卤煮猪蹄基本教程

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  下課╮學習

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  卤煮猪蹄如何做好吃

  标签：卤煮猪蹄 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤煮猪蹄 1.猪蹄让肉档人员对半切开，或者切成大块，然后用火烧毛，拿回家洗净 2.锅中水烧热，下猪蹄汆烫去污后捞出 3.准备好所有大料 ...[ 查看全文 ]

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  猪蹄基本教程

  标签：猪蹄

  海带黄豆猪蹄汤的做法 海带黄豆猪蹄汤做法和步骤1做海带黄豆猪蹄汤，准备工作十分关键。需要提前浸泡海带、黄豆以及冲泡猪蹄，所以建议将原料购买好后，第二天再进行烹制。2泡发黄豆的时间短一点，大约需要30分钟时间，将干黄豆用冷水浸没即可，如果购买鲜黄豆会省事很多。枸杞也用清水浸泡开。 3干海带的涨发基本上需要3-4个小时，如质地较硬的，浸泡时间可相对长一点，但也不要超过6小时，因为浸泡时间...[ 查看全文 ]

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  卤猪蹄的学习教程

  标签：卤猪蹄

  卤猪蹄的做法 卤猪蹄做法和步骤1从超市买来的猪蹄，一破二。清水中浸泡，期间换两次水，使猪蹄当中的血水浸泡出来。冷水下锅，猪蹄开始进行烫制。约10分钟；烫的水倒掉不用，猪蹄放冷水下冲洗干净里面的血水。沥水备用。2将猪蹄放入老卤当中。适当加入一些老抽，料酒，盐糖。加入调味包（八角；花椒；香叶；桂皮；草果；小茴香）和葱姜大蒜头红辣椒。大火煮开，转小火煮至用筷子可以轻松穿透。浸泡一夜。取出...[ 查看全文 ]

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  卤猪蹄卤蛋

  标签：家常菜 卤猪蹄卤蛋

  卤猪蹄卤蛋 4种常用基本卤汁美味畜肉卤猪肉卤猪蹄卤肘子花生猪蹄豆干肉丝香卤肉丸炖卤肉臊卤牛肉卤牛蹄筋卤羊肉卤猪肠针菇拌肚丝卤猪耳朵卤猪舌卤牛百叶喷香禽蛋卤鸡腿卤鸭卤鸡爪卤鹅翅卤鸭翅卤香鸡杂卤蛋卤鸡脖淋卤鸡心卤鸭肠芹菜拌鸭肠卤鸭胗卤鹌鹑蛋醇香水产香卤兔腿香卤田螺卤鱿鱼白卤虾丸五香卤鱼清香素食...史上最全的卤猪蹄卤蛋，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢...[ 查看全文 ]

  瘦身专业顾问

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  香卤牛肉基本教程

  标签：香卤牛肉

  卤牛肉的做法 卤牛肉做法和步骤1牛肉切成四大块，当然你可以切对半；姜切片；几片姜片，牛肉块焯水；洗去浮沫； 2清水放入所有香料；老抽适量（建议不要太多。这样子卤出来的牛肉不会很黑。带着牛肉自己的颜色儿）；生抽适量，生抽不上色的，主要是增加鲜味；料酒适量；大火煮开；放少许白糖，大火煮5分钟后转小火盖煮10分钟。。我加了老卤汁。（如果有老卤汁可以加进老卤汁，如果第一次做就这样子了哈...[ 查看全文 ]

  ____奋斗小男人

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  卤猪蹄 营养美味卤出来

  标签：卤猪蹄 养生食谱

  卤猪蹄 营养美味卤出来 猪蹄很多人都喜欢吃，因为它的口感细腻鲜美，营养成分也有很多。猪蹄的营养价值很高，含有很多的胶原蛋白，卤猪蹄则是很受人们欢迎的做法，因为它不仅做法简单、口味丰富还将胶原蛋白很好的保存。下面就为大家介绍卤猪蹄的做法。 做法一 材料 适量的八角，适量的猪蹄，肉桂，白果，白芷，茴香。 做法 1、将猪蹄清洗干净，...[ 查看全文 ]

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  卤煮的做法 自制卤煮简单又美味

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  卤煮的做法 自制卤煮简单又美味 卤煮可以做很多很多美味的佳肴，卤煮的菜味道都非常的鲜美，营养也都肺丰富，很多地方在晚上都会卖卤菜，这足以说人人们对卤菜的喜爱之情了吧，那么大家知道卤煮的做吗?卤煮怎么做会比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下卤煮的热量吧。 卤煮的做法有很多很多，可以卤虾、可以卤花生等等，下面图老师小编就为大家介绍几款卤煮的做法给大家，希望...[ 查看全文 ]

  高祥旗5

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  卤猪蹄的做法

  标签：卤猪蹄

  卤猪蹄 1.猪蹄洗净后，用刀从中间辟成2瓣，放在冷水锅中，加姜片 2.加适量的料酒 3.锅中水开后，用勺子撇去浮沫 ...[ 查看全文 ]

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  卤猪蹄的吃法

  标签：卤猪蹄 热菜

  卤猪脚 脚脚烫好 多一点油炸猪脚,姜蒜也一起下锅 炸至皮焦脆马立刻盛入冰水泡冷却 ...[ 查看全文 ]

  我是农民118

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  卤煮炸豆腐的做法图片教程

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  卤煮炸豆腐正宗做法/图解/步骤： 将豆腐切成2.5~3厘米见方的小块           豆腐乳搅开成稀糊状，如果没有腐乳汤汁就用凉开水将块状的豆腐乳澥开           将锅中油烧热（用筷子伸进油锅中，筷子周围有密集的泡泡就可以了），将切好的豆腐块放入油锅中           中小火将豆腐炸成金黄色捞出，炸豆腐的时候刚...[ 查看全文 ]

  小四川川来也

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  卤猪蹄的家常做法

  标签：卤猪蹄 猪肉

  卤猪蹄 制作： （1).猪蹄切块后，用水烫过取出。 (2).将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 (3).煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。 备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。 卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋 1.买回的猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪等，清洁后锅里放冷水煮开（与冷水同煮，肉质会细嫩），加生姜，料酒，煮几分钟，倒掉...[ 查看全文 ]

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  花生卤猪蹄的吃法

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  卤猪蹄的做法 香卤猪蹄让您爱不释手

  标签：猪蹄的做法 养生食谱

  卤猪蹄的做法 香卤猪蹄让您爱不释手 卤猪蹄是我国传统的熟肉制品，卤猪蹄营养丰富，含有蛋白质，脂肪，碳水化合物。猪蹄还含有维生素A，B，C及一定量的钙，磷，铁，锌等营养物质。具有美白养颜，延缓衰老，保护神经系统等作用。下面图老师小编就为大家介绍几款卤猪蹄的美味食谱吧。 五香卤猪蹄 材料 以八角，桂皮，小茴香，花椒，草果凑成了五味，是为"五香"。(菜谱...[ 查看全文 ]

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  辣卤猪蹄的吃法

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  卤猪蹄怎么做

  标签：卤猪蹄

  卤猪蹄 1. 清理好的猪蹄放进开水里过开水去味 2. 卤汁烧开 3. 放进猪蹄、盐、酱油、糖 4. 大火烧开，转中火卤上一小时，卤好的猪蹄自然冷却 5. 出锅 6. 改刀 7. 装盘 8. 浇上原卤汁，淋上香油即成 卤猪蹄 1. 猪蹄切小块，买的时候可以帮忙砍小块 2. 洗净锅内盛入清水将猪蹄放入清水中加入抄出血水...[ 查看全文 ]

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  卤煮花生的吃法

  标签：卤煮花生

  卤煮花生 1.花生冲洗干净。很不好洗呀，要先浸泡，然后要洗好几遍，有的还需要用小刷子刷 2.放入煮锅里，加水没过花生，加酱油、盐、大料、胡椒粉、姜片、葱段，点火开煮 3.开锅后转中小火煮至花生熟了即可。注意千万不要煮过头，煮过头就没有嚼头了，这个过程要好好把握，不时拣出一个来尝尝，觉得适合自己的口味了，就关火 4.继续在锅里浸泡入味，等凉了就可以吃了。浸泡的时间越长越入味 五香卤煮...[ 查看全文 ]

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  卤煮黄豆的做法

  标签：卤煮黄豆

  1：准备材料。 2：黄豆提前半天泡发。 3：葱白切段，备好配料。 4：葱丝切好，泡在水中自然卷曲。 5：热锅下油，下配料炒香。 6：下泡好的豆子翻炒。 7：加入一勺白糖。 8：加入老卤烧开。 9：移到压力锅中，煲半小时即可。 10：卤好的黄豆可以继续浸泡在卤水中，更加入味。 [ 查看全文 ]

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