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宝宝爱吃面之土豆番茄臊子面的图解做法
宝宝爱吃面之土豆番茄臊子面的做法步骤
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2....
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2016-04-15
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宝宝爱吃面之土豆番茄臊子面的图解做法
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烫面牛肉馅饺子 1. 牛肉洗净剁碎,(用料理机搅成肉泥也行)。一般不赶时间我都是手工剁的,觉得这样口感更好 2. 剁好的牛肉泥,加适盐、生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、姜末按一个方向搅打,泡好的花椒水,分次少量的往肉泥里加,每加一次后还是按同一方向搅打,至水份吸收后再加,千万不能一次性加完。水量多少具体没有称,搅打到肉泥看起来润润的、很有劲时即可,不能看到有水溢出,否则就是水...
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把所有配料切丁备用。 开始做臊子:热锅,放油。油热后将葱、猪肉丁、香菇丁、胡萝卜丁放入锅中翻炒,炒至肉变色了即可。 放入西红柿丁、青椒丁,大火翻...
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臊子面的传说 臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润。 而岐山臊子面乡土风味尤为浓厚,它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽。 臊子面是在唐代"长命面"的基础上发展变化而来的。《猗觉寮杂记》上说:"唐人生日多俱汤饼,世所谓’长命面’者也。&quo...
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臊子面的配汤作法-各地臊子面的种类
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臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以雹筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子面的特点是面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻。 臊子面的配汤作法-各地臊子面的种类 臊子面的营养价值 臊子面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效,还有硫胺素、核黄...
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羊肉臊子面 1. 备羊肉(也可用猪肉、牛肉做出的风味不同)及各种食材 2. 羊肉切成碎丁至碗中调胡椒粉,料酒,味极鲜腌制。葱姜蒜切碎备用 3. 土豆胡萝卜去皮洗净,把土豆、胡萝卜、芹菜杆、青椒、豆腐木耳、黄花菜、香菇都切成丁,西红柿切碎剁成浆汁盛...
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正宗岐山臊子面的做法
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岐山臊子面 1. 大家好,我是麦秸,谢谢大家对我老公的支持,今天由我给大家推荐一款美味主食--臊子面,我老公是陕西人,他总是说他做的和正宗臊子面还有差距,但我个人认为做的还是很不错的。 2. 茄子切丁,豆腐切丁(可将豆腐切片油炸后切丁),土豆切丁。 ...
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陕西臊子面的做法与步骤 1. 提前将干木耳和干黄花泡发好,洗净。 2. 长豆角切成小丁,红萝卜插成细丝,再切成小段。 3. 豆腐切小丁片、黄花切小段、木耳切成丝。 4. 摊鸡蛋饼 5. 切成菱形块--做漂菜 6. 韭菜切小段--做漂菜,锅内倒少许油 ...
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私家臊子面 1. 备料:香菇切丁、胡萝卜切丁、葱切成葱花、五花肉和肥肉切丁、姜切小片,木耳泡发切碎(我没上图),准备好待用 2. 热油锅,下肥肉丁和一部分姜片爆香,多炒会儿肥肉丁,多出出油 3. 再放剩余的姜和五花肉丁爆炒 ...
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猪肉臊子面的做法与步骤 1. 将五花肉切小块,干木耳泡发,萝卜切小丁,青蒜切末,姜切末备用;豆腐切成小方块用油煎至金黄备用;炒锅烧热放入少许油,放入肉丁转小火煸炒其间加入姜末和大料炒出香味 2. 煸炒至肉粒发干后烹入料酒,出香味后倒入生抽、老抽、醋、盐、辣椒面、白糖,翻炒均匀 3. 再加入100毫升清水,小火炖煮15分钟左右 ...
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准备五花肉。 将五花肉的肥瘦肉分开,分别切成薄片。 炒锅中加油,将肥肉放入烧热的油锅,不断搅拌翻炒。反复翻炒至肥肉出油。 ...
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榨菜臊子面怎么做最好吃怎么做榨菜臊子面好吃 芽菜臊子饭 【 芽菜臊子饭 】人见人爱的超级美味 猪肉芽菜臊子是我家常做的臊子品种之一,这种臊子比起那种全猪肉或全牛肉做的臊子吃起来口感更加丰富。猪肉的鲜香加上芽菜的爽脆不管是配面条或是配一碗刚出锅的白米饭都相当完美。 芽菜臊子饭的做法 1、老坛宜宾芽菜 2、捞出洗净后沥水 3、手工切碎后挤干水份备用 4、锅内五...
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那夜我喝醉了0
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