海鲜肉酱拌面的做法
肉茸用盐、鸡精、白糖、生抽、喼汁腌制,再加一些地瓜粉拌匀
1青菜用烧开的水烫熟后捞起
2大虾和鱿鱼加入一点点盐(不能加多,因为海鲜本身就有盐分)、鸡精、胡椒粉腌制,然后用一点点地瓜粉抓匀,这样容易让调料附着在虾和鱿鱼上,更入味
1再加入一点油烧热,放入剩下的蒜末以及干辣椒爆香,然后加入腌好的肉茸爆炒一会儿
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