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酸奶面包基本做法

全麦杂谷面包的做法

全麦杂谷面包做法和步骤1泡面法:除了干酵母与橄榄油,将所有其他材料揉成面团,盖上保鲜膜室温静置30分钟。2干酵母用少许温水化开后揉入面团中。面团加入橄榄油揉至表面光滑,加入果干与果仁揉至均匀。3揉好的面团放温暖处,发酵至原面团2倍。发酵好的面团排气,分割成小面团松弛15分钟。4小面团松弛好滚圆后放入模具中,在温处进行二次发酵(大概45分钟)。烤箱中层350°F,20-25分钟。(注:不同的烤箱稍有差距。)

全麦杂谷面包

5不吃早饭的危害大家早已知晓,而早餐吃些什么也是很多主妇的烦恼,总想让家人吃得健康、吃得营养,外边买的东西用的什么油、添加的什么东西以及它的卫生状况是那么的令人担忧。既然玩烘焙,还是自己动手吧~

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2016-04-13 标签:

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