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果酱千层酥正宗的做法 果酱千层酥的做法

千层果酱酥

千层果酱酥

将压薄的起酥皮用模具压出圆胚。

将圆胚分成两件一对,其中一件在中间再压出个小圆孔。

把没孔的酥皮扫上蛋黄液。将有孔的另一件盖在上面、松弛30分钟。

在表面扫上蛋黄液、以上下火220度烤15—20分钟至上色。

待凉后在小孔内放入果酱即可。

果酱千层派

图老师美食

1.先将冷冻派皮置于室温中解冻;鸡蛋打散备用。

2.取1片派皮,周边先刷上蛋汁,中间放入果酱后对摺黏起,表面再刷上一层蛋汁,做成长方形的千层...[ 查看全文 ]

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