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棒骨莴笋汤的家常做法 棒骨莴笋汤怎样做

白汤羊棒骨

图老师美食

1、将羊骨用冷水浸泡半小时以上,多换几次水。

2、白萝卜切滚刀块。

3、上锅加冷水加生姜5片、花椒15粒,开盖煮羊骨15分钟,去油去膻味。

4、锅中加热水,把羊骨放入,加干辣椒2个、花椒10粒、适量食盐、白砂糖、2大勺料酒,盖锅高压再煮10分钟。

5、开盖加白萝卜煮6-7分钟,放鸡精、香菜,出锅。

小诀窍

如果喜欢是重口味的,加老抽、香叶、八角香料!

莲藕棒骨汤

图老师美食

莲藕清洗干净,切去两端的节,刮去外皮,然后...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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