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狗窝窝头的做法图解1

1. 牛肉制成肉馅。胡萝卜切丝或切片下锅用油炒透,否则不易吸收。我把胡萝卜用搅拌机打成蓉了,其实可以随意。小白菜剁碎。南瓜蒸熟,压成茸。加个鸡蛋,把这些都和在一起,就像和饺子馅一样。然后把苞米面用温水和一下,搅进这盆馅儿里面。第一次做没有概念的话,可以一次少加点,分次加入。看起来苞米面和菜肉的比例大概是2:1,再多一点儿也可,但是如果面太少了就不太好了。最后整体的粘度应该是可以用手团成一团不会散开,如果太...[ 查看全文 ]

2016-04-16 标签:

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