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豌豆意大利面的做法 怎样做豌豆意大利面

豌豆杂酱面

图老师美食

1、准备粑豌豆,一次可以多做些,冷冻起来可以随时用。

2、先做猪肉杂酱:蒜和姜都分别剁碎,猪肉剁碎,下油锅划散,炒至猪肉末较干、成金黄色。

3、下郫县豆瓣酱、甜面酱,翻炒均匀。

4、加1小碗水,小火熬煮几分钟就好了,待用.

5、碗里调上油辣椒、葱花、剩下的蒜末、花椒末、香油、盐。

6、锅里放水,煮沸,先舀两大勺到碗里,再煮面,面煮至七八成熟,捞起来放调料碗里,我还顺便煮了点绿叶子菜一起。再浇上一大勺粑豌豆和一大勺的猪肉杂酱就可以了。

好吃的意大利面

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2016-05-03 标签:

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