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果醋藕片最正宗的做法 果醋藕片的做法

鼓香藕片

图老师美食

1、莲藕胡萝卜切片,姜切碎,豆豉切碎。

2、平底锅倒油,下姜和豆豉炒香。

3、下莲藕、胡萝卜片翻炒。

4、待菜片炒至变色时淋入花椒油。

5、淋入生抽。

6、加一点点糖,翻拌均匀,出锅。

小诀窍

很多种调味料自身都很咸,象这个豆豉就是,用它炒菜,完全可以不再放盐了。

鱼香藕片

图老师美食

1、莲藕去皮切薄片用清水浸泡

2、取一小碗加入酱油,醋,糖,盐,料酒,水淀粉,搅拌均匀至糖融化...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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