蛋黄中卷如何做

蛋黄中卷如何做的相关文章

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  怎么做蛋黄中卷好吃 蛋黄中卷的做法

  标签：咸蛋黄 蛋黄

  金沙蛋黄卷 1、鸡蛋2个加2克盐、水淀粉调匀成蛋糊；锅内放入食用油30克，烧至五成热时放入蛋液小火煎1分钟制成12张直径为9厘米左右的蛋皮。 2、咸蛋黄放在墩子上，用刀背拍成8厘米左右的薄片；鱼蓉加肥膘蓉、3克盐、味精、胡椒面、料酒、水淀粉、姜葱汁、蛋清制成蓉备用。 3、将蛋皮平放墩子上，再放上咸蛋黄片，加一层鱼蓉卷成12个卷生坯，鸡蛋1个打匀成液，将卷坯滚上剩余的1个蛋液粘上面包糠待用。 ...[ 查看全文 ]

  望眼天下11

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  蛋黄中卷怎么做

  蛋黄中卷 1.中卷去皮及内脏后洗净，放入葱姜水中汆烫至熟，捞出浸泡冷开水备用。 2.咸蛋黄用料理米酒腌一下，切成丁状；青豆仁放入沸水中汆烫至熟，备用。 3.将中卷内擦干，撒入少许太白粉，再将作法2的青豆仁、咸蛋黄挤入中卷内，以牙签封口，放入蒸笼中蒸约15分钟后，取出放凉。 4.将作法3的中卷切片，挤上沙拉酱即可。 蛋黄中卷 1.红萝卜去皮切丝，小黄瓜切丝，生咸蛋黄切丁，以上材料混合均...[ 查看全文 ]

  罪灵男爵

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  蛋黄中卷的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  蛋黄中卷 1.红萝卜去皮切丝，小黄瓜切丝，生咸蛋黄切丁，以上材料混合均匀成馅料备用。 2.中卷洗净去头、内脏及表皮硬膜。 3.将作法1的馅料塞入作法2的中卷内，用牙签固定封口。 4.将作法3的中卷放入煮沸的蒸锅中，蒸约15分钟取出待冷，切片状摆盘，挤上美乃滋即可。 蛋黄中卷 1.中卷去皮及内脏后洗净，放入葱姜水中汆烫至熟，捞出浸泡冷开水备用。 2.咸蛋黄用料理米酒腌一下，切成丁状；青豆仁...[ 查看全文 ]

  暖不化的冷心又

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  蛋黄中卷怎样做最好吃

  蛋黄中卷 1.红萝卜去皮切丝，小黄瓜切丝，生咸蛋黄切丁，以上材料混合均匀成馅料备用。 2.中卷洗净去头、内脏及表皮硬膜。 3.将作法1的馅料塞入作法2的中卷内，用牙签固定封口。 4.将作法3的中卷放入煮沸的蒸锅中，蒸约15分钟取出待冷，切片状摆盘，挤上美乃滋即可。 蛋黄中卷 1.中卷去皮及内脏后洗净，放入葱姜水中汆烫至熟，捞出浸泡冷开水备用。 2.咸蛋黄用料理米酒腌一下，切成丁状；青豆仁...[ 查看全文 ]

  longlovechen00

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  鸡腿蛋黄卷如何做好吃

  标签：鸡腿蛋黄卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鸡腿蛋黄卷 1.把叉烧酱、料酒、生抽、白胡椒粉和白糖搅拌均匀作成腌酱料，把鸡腿肉放在酱料中腌10分钟 2.把咸蛋倒入一个保鲜袋，用擀面杖把所有蛋黄压碎 3.案板上铺上一层保鲜膜，在...[ 查看全文 ]

  透过蓝看你笑

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  蕃茄炒中卷的做法 如何做蕃茄炒中卷

  豌豆炒中卷 1.中卷切花、豌豆夹去筋、红萝卜切片分别入滚水汆烫；辣椒切片备用。 2.取锅倒入沙拉油加热，爆香姜丝蒜末，加入作法1的所有材料略炒，再加入调味料A炒匀后加太白粉水芶芡，起锅前淋上香油即可。 芹菜炒中卷 1.中卷洗净切片，放入沸水中汆烫一下立即捞出。 2.芹菜切去头叶后，洗净切段备用。 3.取锅烧热后加入1大匙油，放入蒜末、辣椒片爆香，放入作法2的芹菜段炒数下，最后加入作法1...[ 查看全文 ]

  河渠智俑

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  彩蛋黄瓜卷如何做好吃

  标签：彩蛋黄瓜卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  彩蛋黄瓜卷 1.将彩椒洗净切成小丁，黄瓜洗净备用。 2.用削皮刀将整根黄瓜削成薄片，从中间切断备用。 3.鸡蛋打散加入彩椒粒，加适量食盐拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  我不花只色

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  咸蛋黄鸡腿卷如何做好吃

  标签：咸蛋黄鸡腿卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  咸蛋黄鸡腿卷 1.鸡腿两只 2.鸡腿去骨，不要破坏鸡皮。 3.去骨的鸡腿，放在案板上用刀背轻砸，使肉质松软。 ...[ 查看全文 ]

  名洋汽配

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  蛋黄卷

  标签：家常菜 蛋黄卷

  蛋黄卷 特点,简单易做,颜色艳丽 菜谱名称 蛋黄卷 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本特点 美味诱人菜谱名称 蛋黄卷 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本特点 美味诱人 紫菜2片,鲮鱼肉4两,咸蛋黄2只,西芹1条。 材料:紫菜2片,鲮鱼肉4两,咸蛋黄2只,西芹1条。调味:盐1/4茶匙,胡椒粉少许,清水2汤匙,...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!蛋黄卷也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有...[ 查看全文 ]

  浮世安扰丿妠e

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  蜜汁蛋黄鸡腿卷如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蜜汁蛋黄鸡腿卷 1.鸡腿洗净，处理掉鸡腿上的杂毛，冲洗干净，如果是冻鸡腿的话需要提前化冻。 2.把鸡腿内侧向上平放在案板上，沿着腿骨用刀划开鸡肉，剔除腿骨和关节，形成一片完整的鸡腿肉。这一步要小心，千万不要划伤手。 ...[ 查看全文 ]

  chenhua910527

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  蛋黄薄荷甜辣翅中如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛋黄薄荷甜辣翅中 1.薄荷叶，蛋黄酒，黑胡椒，花椒，橄榄油，白糖，酱油，盐混合倒入装有翅中的盆中 腌制2小时以上，再倒入热锅，加入适当水，大火烧开，然后慢火煮一小时左右，收汁 2.加入李锦记甜辣酱和番茄酱翻炒2-3分钟即可出锅，美...[ 查看全文 ]

  等待什么0

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  蛋黄卷怎么做

  标签：家常菜 蛋黄卷

  鸡腿蛋黄卷 1.把叉烧酱、料酒、生抽、白胡椒粉和白糖搅拌均匀作成腌酱料，把鸡腿肉放在酱料中腌10分钟 2.把咸蛋倒入一个保鲜袋，用擀面杖把所有蛋黄压碎 3.案板上铺上一层保鲜膜，...[ 查看全文 ]

  善良的螳螂

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  蛋黄中的营养

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  记得小时候在幼儿园老师发鸡蛋时，总会因为有人爱吃蛋白，有人爱吃蛋黄而讨论一番。那时候家长口中的有营养，听起来好像是一句敷衍人的话，只有长大之后才知道蛋黄真正的营养很多，可以说很不少。 蛋黄中除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂外，还含有意想不到的健康成分——叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用，特别是保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜，...[ 查看全文 ]

  爱像清风

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  怎样做蛋黄卷才好吃

  标签：蛋黄卷

  蛋黄卷 (一)在鲮鱼肉内放下调味料拌匀，咸蛋黄切幼丝，西芹去边节切成长条状。 (二)将鲮鱼肉酿在紫菜上，放上西芹、咸蛋黄。 (三)将紫菜卷起成条状，利用小竹帘卷实。 (四)放在碟上隔水蒸熟，斜切片，即成美味诱人的蛋黄卷。注意："蛋黄卷"是用鱼胶、紫菜、咸蛋黄、芹菜做成的少油菜式，如果你明白做法之后，可以将馅料改变成其他款式，老少咸宜。 金沙蛋黄卷 1、鸡蛋2个加2克盐、水淀...[ 查看全文 ]

  海风2012abc

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  蛋黄卷的吃法

  标签：蛋黄卷 茎叶蔬菜

  蛋黄卷 (一)在鲮鱼肉内放下调味料拌匀，咸蛋黄切幼丝，西芹去边节切成长条状。 (二)将鲮鱼肉酿在紫菜上，放上西芹、咸蛋黄。 (三)将紫菜卷起成条状，利用小竹帘卷实。 (四)放在碟上隔水蒸熟，斜切片，即成美味诱人的蛋黄卷。注意："蛋黄卷"是用鱼胶、紫菜、咸蛋黄、芹菜做成的少油菜式，如果你明白做法之后，可以将馅料改变成其他款式，老少咸宜。 金沙蛋黄卷 1、鸡蛋2个加2克盐、水淀...[ 查看全文 ]

  Ainy幸福

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  怎么做豆沙蛋黄卷好吃

  标签：豆制品

  豆沙蛋黄卷怎么做最好吃怎么做豆沙蛋黄卷好吃 豆沙面包卷 材料 面包面团：高筋面粉140克 水80克 干酵母3克 细砂糖25克 盐1/4小匙 奶粉6克 全蛋15克 黄油15克 馅料：红豆沙125克 刷液：全蛋液适量 做法 1、将面团中除黄油以外的所有材料混合揉匀，加入黄油揉至面团完全阶段，放置室温下发酵至原来的2.5倍大，把发酵好的面团排气，分成5等份，揉圆松弛15分钟。取一个松弛好的面团压扁，...[ 查看全文 ]

  wusong66885

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  蛋黄香蕉酥皮卷怎么做

  标签：水果

  蛋黄香蕉酥皮卷 1.咸蛋黄蒸熟。 2.取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉） 3.取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉 4.然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。 5.包好了炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。 6.然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。成品： 香蕉酥皮派 1.飞饼从冰箱...[ 查看全文 ]

  笑傲江湖胡哥

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  如何做蛋黄饼干好吃 蛋黄饼干的做法

  标签：蛋黄饼干 甜品 点心

  蜂蜜蛋黄饼干 1、黄油室温软化后，用打蛋器打散。 2、加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。 3、分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。 4、加入盐，搅拌均匀。 5、加入蜂蜜(此时不需搅拌)。 6、倒入低筋面粉。 7、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊。 8、把面糊用圆形的裱花嘴在烤盘上挤出圆饼形状。放入预热好的烤箱中层，170度20分钟左右即可。 蛋黄饼...[ 查看全文 ]

  春风19荡漾

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  蛋黄酥如何做 蛋黄酥最正宗的做法

  标签：蛋黄酥 蛋黄酥的做法 咸蛋黄 豆沙馅

  迷你蛋黄酥 1.油皮做法： 将所有油皮的材料放在盆中搅拌成团后，将油皮面团用保鲜膜包起，松弛约10分钟待用。 2.油酥做法： 将所有油酥材料放盆中搅拌均匀，用手搓揉至油酥团均匀即可。 3.油酥皮做法：将油皮、油酥分别揉成长条，再用刀切成24个剂子，油皮包入油酥.擀长卷起再擀开.重复两次.擀开包入豆沙和咸蛋黄.刷蛋黄.上面洒芝麻. 小诀窍 看到层次分明的酥层不?真是酥啊.就看你会不会擀了.配上...[ 查看全文 ]

  莫桑石莫桑钻

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  如何做蛋黄酥酥 怎么做蛋黄酥酥

  标签：面粉 蛋黄 面食

  酥皮蛋黄月饼 1.油皮原料中，猪油加入过筛中筋粉中，用手错成屑状，加水揉至表面光滑，用保鲜袋装好，静置30分钟 2.油酥原料中猪油加入过筛低粉中用手揉匀 3.生咸蛋黄用黄酒浸泡一会，擦干表面，入烤箱以150度烤10分钟左右，放凉一切为二，红豆沙分成25g一个，每份中包入半个咸蛋黄 4.松弛好的油皮分割成18g/个，油酥分割成12g/个 5.将油皮搓圆压扁，取一份油酥放在上，，像包包子一样包起来，收口朝...[ 查看全文 ]

  一梦浮生00

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