晃动就翻面,中小火把饼煎熟即可。

小诀窍

煎的时候中小火就行,火大了饼会煎糊。

韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次要吃太多韭菜。

韭菜鸡蛋饼

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1、韭菜择洗干净,切成末。

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2016-05-24 标签:

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