茄丁面怎样做 最正宗茄丁面的做法

茄丁面怎样做 最正宗茄丁面的做法的相关文章

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  如何做茄丁面 最正宗茄丁面的做法

  标签：茄丁面 茄子

  干煸茄丁面 1.茄子切丁 2.锅中放极少的油，中火烧热，加入茄丁（极少油，是怕茄子沾锅，我是用喷的办法） 3.煸炒茄丁，这个过程中要时常翻炒，防止茄丁烧焦（因为几乎不放油，所以如果茄丁还没有炒软，就烧焦，要适当减小火候） 4.茄丁都变软取出 5.锅中放一点油，加入八角花椒炒香，加入葱花，姜末，切碎的小尖椒 6.加入茄丁，继续煸炒 7.加入鸡精，生抽，糖，盐调味。 8.关火后放上拍好的蒜，搅...[ 查看全文 ]

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  怎样做茄丁面 茄丁面最正宗的做法

  标签：茄丁面 茄子

  茄丁面 1、将茄子、青红椒、洋葱、西红柿分别切成丁，姜切末； 2、坐锅点火倒入水，水开后放入面条，煮熟后捞出放在碗中； 3、坐锅点火倒入油，油热后先放入大料、花椒煸出香味后捞出，在放入姜末，打入鸡蛋，依次放入洋葱、西红柿、茄子、青红椒翻炒片刻，加酱油、鸡精、少量开水焖5分钟，用水淀粉勾芡出锅浇在面条上即可。 干煸茄丁面 1.茄子切丁 2.锅中放极少的油，中火烧热，加入茄丁（极少...[ 查看全文 ]

  利利爱分享

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  茄丁面如何做 最正宗茄丁面的做法

  标签：茄丁面 茄子

  什锦素茄丁 1.茄子洗净，切成小丁；红甜椒，黄甜椒，胡萝卜，黄瓜分别洗净切小丁。 2.锅置火上，放入适量油烧热，先放入茄丁煎至金黄色，然后捞出沥油。 3.锅内留底油，烧热，用葱姜蒜末炝锅，放入胡萝卜丁先煸炒一会，再放入红、黄甜椒，黄瓜丁翻炒。 4.最后放入茄丁，加酱油，白糖，鸡粉，盐拌匀，待所有材料成熟后，勾个薄芡就可以出锅了。稍稍变通一下，改素为荤，加些肉丁进去味道一样不错～ 茄...[ 查看全文 ]

  行动740

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  正宗茄丁面的做法

  标签：茄丁面 主食

  准备好食材，茄子去皮切丁，五花肉切丁。切丁用盐水浸泡十分钟去掉黑色物质，肉丁用生抽、食盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制十分钟。 热锅凉油，首先煸炒五花肉丁，记住一定要放一颗八角（大料瓣）这样做出来的切丁增加肉的香味儿。 ...[ 查看全文 ]

  徐大算盘

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  正宗茄红鸡丁茄丁面的做法

  标签：面食 面条

  怎么做茄红鸡丁茄丁面好吃 茄汁鸡翅 酸酸甜甜的味道好像很多人都喜欢 只放很少的油来煎，不会太过油腻 最喜欢的还是这个色泽~ 不过上色的时候要注意盯着火候 火候不到没颜色不好看，火候过了很容易出现焦色 做这个的时候是用单反拍的过程图，那叫一个揪心 调光什么的摆弄半天，拍个过程图没及时关火就有小部分出现焦色了 幸好焦色的部分不算太过头，是焦糖的味道，不苦，没有糊味，还是挺...[ 查看全文 ]

  依然回首9

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  怎样做什锦茄丁好吃 最正宗什锦茄丁的做法

  标签：茄子 柿子椒 家常菜

  酱爆茄丁 1、茄子去蒂，去皮，洗净，切小丁；猪瘦肉切成相同的丁，加精盐、味精调味，上全蛋浆，下温油滑散滑透，倒入漏勺。茄丁入六成熟油中炸透，倒入漏勺，沥净油。 2、原锅留底油，葱、蒜、花椒面炝锅，烹绍酒，放黄豆酱炒香，下茄丁、肉丁、精盐、味精、添汤，翻拌均匀，用水淀粉勾芡，淋明油即可。 材料替换 原料用油豆腐丁替换茄丁，称酱爆豆腐丁。 口味变化 调味料中加入红油，称酱爆红油茄...[ 查看全文 ]

  若已成水

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  茄丁面教程_

  标签：茄丁面 五花肉

  茄丁面的做法步骤 1. 面粉倒入盆中，磕入生鸡蛋，倒入牛奶一袋，先用筷子搅拌成疙瘩如太干加入少量水，和成面团饧10分钟。 2. 五花肉切丁，茄子切丁用水泡一下控干水，西红柿切丁。 3. 锅坐火上，倒入少量油，下入五花肉丁煸炒变色后加入一个大料瓣，花椒4粒，葱姜末，煸...[ 查看全文 ]

  提线傀儡1126

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  茄丁卤面的做法

  标签：面食 面条

  茄丁卤面怎么做最好吃怎么做茄丁卤面好吃 干煸茄丁 夏天，我最喜欢的蔬菜就是茄子了，煎，炒，烹，炸我都喜欢。干煸茄丁是一道家常小炒，拌饭拌面都很好吃。加点辣椒，别提多香了，保证多吃一碗饭。号称，米饭杀手。尤其是做法也非常简单。茄子控们可以试试哟， 茄子还有保护心血管、抗坏血酸的作用。茄子里含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低血管的...[ 查看全文 ]

  椛开椛落花哭泣

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  茄丁面基本做法

  标签：茄丁面 猪肉

  茄丁面的做法步骤 1. 肉丁切好，两勺鲍鱼汁腌制，加少量料酒和少量淀粉，抓薄浆，滑油，同时不停用筷子搅散。 2. 肉丁滑油搅散两分钟后加入辣椒碎一起，油要多一点，油太少肉丁很容易煸干，口感差 3. 锅中加入一勺料油，会很香的，肉丁再滑一...[ 查看全文 ]

  禹众不同丶

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  肉末酱茄丁怎样做 肉末酱茄丁最正宗的做法

  标签：五花肉 豆瓣酱

  鱼香肉末茄泥 1.将茄子洗净剖开，土豆削皮洗净，放进高压锅蒸熟。嘿嘿，为了增加营养，俺还加了半根胡萝卜 2.捡进盘子里用小勺压成泥。介个工作俺指派老公来做，反正他正看电视没事可做，俺就准备做肉酱啦 3.将炒熟的花生米压碎放在茄子土豆胡萝卜泥上。介个工作也由老公来完成的 4.将猪瘦肉剁碎，加点盐、料酒、湿淀粉稍腌一会儿 5.用糖、醋、酱油、料酒、盐、鸡精、湿淀粉调好鱼香汁 6.炒锅注油烧...[ 查看全文 ]

  帝皇_修灵

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  肉末茄丁最正宗的做法 如何做肉末茄丁

  标签：肉末茄丁 肉馅 茄子

  肉末茄丁煲 1.茄子洗净切丁，干木耳泡发切成小块备用，青笋去皮切丁备用 2.把切好的茄子放入微波炉中高火加热4分钟，取出适当拌一下再加热2-3分钟 3.调好一碗料汁，盐+白糖+料酒+生抽+清水调制均匀 4.锅中倒入适量的炒菜油，放入葱姜蒜末炒香锅底 5.放入肉末炒制变色后，放入木耳和青笋丁，快速翻炒 6.再放入茄丁大火翻炒，炒制茄丁变软，淋入调料，翻炒至匀即可出锅 肉末酱茄丁 1.炒锅放油，...[ 查看全文 ]

  一起forza

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  茄丁面怎样做才好吃

  标签：茄丁面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  茄丁面 1.两个西红柿烫了撕去皮,切成小丁.两只尖椒去蒂去籽,也切成丁.一个大圆茄子去皮切丁.葱姜蒜香菜分别切末,肉我用的后臀尖,大概半斤左右吧,肥瘦分开切丁。肉丁放点黄酒生抽抓一抓,腌一小会儿 2.锅里放油,先煸茄子,小火勤翻,一直到茄丁软熟了，放进尖椒...[ 查看全文 ]

  无名1111小卒

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  怎样做茄丁面才好吃

  标签：茄丁面 面食

  茄丁面 1、将茄子、青红椒、洋葱、西红柿分别切成丁，姜切末； 2、坐锅点火倒入水，水开后放入面条，煮熟后捞出放在碗中； 3、坐锅点火倒入油，油热后先放入大料、花椒煸出香味后捞出，在放入姜末，打入鸡蛋，依次放入洋葱、西红柿、茄子、青红椒翻炒片刻，加酱油、鸡精、少量开水焖5分钟，用水淀粉勾芡出锅浇在面条上即可。 茄丁面 1.茄子去皮切丁，肉切丁，尖椒切丁，葱切小斜刀 2.茄丁用盐杀...[ 查看全文 ]

  梨出没

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  怎样做酱爆茄丁好吃 最正宗酱爆茄丁的做法

  标签：酱爆茄丁 茄子 酱香

  酱爆毛蟹 1、蟹洗干净，一切二，蘸上淀粉。 2、下油锅炸到变色。 3、再放少许姜、料酒、生抽、老抽，加适量水焖一下 。 4、最后放味精、糖调味，收汁，撒上葱花即可出锅。 酱爆蟹 青蟹刷洗干净，切下蟹螯以刀背拍裂，蟹身剁成4大块，在大碗中用葱段、姜片、盐和1汤匙（15ml）料酒腌20分钟。 将腌好的青蟹裹粘上面粉。大火烧热炸锅，放油烧至八分热（油温很高，有烟冒出），投入裹上面粉的蟹块，...[ 查看全文 ]

  GUNNAR促销ok

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  正宗西红柿青椒茄丁面的做法

  标签：主食

  西红柿青椒茄丁面 将茄子切丁，撒上盐，搅拌均匀，腌一会，用清水洗一下，然后捏除水分。西红柿切丁，青椒切丁，蒜切丝。[ 查看全文 ]

  魒行者

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  正宗茄丁打卤面的做法

  标签：茄丁打卤面 主食

  茄丁打卤面 1. 茄子西红柿切小丁，蒜切小粒，香葱切末。 2. 热锅凉油下茄子煸炒，加酱油，盐，鸡精调味，煸炒至软。 3. 下番茄丁，番茄酱和白糖调味。 4. 加热水与茄子齐平小火炖一下。 ...[ 查看全文 ]

  南亚周

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  怎样做肉沫茄丁 肉沫茄丁做法

  标签：长茄子 西红柿

  肉末茄丁煲 1.茄子洗净切丁，干木耳泡发切成小块备用，青笋去皮切丁备用 2.把切好的茄子放入微波炉中高火加热4分钟，取出适当拌一下再加热2-3分钟 3.调好一碗料汁，盐+白糖+料酒+生抽+清水调制均匀 4.锅中倒入适量的炒菜油，放入葱姜蒜末炒香锅底 5.放入肉末炒制变色后，放入木耳和青笋丁，快速翻炒 6.再放入茄丁大火翻炒，炒制茄丁变软，淋入调料，翻炒至匀即可出锅 肉糜茄丁盖饭 1.懒懒地从...[ 查看全文 ]

  _SEVEN_SIX_冬

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  茄丁面的图解教程

  标签：茄丁面 五花肉

  茄丁面的做法步骤 1. 茄子去皮切小丁，然后用盐杀一下，挤掉水份备用。 2. 青椒和西红柿分别切丁，如果喜欢吃辣，可以用尖椒。我是吃不了辣滴人 3. 葱和蒜切末备用 4. 肉切丁，...[ 查看全文 ]

  蛋啃

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  茄丁面教程图解

  标签：茄丁面 里脊

  茄丁面的做法步骤 1. 茄子君出场！看这色泽多棒！ 2. 茄子切成小方块，直径7~8毫米，一定要留着茄子皮，这样炒出来有嚼头，还好看。 3. 腌肉，肥瘦相见肉丁半斤，偏肥最佳，加入生抽一勺，料酒一勺，老抽一勺，料酒一勺，糖一勺，鸡精半勺。姜...[ 查看全文 ]

  Remember陵

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  怎么吃茄丁面

  标签：茄丁面 里脊

  茄丁面的做法步骤 1. 材料：茄子2个，里脊肉1小块，西红柿1个，尖椒3个，葱适量，面根据个人情况准备。 2. 茄子去皮切丁，肉切丁，尖椒切丁，葱切小斜刀。 3. 茄丁用盐杀一下水分，然后攥干，图上是杀好水的茄丁和切好的西红柿丁。 ...[ 查看全文 ]

  希希宝贝2011

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