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带鱼怎样做 带鱼的吃法

糖醋带鱼的做法

1

把带鱼收拾干净之后,用料酒、蒸鱼豉油、淀粉、花椒什么的腌起来。大概腌十五分钟到二十分钟

2

稍微一炒,用一点儿料酒、蒸鱼豉油、淀粉、糖、醋调匀,加一点儿水,放进去一起炖

3

然后热锅,加油。放一点儿姜先炒一下,然后放鱼

4

等熟了出锅就好了

家常红烧带鱼的做法

1

放一点油在烧锅里,放葱姜蒜,炒到有香味出来后,放入炸好的带鱼

2

带鱼收拾干净后,用油将两面炸到焦黄

3

放入酱油、盐、醋、糖和适量的水。开锅后,用小火炖

4

约20分钟后,用大火收汤,装盘即可

糖醋带鱼的做法

1

带鱼切段,放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液

2

拌匀,腌10分钟

3

番茄、香菇、洋葱切丁,姜、蒜切末

4

将腌好带鱼炸至两面金黄,微微有点焦,捞起沥油

5

锅里放少许炸带鱼的油,将葱姜爆香

6

放入番茄丁,炒至出汁

7

放入洋葱丁、香菇丁,1/3汤匙盐,略炒

8

放一碗清水煮开

9

放适量番茄酱和糖,煮开

10

放少许淀粉拌匀

11

倒入青豆,汤汁变稠即可关火。将汤汁淋在炸好...[ 查看全文 ]

2016-05-19 标签:

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