南瓜包教程_

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  辣椒包的做法步骤 1. 将辣椒洗净，把根拔掉，备用（不要扔，一会还要再塞回去），姜，葱，香菜，猪肉切末备用 2. 将盐，味极鲜，味精，葱末，香菜，姜末，十三香，淀粉陆续放入肉末中 3. 用保鲜膜盖上，腌制半个小时 ...[ 查看全文 ]

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  常帆1988

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  猪肉豆角包的做法步骤 1. 第一步：面粉中加入适量干酵母（一公斤面粉加半汤匙干酵母）加35℃的水和面 待面团表面光滑 盖上保鲜膜静置发酵 2. 第二步：五花肉去皮剁碎 大葱切末 放入适量黄酒 生抽 老抽 白胡椒粉 3. 第三步：长豇豆洗净入滚水中...[ 查看全文 ]

  ouyangsibin

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  灌汤包子的做法步骤 1. 面粉加在大一点的盘里，温水加少许盐调一下； 2. 加入适量温水活成絮状；不要一次加太多水~ 3. 揉成面团，后面时我经常用手沾些水揉使面团干湿度正好； ...[ 查看全文 ]

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  牛肉馅饼--还是我钟爱的发面版的做法步骤 1. 肉类混合，加盐顺一方向搅拌均匀，分三次加入高汤，顺一方向搅拌均匀，再加入生抽、料酒、胡椒粉拌匀，最后淋入芝麻油，盖保鲜膜冷藏保存。 2. 酵母用水化开，静置五分钟，面粉 糖 酵母水和清水混合成团，揉搓成表面光滑的面团。 ...[ 查看全文 ]

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  "翡翠"包的做法步骤 1. 首先，先煲好米饭备用，将锅预热，倒入油、盐、猪肉、麦豆、腊肠煮熟 2. 接着，将米饭倒入锅中和麦豆一起翻炒，一会儿后将酱油倒入，翻炒均匀，撒入胡椒粉继续搅拌均匀之后盛出 3. 最后，拿出饺子皮和一碗水，将弄好的饭放皮中，边边涂一圈水，捏...[ 查看全文 ]

  吴伢儿

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  面筋包的做法步骤 1. 马蹄削皮切丁，葱姜切沫，与肉馅混合，加黑胡椒去腥，生抽，盐，一勺淀粉。向一个方向搅拌。（发图匆忙香椿没拿开，不好意思） 2. 用筷子戳个洞，塞肉馅。 3. 锅中倒油，放姜片，葱面筋包。倒生抽，耗油各一勺，糖少许，...[ 查看全文 ]

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  香肠鞭炮包的做法步骤 1. 面团后油法，做法参考这里 http://www.douguo.com/cookbook/175411.html 面团排气后擀成方型 2. 放入香肠，卷好，封口 3. 用消毒过的剪子，每个2厘米剪个口，但是不剪短 ...[ 查看全文 ]

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  苞菜包的做法步骤 1. 先把苞菜切碎，然后放点盐 2. 在把苞菜的水给挤出来 3. 再把五花肉剁成肉沫，放进锅里炸成金黄色，就可以把生姜，小米椒放进锅里了 4. 肉沫不烫了就可把苞...[ 查看全文 ]

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  水晶虾饺（家常）的做法步骤 1. 澄粉，淀粉，一点点加开水，搅拌！（澄粉和淀粉比例是100:20，我用了200克的澄粉，40克的淀粉） 2. 把面用手揉上劲道，期间加一些食用油，用塑料袋包上，备用！ 3. 胡萝卜，葱，姜，切好，备用！ ...[ 查看全文 ]

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  【 香肠花辫排包】——COUSS CF-3500出品的做法步骤 1. 准备好材料。 2. 把除黄油外的面团材料放入COUSS CM-1500厨师机搅拌桶中，开启1档搅拌成团。 3. 换2~3档搅拌至面团表面光滑后加入黄油。 ...[ 查看全文 ]

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  卤肉包的做法步骤 1. 我的猪肉一家大团圆卤锅，哈哈。桂皮，香叶，陈皮，八角，白胡椒，冰糖，生抽，老抽，料酒，盐，姜，热水焯过得肉，选择你自己喜爱的香料，内容，量自己调节，所以我的料的量大家作参考就好不用太刻意。卤出适合自己家的卤味，我觉得这才是做家常菜的有趣之处。这次卤这些内容的原因是猪蹄主要想把汤汁熬成冻，留着赶明儿做生煎包;排骨给老公做晚饭排骨...[ 查看全文 ]

  岂能是无分纹

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  鲜肉包的做法步骤 1. 准备好食材，肉馅我是买了新鲜猪前腿肉，让摊主洗干净后绞肉机绞好的，如果想肉馅吃着更美味，买回肉后可以自己剁，就是费点时间了。 2. 酵母放温水里化开后，慢慢倒进面粉中，用筷子搅拌成絮状，静置十分钟。猪肉馅加盐，白胡椒粉，糖，生抽，老抽，生粉，料酒，葱姜末顺一个方向搅拌上...[ 查看全文 ]

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  豆腐包的做法步骤 1. 将高筋面粉、酵母粉、砂糖及盐放入搅拌盆内，充分拌匀后，接着加入压碎的豆腐及已软化的黄油，混合搓揉成面团。 2. 将面团翻揉至均匀无粉粒后，继续揉和面团，表面呈现平整状态且触压有弹力感即可。如果面团表面仍粗糙不均，就再延长揉面时间。 ...[ 查看全文 ]

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  荠菜肉包的做法步骤 1. 先做面，和馒头的步骤一样。130克温水，放入5克酵母，5克糖，拌匀静置5分钟。之后加入250克中筋面粉中拌匀揉成团。之后面团裹保鲜膜放入室内常温有阳光处发酵（最近温度大概20-25度吧）1个半小时 2. 等待发酵的时候准备馅儿。荠菜焯水，挤干水分，剁碎，加入肉糜。加入一个鸡蛋，少许水，少许生抽提...[ 查看全文 ]

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