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2016-04-16
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花菇蒸肉泥做法图解
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天津南瓜肉龙 1. 熟南瓜切成小块,与牛奶同入搅拌杯 2. 用料理机打成泥 3. 将南瓜泥倒入面盆,加入酵母粉搅拌均匀 4. 倒入面粉 5. 与南瓜泥充分混合 6. 加温水,揉成光滑面团,饧发40分钟 7. 现榨花椒油 8. 大葱切末 9. 瘦肉馅中依次加入酱油、花椒油、十三香、姜末、葱末、香油和盐顺一个方向搅拌均匀 ...
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毛豆鸡蛋蒸肉饼的做法图解
毛豆丝瓜炒鸡蛋 1. 小葱切碎和鸡蛋放在一起打散 2. 丝瓜剥皮,切成菱形块,洗干净放盆中 3. 毛豆剥皮清水洗干净放盆中 4. 加入少许油,7分热,倒入鸡蛋液翻炒到8分熟盛在碗里,待用 5. 再放入些许油,油热后,把毛豆倒入,翻炒几下 6. 丝瓜倒入和毛豆一起翻炒,放适量食盐,继续翻炒(切记不要放水,丝瓜自带水分。加水后,丝瓜会有汤) ...
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极致简单粉蒸肉的做法~正宗做法/图解/步骤: 1 用开水浸泡大米3个小时~用手轻轻一碾就碎的程度 2 泡好的大米沥干,放入塑料袋,擀碎,很碎很碎的粉末状。。。。(如果您家有料理机。。。就不用这么麻烦了,直接打碎,再浸泡就好>_  ...
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巧克力马卡龙 1. 用料:杏仁粉45克,糖粉75克,可可粉7克,蛋白30克,巧克力奶油霜适量 2. 杏仁粉,糖粉一起倒入料理机,搅打半分钟,成为细腻的粉末。倒入碗中中,筛入可可粉,拌匀。 3. 加入一半蛋白,拌匀成细腻的泥。加入剩下的蛋白,拌匀,成为可流坠的稀泥状,滴落的纹路消失非常缓慢。 4. 装入裱花袋,圆口。在烤盘上挤出一个个小圆。放至表面起一层不粘手的软壳...
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清蒸龙利鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 在鱼里加入一勺料酒,挤入几滴柠檬汁,加入生姜丝,均匀擦拭一遍,腌制15分钟; 2. 蒸锅里加水,煮开后放入鱼,蒸6分钟,把蒸出的水倒出; 3. 葱切成小段后撒在鱼上; 4. 锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上; 5. 加一点蒸鱼豉油即可。 小贴士: 想做出正宗的清蒸龙利鱼,就看看吧 1.龙利鱼基本没有鱼腥味,所以不用放很多料酒,加点生...
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失败马卡龙吐司正宗做法/图解/步骤: 失败马卡龙壳子,加部分水泡软。 除黄油以外的原料进面包机揉。水一定不要一次加完。刚刚泡壳子的水是在总水量里面哦! 十分钟后加软化的黄油揉到完全扩展阶段。放温暖处基础发酵。忘记拍这个吐司的膜了,用的另外吐司的膜哈。薄膜,不易破,手指戳破是圆形规则裂开就行了。ACA面包...
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