1. 将土豆切条,西芹切斜段
2. 将油烧热,把土豆条下锅炸,炸到金黄捞出
3. 将葱姜下锅炒,然后西芹下锅炒,用适量油,再加入土豆条,最后防酱油,盐,出锅时加鸡精。
炸土豆条多放油,炒西芹时少放油。
[ 查看全文 ]