1.材料:马兰,豆腐干
2.锅内水烧开,把洗净的马兰放入焯1-2钟
3.焯好的马兰,放凉后挤干水份,或可以事先备好凉开水,用凉开水冲洗后再挤干,这样马兰的颜色可以保持的更绿一些
4.挤干的马兰切碎
5.豆腐干也要碎
6.马兰碎和豆干碎,加香油,盐,糖,鸡精拌匀即可
1. 马兰头摘好,洗净。
2. 油锅不放油加热至6成热,放入松子,略翻滚,直烘至两面金黄,取出备用。