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花菜

花菜花椰菜的头部为白色花序,与西兰花的头部类似。花菜具有抗癌防癌、清化血管、解毒肝脏的作用。少年儿童食用可增强抵抗力,促进生长发育,维持牙齿、骨骼和身体的正常功能;癌症患者宜食;肥胖者宜食;天气炎热,口干口渴,消化不良,食欲不振,大便干结者宜食。花菜也有助于解除水肿、而且很快就有饱足感、能改善便秘。

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