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最正宗鸡肉焗饭做法

烧鸡焗饭

图老师美食

1、烧鸡肉切条备用;

2、开锅下油,下米饭翻炒,然后下蛋浆拌匀,以适量盐、美极酱油调味,放入鸡肉和番茄粒翻炒后上碟。

3、煮开适量牛奶,下拌匀的蛋黄和芝士粉,慢火煮成浆,然后淋在炒好的饭上,以焗炉烘香便成。

咖哩鸡肉炖饭

图老师美食

1.鸡腿肉块与咖哩粉、白酒、盐拌匀,腌约20分钟备用。

2.平底锅以橄榄油炒香洋葱块、西芹块与月桂叶后,加入作法1腌过的鸡腿肉煎至呈金黄色时,再放入义大利米和高汤500㏄,以小火炖煮8分钟至8分熟。

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2016-05-11 标签:

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