最正宗金牛角面包的做法 金牛角面包如何做

最正宗金牛角面包的做法 金牛角面包如何做的相关文章

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  金牛角面包的做法

  标签：金牛角面包 面食 面条

  黄金牛角面包 跟孟老师的书学习滴（自己稍加改良） 材料 材料A：，高粉100克，低粉100克，细砂糖60克，盐2克，蛋黄40克，高糖酵母3克，起士粉10克，牛奶粉15克，泡打粉3克，黄油30克，材料B：无盐黄油100克，细砂糖10克，装饰：白芝麻：5克（视你自己喜欢咯） 做法 1、将材料A全放入面包机，先慢速搅拌至稍具延展性面团，再放入无盐黄油，改为中速搅拌至具有良好延展性面团。 2、进行基...[ 查看全文 ]

  幼稚青春鱼

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  正宗金牛角面包的做法

  标签：高筋面粉

  金牛角面包 步骤 1. 准备好所有材料：A：高筋面粉200克、低筋面粉100克、细砂糖50克、盐1/2小匙、干酵母1/4小匙、奶粉15克、鸡蛋1个、水90克B：无盐黄油30克C：蛋黄1个、白芝麻适量、无盐黄油适量（融化的） 2. 将材料A全部放入面包桶（先放液体再放粉类最后放酵母），用面包机的和面程序，搅拌20分钟 3. 再加入无盐黄油，用面包机的和面程序，再搅拌20分钟 4. 将面团从面包机拿出来，放入容器...[ 查看全文 ]

  MC大嗨

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  金牛角面包的做法图解

  标签：金牛角面包

  金牛角面包 1. 胡萝卜榨汁，和蛋液一起放入面包桶内 2. 放入面粉，一角放糖，一角放盐，中间放酵母 3. 用刮刀稍微拌一下，以免扬起干粉，按照好面包桶，选择imix程序揉面15分钟，加入30克软化的黄油，再揉10分钟 4. 揉好的面团取出，收圆 5. 分割为7等份，分别滚圆 6. 搓成水滴状 7. 取一份面团，再次搓一下，按扁，擀成长长的三角形 ...[ 查看全文 ]

  深呼吸2858

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  正宗黄金牛角面包的做法

  标签：黄金牛角面包 面食

  蔬菜牛角面包 营养补充站： 24g脂肪，22g蛋白质，127g碳水化合物，3420千焦热量（817千卡）。 材料 面片用料：面粉250g，干酵母1茶匙（5g），盐1/2茶匙（3g），橄榄油3汤匙（45ml），水100ml，馅料用料：意大利香草酱3汤匙（45g），西葫芦200g（切1cm丁），黄菜椒400g（切1cm丁），番茄200g（切1cm丁），法香碎3汤匙（45g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g） 做法 馅料做法： ...[ 查看全文 ]

  lgd丨Shine

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  金牛角面包的吃法

  标签：金牛角面包 烘焙 烘焙食谱

  除黄油外原料混合。 揉成团，再加黄油。 揉成光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

  遥望芸芸

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  金牛角面包的家常做法

  标签：金牛角面包

  金牛角面包 1. 胡萝卜榨汁，和蛋液一起放入面包桶内 2. 放入面粉，一角放糖，一角放盐，中间放酵母 3. 用刮刀稍微拌一下，以免扬起干粉，按照好面包桶，选择imix程序揉面15分钟，加入30克软化的黄油，再揉10分钟 4. 揉好的面团取出，收圆 5. 分割为7等份，分别滚圆 6. 搓成水滴状 7. 取一份面团，再次搓一下，按扁，擀成长长的三角形 ...[ 查看全文 ]

  lt沐小沫

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  金牛角面包如何做好吃

  标签：金牛角面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  金牛角面包 1.将材料A全部混合，先用慢速搅拌成团，再用中速搅成稍具光滑状（这一步我用了1个面包的和面程序，为20分钟）。再加入无盐黄油，用慢速搅入，再用中速搅成光滑状的面团（第2个和面程序，20分钟） www.Tulaoshi.com 2.将面团放入容器内盖上保鲜膜，松弛20分...[ 查看全文 ]

  秦奋波斯

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  金牛角面包的图解教程

  标签：面包 金牛角面包

  金牛角面包正宗做法/图解/步骤：                   1 原料这样的~~                   2 将德普烤箱调至快热档180度，烤制15min左右即可                   3 加入牛奶、鸡蛋和水慢速混合至无干粉；        ...[ 查看全文 ]

  冰菓小权

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  黄金牛角包最正宗的做法 黄金牛角包如何做

  标签：高筋面粉 低筋面粉

  南瓜金牛角 1、原料放在一起揉至光滑，不需要面筋扩展。 2、分割成75克/个的剂子，撮成长圆锥形（不发酵不松弛）。 3、擀成长三角形，翻面后顶部切一小口，自上而下卷起，两头弯成牛角形。 4、发酵至2倍大时，表面刷蛋液，撒芝麻。 5、入预热170℃的烤箱中层，上下火，10分钟后取出，刷黄油，再烤10分钟。 南瓜金牛角 1、所有材料揉成光滑的面团 2、面团盖上保鲜膜松弛30-40分钟 3、松弛好的...[ 查看全文 ]

  那谁没错不是你

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  黄金牛角面包如何做好吃

  标签：黄金牛角面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄金牛角面包 1.山芋去皮切片蒸熟 2.所有主料称重后均倒入面包机揉成光滑可拉出薄膜 3.取出盖上保鲜膜放温暖处发酵 ...[ 查看全文 ]

  CAPF1993yi

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  金牛角面包怎样做最好吃

  标签：金牛角面包 猪肉

  金牛角面包 1）先把粉料称好，（高筋粉，种面，白糖，奶粉，盐，酵母） 2）称重量的时候必须把盐和酵母分开。 3）把高筋粉，种面，白糖，奶粉，盐，酵母，倒入和面机里，用慢速搅拌。 4）把牛奶，全蛋液，加入和面机里，先用慢速，拌匀后用快速搅拌。 5）把面打到出筋时停机，加入酥油。 6）先用慢速搅拌，等到油完全溶入面后再用快速搅拌。 7）面团打到完全出筋时停止打面。（很容易伤筋要注意） ...[ 查看全文 ]

  w1006021096

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  南瓜金牛角家常的做法 南瓜金牛角的做法

  标签：南瓜金牛角 甜品 点心

  金牛角 1.面团部分除黄油外，所有材料揉到稍具有光滑，再加入黄油揉到面团表面光滑。 2.这是面团揉好的样子，覆盖保鲜膜，松弛10分钟。 3.松弛好的面团，均分成4等份滚圆，覆盖保鲜膜松弛10分钟。 4.松弛好的面团，搓成这样的水滴形。 5.稍微按扁，擀成这种形状的面皮，约25cm长，10cm宽。 6.在宽的一边，切2cm长的小口。然后面皮翻向两边。 7.卷起面皮整形成牛角状，接口要压在牛角下面，以防烤时...[ 查看全文 ]

  永恒组9xT

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  正宗南瓜金牛角的做法

  标签：南瓜金牛角 南瓜

  怎么做南瓜金牛角好吃 三椒牛尾南瓜盅 在央视二套《回家吃饭》栏目录制了这个三椒戏牛尾，做出来的菜导演和现场工作人员都给了一致的好评，都说特别好吃，这个是个暖身菜，也是我家的宴客菜，既下酒又下饭，用三椒做出来的牛尾味道麻辣鲜香，泡椒的酸辣、鲜花椒的麻，还有米酒的醇香，真的回味无穷，配上南瓜。既美观又营养，南瓜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在油脂的作用下转化为维生素A，维生...[ 查看全文 ]

  X永恒的幸福

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  传统奥地利金牛角面包做法步骤

  传统奥地利金牛角面包正宗做法/图解/步骤： 1. 把所有原料揉成团，autolyse（浸泡，介绍见此）20分钟到60分钟，揉至扩展阶段 2. 室温（25C）加盖发酵30分钟。 3. 分割成16份，滚圆，盖保鲜膜放松70-80分钟 4. 没分面团擀平成三角形，一手拉尖角，另一手把底部紧紧卷起 5. 放在铺烘焙纸的烤盘上，发酵20-30分钟。 表面喷水，撒芝麻，或者粗盐，或者caraway seeds。 6. 同时烤箱连石板和一个空烤...[ 查看全文 ]

  丶依曦丫丫

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  金牛角馒头如何做好吃

  标签：金牛角馒头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  金牛角馒头 1.南瓜去皮，切成薄片，蒸熟备用。 2.把蒸熟的南瓜用汤匙压成泥，白糖留下1/5汤匙，其余倒进南瓜泥拌匀。 3.剩下的白糖放碗里，倒进3汤匙开水，把糖化开,等水凉至35度左右，把酵...[ 查看全文 ]

  小乌龟XX

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  小布利金牛角面包～面包机和面怎么做

  标签：烘培食谱

  小布利金牛角面包～面包机和面 1. 备料：黄油切小块软化，砂糖用料理机打磨成糖粉，大个一点的鸡蛋打散，牛奶称好。 2. 把所有干粉原料称入面包机和面桶，酵母粉埋进面粉里。 3. 黄油软化打发至颜色变浅，分次加入鸡蛋液，每次都打到与黄油完全融合再加...[ 查看全文 ]

  Mr_RenWang

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  怎样做蔓越莓金牛角面包最好吃

  蔓越莓金牛角面包正宗做法/图解/步骤： 1. 除黄油外的所有材料丢进面包桶 2. 揉面十分钟后加进黄油继续揉25分钟 3. 我的面包机25分钟歇停了，因为是直接法此事膜出得不是太好，我用手搓了5分钟 4. 手套膜已经很不错了吧，有的朋友总是说自己做得面包不柔软，其实我想问下你的面揉出膜了没有？ 5. 面团发酵至两到两倍半大 6. 发酵好的面团移至案板进行排气...[ 查看全文 ]

  11非你莫属

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  正宗松软黄金牛角的做法

  标签：烘培食谱

  松软黄金牛角 材料备好称重 除黄油之外，其他材料先混合 混合材料一边慢慢加水，一边用筷子搅拌成絮状。 把面团揉合均匀，包入黄油。 继续揉面包，直到面团表面光滑细嫩，盖上保鲜膜发面...[ 查看全文 ]

  吴伢儿

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  怎么做金牛角好吃

  标签：金牛角

  金牛角 除黄油外的材料揉至稍具光滑状，加入黄油。 搅拌成光滑面团即可。松弛20分钟。 排气，分割，滚圆，松弛10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  一品香77

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  金牛角怎样做才好吃

  标签：金牛角 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  金牛角 1.面团部分除黄油外，所有材料揉到稍具光滑，再加入黄油揉到面团表面光滑 2.这是面团揉好的样子，覆盖保鲜膜，松弛10分钟 3.松弛好的面团，均分成...[ 查看全文 ]

  baby太原先生

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