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三鮮豆腐泡的做法
小炒豆腐干 #美极鲜味汁#的做法步骤
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2016-04-16
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豆腐
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【三鲜豆腐泡】的家常做法
【三鲜豆腐泡】 1.将姜末,盐,生粉,生抽,胡椒等调料放入肉末中; 2. 用筷子顺着一个方向搅拌起劲,腌制十分钟; 3. 将豆腐泡打开; 4. 将腌好的肉馅放入豆泡中间; 5.同样的方法将其他的豆腐泡中间都放上肉馅; 6. 准备好其他的配料, 将笋和香菇切成块, 黑木耳撕成小块; 将葱和姜切成丝; 将小葱切成末; 7. 将豆腐泡切口的地方粘上生粉; 8. 将锅烧热, 加入适量的油; 9. 将裹了生...
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1准备所需食材。泡椒、葱切段,鸡蛋打散,豆腐切均匀小块,泡蒜切片备用。2豆腐块放入蛋液里,裹满蛋液。3煎锅烧热,倒入橄榄油,将沾满蛋液的豆腐逐个排入锅中,煎到两面焦黄。4将煎好的豆腐盛盘备用。 5火上放入炒锅,烧热下入菜油,放入泡椒炸出香味。6放入泡蒜和葱段爆香。7将煎好的豆腐下入锅中,加入少许酱油、十三香、食盐、白糖调味。8放入适量的清水或者高汤,煮到汤汁收浓,加少许鸡精调味...
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肉末酱豆腐的做法步骤 1. 凉油,姜末,葱末,炒香,加入肉末翻炒,少许酱油调味,加入老豆腐(切小块,不用焯水),翻炒,晃动锅,加入豆瓣酱,翻炒至入味,出锅前一分钟加入蒜末,葱末即可 肉末香菇豆腐泡的做法步骤 1. 肉末调入盐,胡椒粉和淀粉抓匀待用。 2. 香菇提前泡发,切片。推荐...
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本人陈小四
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红烧鲫鱼豆腐 1. 鲫鱼处理干净 2. 豆腐切小块 3. 在鲫鱼的两面抹上少许盐 4. 切好蒜、姜、葱白和青椒丝。然后取小碗根据个人喜好调好酱汁 5. 热锅冷油,把鱼表面水份擦一下,入锅小火煎制,此时不能过早翻动 6. 稍煎一会,动一下锅,感觉鱼和锅是分离感觉再翻面 7. 同样,动一下锅,感觉鱼和锅没有粘一起即可煎好,加入姜葱蒜炒香 ...
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