1、银耳洗净温水泡一个小时,木瓜去皮去籽,切成3厘米见方的块。
2、泡好的银耳撕成小丁,倒入锅中,加半碗水。大火煮到快干时再加半碗冷水煮到快干,这样重复3次。
3、加木瓜和2.5千克水小火煮1个小时,再加冰糖中火煮10分钟即可。
1.银耳冷水泡发,洗净去除根部杂质,撕成小朵,放入锅内加清水炖煮,大火煮开后转小火
2.木瓜去籽和皮,切丁备用
3.银耳炖1个钟后,加入木瓜丁及冰糖,稍加搅...[ 查看全文 ]