1. 将牛肉按纹理切成条状,然后放孜然粉 料酒 花椒粒 花椒粉 生抽 和盐 ,拌匀腌制30分钟。时间越长,越入味。孜然粉要多放,会比较香
2. 锅内倒入大量油,像炸东西那么多的油,烧熟
3. 放入腌制好的牛肉,再加孜然粉 花椒和辣椒油翻...[ 查看全文 ]