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夏季养生:两款麦芽制品 帮你夏季消食

最近中高考相继落幕,大学临近毕业季,学生们与亲戚朋友聚会欢庆,免不了放开肚皮大鱼大肉,暴饮暴食。一连数日下来,难免在此时发生积滞。所以下面我们就给大家介绍几种有利于夏季消食的食物吧。

麦芽谷芽煲牛肚

功效:消食化滞,健脾和中

材料:麦芽20克,谷芽15克,山楂5-8克, 牛肚500克,生姜3片

做法:各物分别洗净,麦芽、谷芽、山楂稍加浸泡。牛肚不需刮掉牛肚衣,洗净后放置沸水中稍滚片刻,取出再用清水洗净(上述过程俗称“飞水”),切成块状。将所有食材一起放入瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),老火滚沸后改为文火煲约2小时,下盐便可饮用。

分量:3至5人

炒麦芽汤

功效:回乳(推荐给产后女性)

材料:炒麦芽20-30克

做法:炒麦芽洗净,稍浸泡,放置瓦煲中,加入清水600毫升(约2碗半量),老火滚沸后改为文火滚约10分钟,下盐与否均可饮用。

分量:1人1日分量,分两次服用

其实最好的方法就是有效的保证我们的饮食健康的,但是一旦我们出现了消化不良的问题,我们应该...[ 查看全文 ]

2015-07-07 标签:

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