1.)将烧酒螺尾部剪去,使酱汁能够腌入。
2.)蒜末爆香,熄火放入烧酒螺、酱油、米酒、辣椒、糖,再加一点水将烧酒螺盖过。拌匀后,放入冰箱腌2小时。
3.)开火加热,至沸腾时,改用小火,待酱汁收干之后,熄火冷却,即可食用。
1.将卤包、水800cc、橄榄、红枣一起浸泡30分钟备用。葱洗净后切长段备用。
2.鸡洗净剁成小块,在锅子里放入葱段、姜片5片,加水煮滚后,再放入鸡块,汆烫2∼3分钟后取出,用冷水沖凉洗...[ 查看全文 ]