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鲤鱼吃法 鲤鱼怎么做好吃

红烧塘鲤鱼

图老师美食

食材:

主料:,鲤鱼500克,木耳(水发),15克,调料:,花生油75克,大葱5克,姜5克,料酒25克,味精20克,盐10克,酱油50克,竹笋50克,白砂糖50克,胡椒粉5克,香油10克

做法:

1.将鲤鱼宰杀洗净;

2.笋切片;

3.黑木耳用湿水泡开洗净;

4.锅烧热用油滑锅,加少量油烧热,用葱姜爆香;

5.把鱼推入锅中,将两面煎至呈金黄色;

6.烹黄酒,加清水,盐,糖,酱油,味精,胡椒粉;

7.烧开后,下笋片,木耳,把鱼整条翻身烧片刻;

8.淋麻油装盘。

葱油鲤鱼

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2016-05-09 标签:

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