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红烧米豆腐基本做法
红烧米豆腐基本做法
红烧豆腐的做法步骤
1. 豆腐切块抹盐,放水中泡15分钟。
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2016-04-16
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红烧米豆腐
豆腐
红烧米豆腐基本做法
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红烧米豆腐的做法
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豆腐
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红烧米豆腐的做法
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冻豆腐红烧肉 秋季养生,补秋膘,偶尔吃点大荤菜,也是有必要的,这次用了冻豆腐红烧肉,五花肉软烂,冻豆腐因为吸入了大量的肉汁,也变的非常美味,且下饭。最后配了点焯水有青菜,营养更丰富。 冻豆腐红烧肉 主料:带皮五花肉,冻豆腐,青菜。 调料:生抽2汤匙、老抽2汤匙、料酒2汤匙、白糖2汤匙、生姜2片、八角1粒、香叶2片、大蒜几颗、盐少许。 冻豆腐红烧肉的做法 1、主料备用...
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红烧豆腐的做法步骤 1. 肉剁碎放蛋清和半勺生抽,1滴料酒,2滴食用油搅拌均匀腌10分钟以上 2. 准备葱末,豆瓣酱一勺, 3. 豆腐用温水放盐泡会儿,切方块 4. 锅烧热放油烧热,放...
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红烧米豆腐的家常做法
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红烧米豆腐
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红烧米豆腐 1.米豆腐一块,切成小长条,放到淡盐水里泡着,半肥半瘦肉二两剁成肉沫,青红椒切碎。 2.烧热锅,下油,不等油温太高时,下肉沫,炒散,炒香。 3.然后下一勺豆瓣酱,点料酒,炒散。 4.再加一勺麻婆豆腐料,一起炒到香喷喷 。 5.加一杯水,煮三分钟,就成麻辣肉汁 。 6.然后把米豆腐条加入,再沸后,煮十分钟左右,过久了米豆腐会成了米糊,煮少了,味不透,要保持豆腐的完整,尽量别用锅...
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shantahong8989
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正宗红烧米豆腐的做法
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红烧米豆腐
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红烧冻豆腐的做法步骤 1. 冻豆腐切小块 2. 胡萝卜切片(也可以配菜椒及其他时令菜) 3. 热锅凉油放入花椒八角红椒,再放葱姜蒜爆香。 4. 放入冻豆腐后加水生抽炖一下,再放入胡萝...
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红烧日本豆腐的做法步骤 1. 豆腐从中间切开,倒出,切成段;取一个碗,擦干,倒入淀粉,把切好的豆腐放入碗中,将豆腐裹满淀粉(上述过程一定要轻,因为豆腐特别嫩,豆腐沾淀粉要用手去沾)。 2. 油锅烧开,转中火,用手一个一个的把沾好淀粉的下入油锅(炸的时候不要用铲子取搅拌,避免豆腐破碎),炸至七分...
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红烧米豆腐的吃法
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红烧米豆腐的教程
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红烧米豆腐
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红烧米豆腐的做法步骤 1. 1、猪肉切成肉末 放适量生粉、生抽、蚝油、盐、油腌制五分钟 2、生姜、大蒜切成沫 香葱切成小段 3、烧开水放适量盐放入米豆腐烫一遍滤干水捞出、 4、锅内放油将生姜大蒜香葱一起放入锅内加入腌制好的猪肉末翻炒变色后倒入米豆腐 5、放进一大勺豆瓣酱 适量蚝油 加入适量清水没过米豆腐大火稍微煮一下 大火收汁 米豆腐本来就用盐水烫过 然而豆瓣酱本...
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再会小乔
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红烧豆腐基本教程
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肉沫红烧豆腐的做法步骤 1. 豆腐猪肉葱洗净,把豆腐切成一小块一小块,猪头剁成肉沫,葱一小段 2. 把油煮热然后慢火加入大勺豆瓣酱慢炒热 3. 加入肉末翻炒,把肉沫搅拌均匀,尽量不要捏在一起 切记:都是小火慢炒 ...
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红烧油豆腐基本做法
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红烧油豆腐的做法步骤 1. 锅内下油适量 烧热后放入切好的猪肉末翻炒变色 倒入洗净的油豆腐翻炒片刻 2. 加入适量生抽 一勺蚝油 一大勺郫县豆瓣酱 翻炒出香味 加一碗水没过油豆腐 大火煮一会儿 入味之后关火收汁 撒上葱花(生抽蚝油豆瓣酱本身就比较咸 所以不用再放盐!)吃的清淡的可以稍微少放豆瓣酱多放一点...
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瘦肉红烧豆腐基本做法
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瘦肉
家常下饭菜【红烧腐竹】的做法步骤 1. 干腐竹用冷水泡12小时(不同质量的腐竹,泡发时间不同),泡发后切成合适长短的段。 2. 五花肉切成肉丁,香料(八角、干辣椒、桂皮、香叶、冰糖)、大蒜子各适量。 3. 锅烧热去油,倒入五花肉丁小火煸炒...
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虾酱米豆腐基本教程
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虾酱豆腐—冬季暖身的做法步骤 1. 锅烧热后倒入适量油,放入葱姜末,虾皮爆香。 2. 放入虾酱(视虾酱的咸度而定,我的虾酱比较咸,所以就放了一勺),下入豆腐,用铲子铲成小块。 3. 加水没过豆腐,加少许白糖,小火炖10-15分钟。 ...
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常守峰
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红烧锅塌豆腐基本做法
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红烧锅塌豆腐的做法步骤 1. 北豆腐切块 稍厚点 2. 热锅凉油开始煎 热锅凉油煎的豆腐不易粘锅 3. 煎制两面金黄 4. 加开水 放五香粉 放老抽 盐 白糖稍多一点 ...
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黄花earth
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红烧鱼头豆腐基本做法
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红烧鱼头豆腐
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红烧鱼头豆腐的做法步骤 1. 葱姜蒜爆香 2. 鱼头煎至两面焦黄,大约三分钟(最好一刀剖开,两面煎) 3. 料酒一大勺,生抽,老抽各两大勺,翻炒后加水没过鱼头,加香叶两片,八角两个,糖一大勺,盐少许,孜然少许,辣椒酌量,大火煮开 ...
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红烧夹肉豆腐基本做法
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红烧油豆腐的做法步骤 1. 锅内下油适量 烧热后放入切好的猪肉末翻炒变色 倒入洗净的油豆腐翻炒片刻 2. 加入适量生抽 一勺蚝油 一大勺郫县豆瓣酱 翻炒出香味 加一碗水没过油豆腐 大火煮一会儿 入味之后关火收汁 撒上葱花(生抽蚝油豆瓣酱本身就比较咸 所以不用再放盐!)吃的清淡的可以稍微少放豆瓣酱多放一点...
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红烧鲫鱼豆腐基本教程
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红烧鲫鱼豆腐的做法步骤 1. 食材。 2. 豆腐切小块。 3. 鲫鱼处理干净,在两面抹上少许食盐。 4. 切好蒜、姜、葱白和青椒丝。然后取小碗根据个人喜好调好酱汁。 ...
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红烧豆腐酿的做法步骤 1. 1、豆腐切成四方小块,用小勺挖去中间的豆腐。 2. 2、肉剁成泥,加入葱末、姜末(可以按自己的喜好加其他的如:马蹄末、香菇末等)料酒、生抽、盐、干淀粉一起搅拌均匀。另打一个鸡蛋把挖出的豆腐压碎一起打成蛋液。 ...
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红烧豆腐丸子的做法步骤 1. 豆腐捣烂、加肉末、海米、葱末、姜末、精盐、味精、淀粉搅动匀。 2. 将上料做成大丸子。 3. 把花生油倒入锅内,烧至五成熟时,放入大丸子,炸好。 4. 五花肉切块红烧后加入海带丝,再炖1小时。将豆腐丸子...
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