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哪些隔夜食物中暗含细菌致癌物

哪些隔夜食物中暗含细菌致癌物

  很多人,都习惯把一些当天没有吃完的食物,留到第二天加热后继续吃。除了怕浪费最重要的原因是比较方便省事。但其实这样的做法有严重的弊端,因当少吃,不然容易发生不必要的后果。

哪些隔夜食物中暗含细菌致癌物 图老师

  隔夜汤

  将喝不完的汤放入冰箱,第二天煮沸了再喝,而且用头天精心煲制的靓汤可以煮出超赞的面条。不过读者要注意啦,隔夜汤要注意保存方法。首先在汤刚做好的时候要用干净的没有污染过的勺子盛出,然后再放调味料。喝不完的,应该选择用瓦罐、玻璃或陶瓷器皿乘着放进冰箱,尤其不能使用铝锅和不锈钢锅保存,否则容易产生化学反应,不利于身体健康。

  海鲜品

  不该食用的隔夜食物有鱼、海鲜、绿叶蔬菜、凉拌菜等。鱼和海鲜隔夜后易产生蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,烹饪过...[ 查看全文 ]

2016-04-01 标签:

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