鸭肉做法 鸭肉怎样做好吃

鸭肉做法 鸭肉怎样做好吃的相关文章

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  鸭肉的做法 怎样做鸭肉

  标签：鸭肉

  油鸭扣冬瓜 油鸭扣冬瓜的做法 1冬瓜、火腩切块；油鸭腿斩件。 2冬瓜油炸后过冰水，用油鸭扣入碗内，火腩放上面；爆香姜丝、葱白，加入上汤和盐煲滚，淋入碗内再上锅蒸20分钟。 3滤出蒸汁，加水淀粉勾芡，淋入碗内即可。 鸭肉丝绿豆芽 鸭肉丝绿豆芽 1绿豆芽洗净，掐去根部；烤鸭肉切丝，待用。 2炒锅置火上，倒植物油烧热，放入花椒炸香，捞出花椒。 3花椒油烧热，倒入姜...[ 查看全文 ]

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  香煎鸭肉的做法 香煎鸭肉怎样做好吃

  标签：鸭腿 菜心 鸭肉

  鸭肉春卷 1、鸭腿去皮洗净焯水，春卷皮购买。 2、鸭腿放压力锅加2碗水、卤料、盐、葱姜、料酒、糖焖煮15分钟。 3、关火后等15分钟没压力时开锅，取出鸭腿去骨。 4、鸭肉切碎加葱花、鸡精、白糖、芝麻油、辣油拌匀包入春卷皮。 5、煎锅放油炸春卷两面略焦黄即可。 打破常规的【鸭肉抓饭】 准备工作：将鸭腿剁成骨牌大小的小块儿，胡萝卜和洋葱都切成叮。大米洗净，提前用水泡上。 1、锅内放油，...[ 查看全文 ]

  再见格调

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  土豆鸭肉的家常做法 土豆鸭肉如何做好吃

  标签：土豆 鸭肉 紫苏

  红烧土豆鸭腿 1、鸭腿洗净，切大块。 2、土豆削皮切块。 3、锅烧热，先加少许油（不要多，因为鸭腿里有很多油），将鸭腿煎一下。 4、差不多熟后，倒入土豆，喷入酒，加入盐、鸡精、酱油，翻炒均匀后，加水将土豆焖熟，撒上葱花即可出锅。 土豆啤酒鸭 1.把鸭肉洗净切小块，姜切片，蒜切末大葱斜切段，土豆削皮切块待用。 2.把冰糖下热油锅融化。 3.融化后下茴香和花椒，爆香后捞出。 4.再下姜...[ 查看全文 ]

  W等你一个未来

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  土豆鸭肉的家常做法 土豆鸭肉怎样吃

  标签：土豆 鸭肉 花菜

  土豆焖鸭 1.鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断 2.热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀 3.再加入老抽、生抽，翻炒均匀上色 4.加入清水，一次加够，清水要没过鸭肉，大火煮开后转中小火焖10来分钟 5.加入土豆和盐，加几滴醋（可以去腥味），继续保持中火，为了保持土豆的完整，请不要一直翻动 6.至汤汁浓稠收干...[ 查看全文 ]

  happy春风秋雨

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  鸭肉粥最正宗的做法 怎样做鸭肉粥好吃

  标签：鸭肉

  土豆鸭肉 1、鸭肉洗干净切好，土豆切粒。 2、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。 3、先把鸭肉放到锅里炒，什么都别放，炒到干水，鸭肉变黄后上盘，然后再炒土豆，炒到半成熟上盘。 4、放油到锅里爆炒姜、葱。 5、再把刚刚炒的鸭肉和土豆倒进锅里，加一碗水和酱油焖，焖到收汁就放香花菜和紫苏就好了。 鸭肉卷 1、面皮制作：将250g面粉、1g酵母粉、半小匙盐放入大碗中搅拌均匀，加入125g水，和成面...[ 查看全文 ]

  大块安

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  怎样做鸭肉春卷好吃 最正宗鸭肉春卷的做法

  标签：鸭腿 春卷皮 鸭

  鸭肉蛋卷 1、鸭肉馅入碗调入上述调料，卷入鸡蛋皮中。 2、将卷好的蛋卷入锅蒸8分钟，取出切片装盘即可。 小诀窍 鸭肉馅需搅打上劲，否则口感不佳。 土豆鸭肉 1、鸭肉洗干净切好，土豆切粒。 2、切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。 3、先把鸭肉放到锅里炒，什么都别放，炒到干水，鸭肉变黄后上盘，然后再炒土豆，炒到半成熟上盘。 4、放油到锅里爆炒姜、葱。 5、再把刚刚炒的鸭肉和土豆倒进锅...[ 查看全文 ]

  开花在腊月

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  和顺鸭肉粥最正宗的做法 和顺鸭肉粥怎样做好吃

  标签：卤鸭 酱油

  瘦肉粥 1、先将米洗一遍，然后浸泡，我让浸泡了4小时； 2、锅内放水，我放了5碗，冷水放肉末、姜粒，肉末放的时候，要用手捏散； 3、水开放泡好的米。锅再开后，关中小火，直到米粒软烂； 4、放入切成粒的皮蛋，放盐调料； 5、放葱花、香菜关火。 鸭肉沙拉 1、在鸭脯肉中放入盐、胡椒粉等调料腌制后煮至成熟； 2、盘子中间放紫甘蓝丝、胡萝卜丝、花生，边上放苹果片再用酸黄瓜点缀； 3、最后...[ 查看全文 ]

  阳光tingli

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  鸭肉怎么做好吃？鸭肉的烹饪小技巧

  标签：鸭肉 鸭肉的做法 鸭血

  鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。据分析鸭肉所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。那么，鸭肉怎么做好吃？制作鸭肉有哪些技巧呢？ 鸭肉怎么做好吃？鸭肉的烹饪小技巧 鸭肉的烹饪小技巧 ...[ 查看全文 ]

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  土豆鸭肉如何做好吃 土豆鸭肉怎么做好吃

  标签：土豆 鸭肉

  土豆焖鸭 1.鸭子洗干净，挖干净里面的肺，用开水烫一下，那些小绒毛就原形毕露，你就可以轻易把 2.它们拔掉，把绒毛清理干净后用一个菜筛装着沥干水分 3.鸡蛋煮熟剥壳待用 4.土豆削皮后在水里泡着待用 5.生姜拍扁 6.陈皮用刀刮干净白色的馕 7.热油锅，把鸭子放进去先煎有皮的那面，把油都逼出来以后，翻面再煎，两面煎至金黄色就可以啦 8.锅里加进没过鸭子的水，把土豆、鸡蛋、生姜、柱候酱、白糖...[ 查看全文 ]

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  笋焖鸭肉如何做好吃 笋焖鸭肉的做法

  标签：鸭肉 虾米

  冬瓜焖鸭肉 1.鸭肉切小块用滚水焯一下，洗净，因为要快所以用高压锅先煮熟. 2.炒锅先爆香蒜末，辣椒和洋葱，把鸭肉倒下去炒香，再下切块的冬瓜一起炒. 3.下点沙茶料和料酒，把高压锅里的汤倒下去，加盖焖到冬瓜熟烂，加盐和鸡精调味，酒上葱花就可以起锅了. 豆酱笋干焖鸭 1、鸭肉放进烧热锅里加两片姜干炒，直至将鸭子里多余的水份烧干，多余的油份炒出。 2、然后倒掉多余的油，加姜片陈皮继续炒...[ 查看全文 ]

  孙世成506

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  如何做香酥鸭肉好吃 怎样做香酥鸭肉好吃

  标签：鸭肉 笋干

  香酥板鸭 1、将鸭子用温水浸泡后，刮洗干净，再将腹部剪开。用一根长竹扦将两腿与腹部起，成平直形状。 2、用一根长竹扦从背部翅根处穿起，也呈平直形状，然后放入沸水锅内烫透，捞出沥干。 3、用调味料与药料包煮成红色卤汤，将鸭子放入卤熟捞出，再放至熏锅中用白糖熏制上色，取出后再抹上香油即可。 材料替换 用此法同样可制成香酥鸡、香酥鸽、香酥鹌鹑等。 口味变化 去掉有色调味料，即成白卤...[ 查看全文 ]

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  鸭肉卷正宗做法 鸭肉卷的做法

  标签：鸭肉卷 鸭肉 韩国料理

  鸭肉蛋卷 1、鸭肉馅入碗调入上述调料，卷入鸡蛋皮中。 2、将卷好的蛋卷入锅蒸8分钟，取出切片装盘即可。 小诀窍 鸭肉馅需搅打上劲，否则口感不佳。 鸭肉饭 1.半只鸭子，去皮切小块，洗净，放锅里抄一下，去除血腥 2.锅放油烧热，加蒜片爆香，放抄好的鸭肉块翻炒，淋入老抽翻炒均匀，出锅待用 3.把鸭肉、香米、葱段、姜片一起放入电压力锅，加清水没过鸭肉 4.旋转至肉类，保温灯亮起后切断...[ 查看全文 ]

  三上豪33

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  鸭肉不能和什么食物搭配？鸭肉怎么做好吃

  标签：鸭肉 健康饮食 健康饮食小常识

  鸭肉是人们进补的优良食品，含有丰富的营养成分，鸭肉虽好，但食用鸭肉也是有禁忌的，有些食物是不宜与鸭肉同食的。 鸭肉不能和什么食物搭配？鸭肉怎么做好吃 鸭肉不能和什么食物搭配？ 鸭肉是人们进补的优良食品；含有丰富的营养成分，鸭肉虽好，但食用鸭肉也是有禁忌的，有些食物是不宜与鸭肉同食的。与鸭肉相克而不能与鸭肉一起吃的食物主要有：鳖、黑木耳、栗子、兔肉、鸡蛋等。 ...[ 查看全文 ]

  落日明月9

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  鸭肉咸菜汤饺怎样做好吃 鸭肉咸菜汤饺如何做好吃

  标签：鸭肉 面食

  冬瓜鸭肉汤 1.鸭飞水，加入其他材料炖2个小时。 芥菜咸蛋鸭肉粥 1.大米洗净，用少量油拌匀；生姜洗净切丝； 2.芥菜洗净后切段，鸭脯肉洗净切片； 3.将咸鸭蛋内的蛋黄取出，切小块； 4.将米放入粥锅，加入水、芥菜段与鸭肉片煮开，转中火煮约30 分钟，最后放咸蛋黄块再煮片刻； 5.加精盐与胡椒粉调味，撒上生姜丝即可盛出食用。 注意 清香诱人，咸鲜可口。可放入少量绿豆同煮，味道很不错。 ...[ 查看全文 ]

  唱歌被揍

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  土豆鸭肉的做法 土豆鸭肉的家常做法

  标签：土豆 鸭肉 紫苏

  土豆炖肉 1 肉，我用的是排骨上切下来的，感觉这个味道好些。切的块比较粗放了点，找找大块吃肉的感觉。 2 土豆去皮切块，用冷水泡干净淀粉。 3 锅内下油烧热，爆香蒜蓉。 4 下肉块，翻炒，变色后，加入适量料酒和生抽，再加入一小勺白糖。 5 翻炒后，待汤汁起泡之后加入土豆，拌匀后加入适量清水，水量以略没过食材为宜。 6 加入盐和鸡精调味，盖上锅盖小火慢炖，至汤汁减少到1/3时，加入胡萝卜块...[ 查看全文 ]

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  泡椒炖鸭肉怎么做好吃 泡椒炖鸭肉做法

  标签：鸭肉 酱油 炖肉

  锅仔泡椒啤酒炖鸭肉 1、鲜鸭肉洗净去毛，剁成3厘米见方的块，用清水浸泡24小时（浸泡期间要换几次水）。冲净血水，入冷水锅中加料酒，大火烧沸后煮3分钟取出控水，再用清水洗几次控水备用。 2、炒锅放旺火上，放花生油烧至五成热，加葱段、姜片、花椒、八角和香料小火炒1分钟出香，入郫县豆瓣酱、泡椒酱、干椒节和番茄酱中火炒1.5分钟出红油，有香气时，放鸭肉中火翻炒约2分钟至无异味时，入啤酒、精盐...[ 查看全文 ]

  炫芷柔

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  鸭肉春卷的家常做法 鸭肉春卷的做法

  标签：鸭腿 春卷皮 鸭

  鸭肉春卷 1、鸭腿去皮洗净焯水，春卷皮购买。 2、鸭腿放压力锅加2碗水、卤料、盐、葱姜、料酒、糖焖煮15分钟。 3、关火后等15分钟没压力时开锅，取出鸭腿去骨。 4、鸭肉切碎加葱花、鸡精、白糖、芝麻油、辣油拌匀包入春卷皮。 5、煎锅放油炸春卷两面略焦黄即可。 鸭肉卷 1、面皮制作：将250g面粉、1g酵母粉、半小匙盐放入大碗中搅拌均匀，加入125g水，和成面团，静置30分钟。 2、将面团分成小...[ 查看全文 ]

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  鸭肉怎么做好吃 教你做鸭肉的方法

  标签：鸭肉怎么做好吃 鸭肉的做法 养生食谱

  鸭肉怎么做好吃 教你做鸭肉的方法 鸭肉不仅鲜美而且还有很多的营养价值，一开始学厨艺的人可能对鸭肉的做法不是很熟悉，可能也并不知道怎么样才能把鸭肉做好吃了。那么今天就为大家介绍几种简单又美味的鸭肉的做法。 鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。 另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水...[ 查看全文 ]

  林刈

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  鸭肉粥怎样做？

  标签：鸭血 鸭肉

  香菇鸭肉粥 1.将大米淘洗干净后，用清水浸泡30分钟 2.将鸭腿肉切丝 3.用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀，腌制30分钟 4.将鲜香菇洗净切丝，胡萝卜切丝 5.在锅中放入足量水烧开，放入浸泡后的大米和1茶匙橄榄油 6.调大火煮开后，转小火继续煮20分钟 7.再在里面加入香菇丝煮5分钟，再加入鸭肉丝煮开 8.在步骤6里面加入盐、鸡精、胡椒粉，撒入葱姜末调匀即可 打破常规的【鸭肉抓饭】 准备工作：...[ 查看全文 ]

  靡靡之音的海角

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  怎样做鸭肉卷？

  标签：鸭肉 鸭

  鸭肉卷正宗做法/图解/步骤：                   1 鸭肉洗净                   2 用白酒、黑胡椒酱、盐、酱汁腌制鸭肉。                   3 把腌好的鸭肉撒些黑胡椒粉，平底锅放一点儿橄榄油煎一下，把鸭油煎出来       &...[ 查看全文 ]

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