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酱牛肉的做法

酱牛肉主要是以牛肉为食材通过多种调味品进行腌制而制成的一种肉制品,是一道菜名。其源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

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