怎么做泰国风味花生调味酱好吃
食材:
太白粉(15克),低盐酱油(60毫升),幼滑花生酱(130克),黄砂糖(35克),白醋(15毫升),芝麻油(10毫升),切碎烤花生仁(35克),切碎新鲜薄荷叶(2克)
辅料:
冷水(120毫升),温水(235毫升)
做法:
1.将太白粉放入120毫升冷水里,融散,搁一旁。
2.将酱油,花生酱,黄砂糖,白醋,芝麻油和235毫升温水放入一个小平底锅在中火上煮。边煮边搅拌,直到糖溶解。然后将太白粉混合液倒入,边煮边搅拌,直到汤料变稠厚,呈糊状,约1或2分钟,起锅。如果你喜欢,可用切碎花生仁和薄荷叶装点。趁热用。
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