最正宗牛肉的做法 如何做牛肉

最正宗牛肉的做法 如何做牛肉的相关文章

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  牛肉如何做 最正宗牛肉做法

  标签：牛肉

  秘制牛肉干 材料 牛肉5斤，葱姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，红酒，酱油，适量的盐。 做法 1、秘密武器就是电饭锅，哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油，不加水。 2、选好牛肉，回来洗净后，切成比麻将块大一些的块或者片。 3、准备一锅清水，煮沸后，将牛肉块放入，煮一小会儿。 4、等水开后，撇去血沫子，一定要撇的干净些，汤水相对清澈，不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉，控水。 5、准备...[ 查看全文 ]

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  牛肉如何做 牛肉最正宗的做法

  标签：牛肉

  牛肉粉丝白菜沙锅 材料 熟牛肉100g，白菜200g，粉丝100g，高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。 做法 1、牛肉切片，白菜焯水备用。 2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。 操作要领 此菜要突出辣味和香味。 牛肉、白菜、粉丝三者要烧烂，三味合一。 水煮牛肉 材料 材...[ 查看全文 ]

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  牛肉如何做 牛肉最正宗做法

  标签：牛肉

  咖喱牛肉 食材： 牛肉(适量),胡萝卜(一根),土豆(一个中等大小),洋葱(一个) 辅料： 咖喱(两块（超市都有卖纸盒装的。都像巧克力一样分好了区域，一人一块，两人就两块）) 小贴士： 牛肉为了煮的嫩些，一定要买新鲜的，凉水洗干净之后，用水淀粉和鸡蛋清拌匀称，先腌制一会儿。 做法： 1.胡萝卜和土豆洗干净，削皮，切滚刀块。洋葱切成丝。姜切成片。 2.热锅放油，放入姜片翻炒，再放...[ 查看全文 ]

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  番茄牛肉如何做 最正宗番茄牛肉的做法

  标签：牛肉 葱花 番茄

  美味番茄牛肉饭 1、先把油烧开，放蒜头爆香，后放牛肉炒熟，盛起。 2、另起锅，再烧些油，放番茄（这样煮番茄会比水煮更香） 3、把隔夜饭热了（家里昨晚吃剩了，也有别样做法哦） 4、在把牛肉放到番茄里，把他们都淋在饭上，开餐了！！！ 串烧辣味番茄牛肉 1.将牛肉洗净，沥干水分，切片备用 2.将材料B混合拌匀 3.将作法2的调味酱加入作法1的牛肉片中，混合拌匀 4.在每根竹签是上串上作法3拌...[ 查看全文 ]

  孟尼玛哥哥

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  如何做牛肉饭 牛肉饭最正宗的做法

  标签：牛肉饭 胡萝卜 洋葱 面食

  番茄滑蛋牛肉饭 1.材料很好准备：番茄2个，牛肉100克，鸡蛋1个，葱小半根，姜1小块。准备好后就把牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段，姜切片，鸡蛋打入碗中 备用。 2.现在就可以炒了，锅内加入少许油，烧热后倒入牛肉过油，变色后捞出沥油。 3.牛肉切好后放入容器，加入盐，料酒，淀粉，色拉油拌匀，放在一边腌30分钟左右。很简单的，所有材料就准备好了。 4.锅内加入一大匙油，爆香葱段和姜片，...[ 查看全文 ]

  二叶头条

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  水煮牛肉最正宗的做法 水煮牛肉如何做

  标签：水煮牛肉 牛肉 金针菇

  四川水煮牛肉 1.将牛肉洗净切片，加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀； 2.油菜、青蒜均择洗干净切成段； 3.锅烧热，放入干辣椒、花椒粒小火翻炒至酥，取出晾凉； 4.花椒碾碎，辣椒切段； 5.葱切花，姜、蒜切片； 6.炒锅注油烧热，下入葱花、姜蒜片、豆瓣酱炒香，添适量水，加入精盐、味精，青蒜段、油菜段烧开； 7.捞出青蒜、油菜装入汤碗内； 8.将牛肉片放入烧开的汤内，大火煮至牛肉熟透，倒入汤碗，...[ 查看全文 ]

  美队调情

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  酱牛肉如何做 最正宗酱牛肉的做法

  标签：酱牛肉 酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法 八角

  酱牛肉 1、将牛肉洗净，沿筋络纹路切成大块后备用。 2、取干净纱布一块，将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草包在其中制成香料包备用。 3、葱切大点的段、姜拍破备用。 4、锅中做清水，80度时入牛肉煮开后再大火煮1分半钟左右。 5、将牛肉从开水锅中捞出后放入凉水中备用。 6、锅中再做清水，开锅后下入香料包、糖、葱、姜、酱油和五香粉。 7、重新开锅之后入牛肉大火做开。 8、...[ 查看全文 ]

  男友难有o

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  最正宗麻辣牛肉的做法 如何做麻辣牛肉

  标签：麻辣牛肉 香菜 麻辣

  麻辣牛肉面 1.将煮熟的牛肉切成小块备用。(可以直接使用熬煮牛肉高汤时使用的熟牛肉) 2.将面、青菜烫熟倒入碗内。 3.把高汤倒入碗内并加进调味料Ａ调味，放进熟牛肉，最后滴上花椒油即可。 麻辣牛肉 1.豆腐去硬皮、硬边，切成丁；牛肉洗净切成丁；葱、蒜洗净切末；豌豆洗净； 2.豆豉碾碎后与花椒粉混合；把豆腐丁放入沸水中氽烫后捞出； 3.往锅里放油，烧热，先将葱、蒜爆香，再倒入牛肉炒至半...[ 查看全文 ]

  守着残缺的美好

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  最正宗水煮牛肉的做法 如何做水煮牛肉

  标签：水煮牛肉 牛里脊 黄瓜

  水煮牛肉 1、牛肉切薄片，加淀粉、盐腌十分钟。 2、蒜苗青笋切段，姜切末。 3、油锅烧热，入干辣椒、花椒炸香后捞出碾碎备用。 4、锅内留油，下姜末和一汤匙辣豆瓣炒香，加高汤，放入青笋蒜苗煮至断生，捞出铺在碗底备用。 5、将牛肉片抖散入锅内煮熟，盛出铺在煮好的青笋蒜苗上，加入少许汤，撒上辣椒和花椒碎，葱花。 6、锅内烧油八成熟，浇在辣椒上即可。 水煮牛肉 1、牛肉切成长约5厘米，...[ 查看全文 ]

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  沙茶牛肉最正宗的做法 如何做沙茶牛肉好吃

  标签：沙茶牛肉 金针菇

  沙茶牛肉 1.将腌过的牛肉片滑油沥干；西芹削皮切成小段备用。（腌法见-香根牛肉 食谱） 2.锅中入油烧热，放入姜末、蒜末炒香，放入西芹段以中火炒2分钟，再放入牛肉片、调味料（太白粉除外），转大火快炒2分钟，最后用太白粉勾芡即完成。 沙茶牛肉 1.牛肉洗净切片，放入腌渍料里抓匀腌渍20分钟备用。 2.空心菜切小段洗净沥干水份；蒜头切末备用。 3.起一锅放入约2大匙沙拉油，将作法1的牛肉下锅...[ 查看全文 ]

  遵化贪官多

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  最正宗冬瓜炖牛肉的做法 如何做冬瓜炖牛肉

  标签：冬瓜炖牛肉 牛肉 冬瓜 炖牛肉

  南瓜炖牛肉 1.南瓜切片；洋葱切丝；牛肋条切小片汆烫备用。 2.取一汤锅倒入牛高汤后，加入淡色酱油和糖，并将汤汁煮开。 3.再放入牛肋条片以小火煮30∼40分钟，再加入南瓜片和洋葱丝续煮30∼45分钟后，最后加入盐调味即可。 牛肉炖柿子 1、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。 2、牛肉入沸水锅中焯水，加一点儿牛奶，控干水份备用。 3、炒锅中放油，大火烧...[ 查看全文 ]

  陈筱刚

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  最正宗牛肉汤的做法 牛肉汤如何做

  标签：牛肉汤 牛肉汤的做法 牛肉汤怎么做 牛肉 汤

  番茄牛肉汤 1、牛肉冲洗干净放清水里浸泡15分钟去血水； 2、把牛肉切小块； 3、把牛肉块放入冷水中加入少许料酒去腥； 4、水开后煮1~2分钟去牛肉纤维中的残留血水； 5、锅烧热后把黄油放入小火融化； 6、把油烧热后放入洋葱煸香； 7、加入切滚刀的土豆块一同翻炒； 8、把土豆表面炒熟以后加入葱白和姜片 9、炒香以后加入去了皮的番茄（如何快速去番茄皮请点这里） 10、把番茄炒出浓浓的茄汁后加...[ 查看全文 ]

  玩冒险学韩语

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  红酒炖牛肉如何做 最正宗红酒炖牛肉的做法

  标签：红酒炖牛肉 红萝卜 苹果

  红酒炖牛肉烩饭 1.牛腩切小块后放入滚水中汆烫捞起放入清水中洗净、沥干，再加入腌渍料中抓匀备用。 2.红萝卜去皮切小块；蕃茄切小块；蘑菇切1/2片；蒜切末备用。 3.热一油锅，先将奶油煮溶，放入作法1的牛腩块炒至表面略焦，再加入蒜末、洋葱一起拌炒至香 4.于作法3锅中加入月桂叶、百里香、面粉一起拌炒均匀，再加其余调味料及材料，改转小火炖煮约1小时又50分钟，至牛腩肉软烂后挑出锅中的月桂叶，...[ 查看全文 ]

  秋高气爽2560

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  最正宗牛肉炖柿子的做法 牛肉炖柿子如何做

  标签：牛肉炖柿子 牛肉 西红柿 炖牛肉

  炖牛肉 1.牛腱泡水，好像叫做拔血汤，就是把血水换掉，用清水泡着。这样泡过的煮的时候泡沫少一点儿。然后切大块，我是一条牛腱横切4块，因为说切太小块水分失的多，肉容易柴。 2.铁锅用中火烧热，放少许油，有个1 tbsp的样子，多少不太重要。放姜块，蒜头爆一下，放洋葱炒香炒软。然后放切的大块的牛肉，炒一下，到牛肉表面收缩发白。 3.然后加水，水不用加太多，7分盖过牛肉就好，因为牛肉会出水，也...[ 查看全文 ]

  菜菜一脸杀气

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  如何做汉堡牛肉饼 最正宗汉堡牛肉饼的做法

  标签：汉堡牛肉饼 洋葱 汉堡包

  传统牛肉汉堡肉饼 1.去边白吐司面包沾牛奶挤干备用。 2.取锅，放奶油以大火煮融后，加入洋葱末炒至呈金黄色捞出沥干备用。 3.将除汉堡酸辣酱以外的调味料、绞肉、蛋、姜末、板油末和作法1的吐司面包、洋葱末混合后分成6份，各捏成肉饼状备用。 4.取锅，放入奶油，再将作法3的肉饼以大火煎至定型且熟透，即可盛盘。 米饼牛肉汉堡 1、牛肉剁碎，加入少许蛋清、黑胡椒、酱油、糖适量拌匀。 2、锅烧...[ 查看全文 ]

  VIP橴傷

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  最正宗乡村牛肉派的做法 乡村牛肉派如何做

  标签：蛋黄

  水晶牛肉 1.将牛肉、猪皮汆烫洗凈，加入材料Ｂ及调味料A，放入蒸笼以小火炖3小时，取出放凉，再放入冰箱冷冻成型。 2.将调味料B混合均匀即为沾酱。 3.取出作法1的肉冻切成块，再撒上少许香菜即可搭配沾酱享用。 陈皮牛肉 1.牛肉切大块，放在水里，泡半个小时左右，去血水 2.泡去血水的牛肉冲洗干净捞出沥干水分，改刀切小块，大葱和生姜切片，陈皮用水冲洗干净 3.双立人STAUB珐琅铸铁锅，空锅小...[ 查看全文 ]

  _小乐o

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  生牛肉塔最正宗的做法 生牛肉塔如何做

  标签：意大利面

  德国生牛肉 (1)用搅肉机将牛柳搅咸肉糜。 (2)混合生菜垫入盆内，将牛肉糜堆放在上面。 (3)将熟培根末、洋葱末、芫荽末、蛋黄、水瓜柳末、柠檬末、银鱼柳末分别装入小碟内作小料，随牛肉糜一起上桌。 特别关照 a．牛柳必须新鲜，搅肉糜时须注意卫生。 b．小料根据口味自由选择。 生牛肉肠 (1)取煎盘用小火将生牛肉肠煎至外皮金黄成熟。 (2)面包球投入开水锅内，用微火汆至面包球浮起，稍待片刻...[ 查看全文 ]

  牛奶咖啡夹点糖

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  蕃茄牛肉烩饭如何做 最正宗蕃茄牛肉烩饭的做法

  标签：牛肉 烩饭

  起士牛肉堡烩饭 1.牛绞肉加入盐抓匀后以摔打方式至肉出筋，再加入其他腌渍料腌渍30分钟备用。 2.洋葱先取1/6份量切末，加入作法1的牛绞肉内，其余则切丁备用。 3.蕃茄洗净、切丁；蒜切末；巴西里切末备用。 4.取约80公克作法2的牛绞肉，用手掌加以压扁后于中间部分包入起司丝，再包起搓圆后重新压扁成圆形汉堡肉状，重复此动作至材料用毕备用。 5.热一油锅至170℃油温，放入作法4的汉堡肉，炸至表面...[ 查看全文 ]

  波波木南

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  最正宗牛肉的做法 怎样做牛肉

  标签：牛肉

  丁丁葫芦瓜酸辣炒牛肉 食材： 牛肉(230克),葫芦瓜(400克) 辅料： 香醋(3大勺),糖(1大勺),老干妈油辣椒(2大勺),大蒜(3瓣),盐(适量),盐(1小勺),糖(1小勺),黑胡椒(1小勺),生粉(1大勺),香油(1小勺) 做法： 1.牛肉洗净，先切片再改刀成丁状，加入牛肉腌料抓匀，腌制1小时。 2.葫芦瓜去皮，切厚片儿，再改刀切成厚丁状。 3.大蒜去皮剁成蒜末备用。 4.锅中座油烧，倒入腌好的牛肉丁翻炒至牛...[ 查看全文 ]

  哈喽我是魏小白

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  如何做西湖牛肉羹 最正宗西湖牛肉羹的做法

  标签：西湖牛肉羹 牛肉 香菇

  西湖牛肉羹 1、牛肉切块汆烫，洋葱、番茄、马铃薯、胡萝卜洗净切块。 2、锅内倒入10碗水煮沸，加牛肉熬煮约1小时。 3、倒入洋葱、番茄、马铃薯、胡萝卜续煮1小时。 4、煮至所有材料呈浓稠状，再加盐、番茄酱、红糟和姜搅拌均匀。 5、最后放入淀粉勾芡即可。 西湖牛肉羹 1、牛肉稍微冻一下，切成小粒。 2、香菇切小粒，鸡蛋取蛋清，倒入汤碗内打好备用，香菜切碎 ~ 3、锅内水烧开，下牛肉粒（如...[ 查看全文 ]

  力天世纪浪子

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