怎么做蛋黄中卷好吃 蛋黄中卷的做法

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  蛋黄中卷怎么做

  蛋黄中卷 1.中卷去皮及内脏后洗净，放入葱姜水中汆烫至熟，捞出浸泡冷开水备用。 2.咸蛋黄用料理米酒腌一下，切成丁状；青豆仁放入沸水中汆烫至熟，备用。 3.将中卷内擦干，撒入少许太白粉，再将作法2的青豆仁、咸蛋黄挤入中卷内，以牙签封口，放入蒸笼中蒸约15分钟后，取出放凉。 4.将作法3的中卷切片，挤上沙拉酱即可。 蛋黄中卷 1.红萝卜去皮切丝，小黄瓜切丝，生咸蛋黄切丁，以上材料混合均...[ 查看全文 ]

  罪灵男爵

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  蛋黄中卷的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  蛋黄中卷 1.红萝卜去皮切丝，小黄瓜切丝，生咸蛋黄切丁，以上材料混合均匀成馅料备用。 2.中卷洗净去头、内脏及表皮硬膜。 3.将作法1的馅料塞入作法2的中卷内，用牙签固定封口。 4.将作法3的中卷放入煮沸的蒸锅中，蒸约15分钟取出待冷，切片状摆盘，挤上美乃滋即可。 蛋黄中卷 1.中卷去皮及内脏后洗净，放入葱姜水中汆烫至熟，捞出浸泡冷开水备用。 2.咸蛋黄用料理米酒腌一下，切成丁状；青豆仁...[ 查看全文 ]

  暖不化的冷心又

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  蛋黄中卷怎样做最好吃

  蛋黄中卷 1.红萝卜去皮切丝，小黄瓜切丝，生咸蛋黄切丁，以上材料混合均匀成馅料备用。 2.中卷洗净去头、内脏及表皮硬膜。 3.将作法1的馅料塞入作法2的中卷内，用牙签固定封口。 4.将作法3的中卷放入煮沸的蒸锅中，蒸约15分钟取出待冷，切片状摆盘，挤上美乃滋即可。 蛋黄中卷 1.中卷去皮及内脏后洗净，放入葱姜水中汆烫至熟，捞出浸泡冷开水备用。 2.咸蛋黄用料理米酒腌一下，切成丁状；青豆仁...[ 查看全文 ]

  longlovechen00

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  蛋黄卷怎么做

  标签：家常菜 蛋黄卷

  鸡腿蛋黄卷 1.把叉烧酱、料酒、生抽、白胡椒粉和白糖搅拌均匀作成腌酱料，把鸡腿肉放在酱料中腌10分钟 2.把咸蛋倒入一个保鲜袋，用擀面杖把所有蛋黄压碎 3.案板上铺上一层保鲜膜，...[ 查看全文 ]

  善良的螳螂

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  金沙蛋黄卷怎么做好吃 金沙蛋黄卷最正宗的做法

  标签：咸蛋黄 蛋黄

  吉祥金钱（蜜汁鸡腿肉咸蛋黄卷） 整鸡腿洗净，用小镊子仔细拔掉所有杂毛，把鸡腿内侧向上平放在案板上，沿着腿骨用刀划开鸡肉，剔除腿骨和关节，形成一片完整的鸡腿肉。 取一个容器，加入叉烧酱、料酒、生抽、白胡椒粉和白砂糖搅拌均匀制成腌渍酱料，把鸡腿肉放入酱料拌匀，然后把鸡腿肉展平放在酱料中腌渍3小时。 大火烧开蒸锅中的水，放入咸蛋黄，加盖隔水蒸15分钟后取出。 把咸蛋黄倒入一个保鲜袋...[ 查看全文 ]

  xuwenjing0513

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  蛋黄卷

  标签：家常菜 蛋黄卷

  蛋黄卷 特点,简单易做,颜色艳丽 菜谱名称 蛋黄卷 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本特点 美味诱人菜谱名称 蛋黄卷 所属菜系 粤菜 所属类型 特色粤菜 基本特点 美味诱人 紫菜2片,鲮鱼肉4两,咸蛋黄2只,西芹1条。 材料:紫菜2片,鲮鱼肉4两,咸蛋黄2只,西芹1条。调味:盐1/4茶匙,胡椒粉少许,清水2汤匙,...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!蛋黄卷也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有...[ 查看全文 ]

  浮世安扰丿妠e

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  怎么做豆沙蛋黄卷好吃

  标签：豆制品

  豆沙蛋黄卷怎么做最好吃怎么做豆沙蛋黄卷好吃 豆沙面包卷 材料 面包面团：高筋面粉140克 水80克 干酵母3克 细砂糖25克 盐1/4小匙 奶粉6克 全蛋15克 黄油15克 馅料：红豆沙125克 刷液：全蛋液适量 做法 1、将面团中除黄油以外的所有材料混合揉匀，加入黄油揉至面团完全阶段，放置室温下发酵至原来的2.5倍大，把发酵好的面团排气，分成5等份，揉圆松弛15分钟。取一个松弛好的面团压扁，...[ 查看全文 ]

  wusong66885

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  咸蛋黄鸡腿卷怎么做好吃 咸蛋黄鸡腿卷的家常做法

  标签：咸蛋黄鸡腿卷 鸡腿 海苔 咸蛋

  鸡腿芦笋卷 一、鸡腿肉切成片，隔夜用盐、料酒、胡椒面腌制。芦笋切成两段。 二、用鸡腿肉包住芦笋，再用牙签固定，（我还将剩下的边角料串成小串）放入烤箱的架子上，下面放个托盘，好让汁流下去不弄脏烤箱，用刷子涂上烧烤汁，再涂层蜂蜜。烤12--15分钟，再将肉卷翻转，再涂烧烤汁和蜂蜜，烤10--12分钟。再用broil功能，烤5--8分钟，用此功能时就开烤箱灯，时刻观察有无烧糊的现象。 香菇鸡腿蛋黄粽...[ 查看全文 ]

  巴拉啪啪啪啪

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  蛋黄卷怎么做好吃

  标签：蛋黄卷 海鲜水产 海鲜

  蛋黄卷 (一)在鲮鱼肉内放下调味料拌匀，咸蛋黄切幼丝，西芹去边节切成长条状。 (二)将鲮鱼肉酿在紫菜上，放上西芹、咸蛋黄。 (三)将紫菜卷起成条状，利用小竹帘卷实。 (四)放在碟上隔水蒸熟，斜切片，即成美味诱人的蛋黄卷。注意："蛋黄卷"是用鱼胶、紫菜、咸蛋黄、芹菜做成的少油菜式，如果你明白做法之后，可以将馅料改变成其他款式，老少咸宜。 金沙蛋黄卷 1、鸡蛋2个加2克盐、水淀...[ 查看全文 ]

  紫凝生活ice

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  蛋黄中的营养

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  记得小时候在幼儿园老师发鸡蛋时，总会因为有人爱吃蛋白，有人爱吃蛋黄而讨论一番。那时候家长口中的有营养，听起来好像是一句敷衍人的话，只有长大之后才知道蛋黄真正的营养很多，可以说很不少。 蛋黄中除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂外，还含有意想不到的健康成分——叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用，特别是保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜，...[ 查看全文 ]

  爱像清风

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  蛋黄香蕉酥皮卷怎么做

  标签：水果

  蛋黄香蕉酥皮卷 1.咸蛋黄蒸熟。 2.取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉） 3.取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉 4.然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。 5.包好了炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。 6.然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。成品： 香蕉酥皮派 1.飞饼从冰箱...[ 查看全文 ]

  笑傲江湖胡哥

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  蛋黄卷的吃法

  标签：蛋黄卷 茎叶蔬菜

  蛋黄卷 (一)在鲮鱼肉内放下调味料拌匀，咸蛋黄切幼丝，西芹去边节切成长条状。 (二)将鲮鱼肉酿在紫菜上，放上西芹、咸蛋黄。 (三)将紫菜卷起成条状，利用小竹帘卷实。 (四)放在碟上隔水蒸熟，斜切片，即成美味诱人的蛋黄卷。注意："蛋黄卷"是用鱼胶、紫菜、咸蛋黄、芹菜做成的少油菜式，如果你明白做法之后，可以将馅料改变成其他款式，老少咸宜。 金沙蛋黄卷 1、鸡蛋2个加2克盐、水淀...[ 查看全文 ]

  Ainy幸福

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  鸡腿蛋黄卷的做法

  标签：鸡腿蛋黄卷 鸡蛋

  咸蛋黄奶油鸡 这道菜实在惊艳，也是我去巴厘岛时吃到的当地特色的美食。没有去询问做法，也不太好去问，人家可能也不会去说，我只能在品尝中去寻求点什么。根据依稀的印象，也按照自家的口感，改良了下。巴厘岛的用了香料腌制，而我在无法找到香料的情况下，只用了生抽。肉质上说，他们用的带骨的鸡肉，更酥香。我把骨头去掉了，更加Q嫩.还有最重要的，我加奶油了哦，太香了..... 上图一张...[ 查看全文 ]

  皇族小2莫

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  怎样做蛋黄卷才好吃

  标签：蛋黄卷

  蛋黄卷 (一)在鲮鱼肉内放下调味料拌匀，咸蛋黄切幼丝，西芹去边节切成长条状。 (二)将鲮鱼肉酿在紫菜上，放上西芹、咸蛋黄。 (三)将紫菜卷起成条状，利用小竹帘卷实。 (四)放在碟上隔水蒸熟，斜切片，即成美味诱人的蛋黄卷。注意："蛋黄卷"是用鱼胶、紫菜、咸蛋黄、芹菜做成的少油菜式，如果你明白做法之后，可以将馅料改变成其他款式，老少咸宜。 金沙蛋黄卷 1、鸡蛋2个加2克盐、水淀...[ 查看全文 ]

  海风2012abc

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  蛋黄香蕉酥皮卷怎么做好吃

  蛋黄香蕉酥皮卷 1.咸蛋黄蒸熟。 2.取鸡蛋黄加干淀粉调成蛋黄酱鸡蛋清加干淀粉调成蛋清酱（有吉士粉再加点吉士粉） 3.取一张威化纸，放1/4香蕉，1/2咸蛋黄：上面刷上蛋黄酱，动作一定要快，否则威化纸要烂掉 4.然后包卷成筒状，外表挂上一层蛋清酱，再滚沾上面包屑成生坯。 5.包好了炒锅放油，油温要高，否则成品容易含油。 6.然后炸至外表金黄酥脆时捞起沥油。成品： 香蕉酥皮派 1.飞饼从冰箱...[ 查看全文 ]

  丨语止丨

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  咸蛋黄鸡腿卷怎么做最好吃

      经过腌制的咸鸭蛋，咸香爽口，备受青睐。咸蛋黄的吃法也越来越多，今天就用咸蛋黄和鸡腿做一道别具风味的小菜——咸蛋黄鸡腿卷。 1鸡腿两只  2鸡腿去骨，不要破坏鸡皮。  3去骨的鸡腿，放在案板上用刀背轻砸，使肉质松软。  4拍好的鸡腿肉放入大碗中，加入少许食盐、胡椒粉、蚝油、料酒。  5加好调料的鸡腿抓匀，腌渍两个小时  6把腌渍好的鸡腿肉 铺在...[ 查看全文 ]

  盛世星杰

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  正宗蛋黄鸡肉卷的做法

  标签：蛋黄鸡肉卷 小吃

  原料图。 鸡腿肉剔骨用刀背砸平。 所有调料混合成汁。 ...[ 查看全文 ]

  鸦鸿桥论坛

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  鸡腿蛋黄卷的做法图解

  标签：蛋黄卷 鸡腿 蛋黄 鸡

  鸡腿蛋黄卷正宗做法/图解/步骤：                   1 鸡腿泡尽血水                   2 剔骨                   3 加五香粉味极鲜料酒                   4 放冰箱腌制一天   &n...[ 查看全文 ]

  xiaozuo情缘

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  蛋黄鱼卷的家常做法

  标签：海鲜

  蛋黄鱼卷怎么做最好吃怎么做蛋黄鱼卷好吃 滑蛋蒸芦笋龙利鱼卷 让蒸鱼更嫩滑有诀窍---- 滑蛋蒸芦笋龙利鱼卷 芦笋是微苦的蔬菜，夏季吃利于身体健康，龙利鱼无刺，富含不饱和脂肪酸，两者搭配营养丰富。加入过筛的蛋液一起蒸，鱼肉的口感更细腻滑嫩。 成菜有型漂亮，色彩搭配也很清新爽目，口味清淡爽口，适合微微焦躁的初夏。做法简单，初学者也可以完胜，配料的造型拿出来宴客是不是很讨喜？！...[ 查看全文 ]

  wei325cong

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  金沙蛋黄卷的家常做法

  金沙蛋黄卷 1、鸡蛋2个加2克盐、水淀粉调匀成蛋糊；锅内放入食用油30克，烧至五成热时放入蛋液小火煎1分钟制成12张直径为9厘米左右的蛋皮。 2、咸蛋黄放在墩子上，用刀背拍成8厘米左右的薄片；鱼蓉加肥膘蓉、3克盐、味精、胡椒面、料酒、水淀粉、姜葱汁、蛋清制成蓉备用。 3、将蛋皮平放墩子上，再放上咸蛋黄片，加一层鱼蓉卷成12个卷生坯，鸡蛋1个打匀成液，将卷坯滚上剩余的1个蛋液粘上面包糠待用。 ...[ 查看全文 ]

  愁死我咧1

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