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干煎小黄花鱼如何做好吃 干煎小黄花鱼怎么做好吃

干煎鲫鱼

图老师美食

1、鲫鱼剖洗净,沥水后用适量盐腌上,稍风干备用。

2、钞锅放适量油,油热,把鱼放入两面煎至金黄色。

3、鱼煎得差不多了就拔边上或捞起来,空出中间有油的地方,把蒜末、姜末放入炒香,再倒入油辣子或辣椒粉、花椒粉炒香。

4、倒入适量料酒、酱油(别太多,因鱼用盐腌过)、醋、白糖、味精翻匀,撒上葱花起锅。

干煎红杉鱼

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1.洗净,用盐腌20分钟

2.平底锅放少许油,先用大火煎2分钟使鱼皮迅速变脆,再转小火慢煎

3.煎好一...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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