枸杞蛤蜊蒸蛋怎么做最好吃

枸杞蛤蜊蒸蛋怎么做最好吃的相关文章

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  怎么做枸杞蛤蜊蒸蛋好吃

  标签：枸杞

  蛤蜊蒸蛋 材料 蛤蜊9个，鸡蛋3个，枸杞少许，葱花少许，盐一匙，胡椒粉少许，绍酒半匙，高汤一杯半 做法 1.蛤蜊泡于盐水中静置１天，吐沙后洗净（可以用小牙刷刷，那样比较干净），用沸水略煮，只要蛤蜊张口就赶紧捞出。否则肉质就变老了。（不开口的就是死的了，请丢弃） 2.鸡蛋打散，加入调料和蛤蜊汤汁搅拌均匀后，倒入摆好了蛤蜊的碗中，再放些枸杞进去。蒸锅倒入冷水，记住，一定要...[ 查看全文 ]

  shiyege

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  枸杞蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

  枸杞蛤蜊蒸蛋 (1)先将蛋打散加入2/3杯水拌匀，蒸10分钟，电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出，如此蒸出来的蛋才会平滑。 (2)枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮开，即可加入少许盐。 (3)将蒸好的蛋取出，倒上煮好的枸杞、蛤蜊，再以小豆芽装饰即可。 枸杞蒸蛋 1.取一蒸碗，蛋加入素高汤搅拌均匀，再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.枸杞、香菇丁放入蛋液中搅散。 3.取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入蒸碗盖上锅盖以中火...[ 查看全文 ]

  xvhhuuc88237

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  蛤蜊蒸蛋怎么做最好吃

  标签：蛤蜊蒸蛋 汤羹 汤

  蛤蜊 洗净 用淡盐水浸泡吐沙。 烧热水，水开把蛤蜊放进去焯水，壳张开就可以拿出。用温水冲洗下以防有沙子。煮蛤蜊的水用筛子，弄掉沙子留下水。 取一碗...[ 查看全文 ]

  闹心叭啦

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  怎样做枸杞蛤蜊蒸蛋才好吃

  标签：茎叶蔬菜

  枸杞蛤蜊蒸蛋 (1)先将蛋打散加入2/3杯水拌匀，蒸10分钟，电锅盖留一小缝隙使蒸气稍稍透出，如此蒸出来的蛋才会平滑。 (2)枸杞、蛤蜊用1/2杯水煮开，即可加入少许盐。 (3)将蒸好的蛋取出，倒上煮好的枸杞、蛤蜊，再以小豆芽装饰即可。 枸杞蒸蛋 1.取一蒸碗，蛋加入素高汤搅拌均匀，再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.枸杞、香菇丁放入蛋液中搅散。 3.取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入蒸碗盖上锅盖以中火...[ 查看全文 ]

  你是蓝色白云

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  怎么做蛤蜊蒸蛋好吃

  标签：蛤蜊蒸蛋

  提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将蛤蜊表面清洗干净。 水中放入姜片和料酒烧开，将蛤蜊煮至开口立即捞出，蛤蜊开口时间先后不一，要及时把开口的蛤蜊捞出来，不然就煮老了。 ...[ 查看全文 ]

  Today121314

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  蛤蜊蒸蛋怎么做

  标签：家常菜 蛤蜊蒸蛋

  蛤蜊蒸蛋 1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将花蛤表面清洗干净。 2.1鸡蛋打散，加入盐、鸡精和晾至温热的蛤蜊水调匀过滤，鸡蛋和蛤蜊水的比例是1：1.1。 ...[ 查看全文 ]

  shiliang123520

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  蛤蜊蒸蛋怎样做最好吃

  标签：蛤蜊蒸蛋

  蛤蜊蒸蛋 1.先用牙刷把蛤蜊外壳刷净，然后放在有盐、香油的水中浸泡2小时，让蛤蜊吐净沙泥。 2.锅中烧开水，放姜米、料酒、蛤蜊煮，等蛤蜊张开口后把蛤蜊捞出摆好盘；鸡蛋液里放盐搅匀。 3.氽蛤蜊的水不要倒掉，过滤后晾凉（六七十度左右的），把温蛤蜊水倒入鸡蛋液里，捞去浮在蛋表面的泡沫。 4.滤好的蛤蜊蛋液倒进装蛤蜊的蒸盘里，没过蛤蜊1/2多一点深即可。（不要完全没过蛤蜊，否则只看到蛋不见蛤...[ 查看全文 ]

  heaven天使宝宝

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  怎样做蛤蜊蒸蛋最好吃

  蛤蜊蒸蛋正宗做法/图解/步骤： 1 蛤蜊用淡盐水泡着吐沙 2 蛋、水比例1：1.5喜欢嫩点的1：2 3 我用了一半的量150克，蛤蜊刷洗干净 4 放两片姜片水烧开放进蛤蜊，也可以放点料酒 ...[ 查看全文 ]

  Stain灬God

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  枸杞桂圆酒蒸蛋怎么做最好吃

  枸杞桂圆酒蒸蛋的做法 步骤1：用深一点的碗把枸杞桂圆酒倒入，准备一个鸡蛋 步骤2：把酒放蒸笼上，盖上盖子蒸 步骤3：酒滚时把蛋去壳加入 步骤4：盖上再蒸10分钟 步骤5：鸡蛋熟了就可以了 步骤6：可以热饮，也可以放冷再饮用 Tulaoshi.com ...[ 查看全文 ]

  70后网游

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  蛤蜊蒸蛋怎么做好吃

  标签：蛤蜊蒸蛋 海鲜水产 海鲜

  蛤蜊蒸蛋 1、蛤蜊也是Costco买的。先用水泡一晚，水里滴点麻油有利于蛤蜊吐沙子。 2、锅内加水、姜片、少许黄酒，烧开后放入蛤蜊，蛤蜊烧开了就马上捞起。 3、打5个鸡蛋，加盐； 4、等烧蛤蜊的水凉后，把打好的鸡蛋和烧蛤蜊的水按1：1混合，烧开的蛤蜊码在器皿中，开口向上，然后倒入混合的蛋液，上锅蒸5-10分钟就可以了。 小诀窍 蒸时把器皿用保鲜膜包起来， 这样蒸的蛋表面光滑。 蛤蜊蒸蛋 ...[ 查看全文 ]

  大金针菇Tj

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  枸杞蒸蛋怎样做最好吃

  标签：枸杞蒸蛋 口味食谱

  枸杞蒸蛋 1.取一蒸碗，蛋加入素高汤搅拌均匀，再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.枸杞、香菇丁放入蛋液中搅散。 3.取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入蒸碗盖上锅盖以中火蒸15分钟至熟即可。 肉泥枸杞蒸蛋羹 1.加水冲淡鸡蛋液时，不用自来水，用略温的凉开水。 2.蒸的火候很重要，不能时间太长，否则会蒸老；也不能太短，时间太短蛋羹蒸不成形。一般蒸三个鸡蛋，在大火烧开蒸锅以后，约蒸六到八分钟左右。...[ 查看全文 ]

  哭着大笑101遍

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  怎么做鲜美无比的蛤蜊蒸蛋好吃

  鲜美无比的蛤蜊蒸蛋 1. 蛤蜊放盐水里浸泡1小时，然后用刷子把壳刷干净，加点盐吐沙； 2. 鸡蛋打散，按与蛋液1：1兑入温开水，加盐充分搅拌均匀；将蛋液过筛，滤出的部分不要；这样的蒸蛋比较嫩 ...[ 查看全文 ]

  哦草萌の659

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  蛤蜊蒸蛋

  标签：家常菜 蛤蜊蒸蛋

  蛤蜊蒸蛋 鸡蛋2个,蛤蜊10粒,草菇2个,银杏4个,调料:盐,鸡精各1/2小匙,水1杯,高汤1杯,盐,鸡精各1/3小匙,香油1/2小匙1、 银杏、草菇分别洗净;蛤蜊泡水吐沙,以刀剖开壳。2、 鸡蛋打入蒸锅中搅匀,放入A料拌匀,加入其他材料,移入蒸锅中小火蒸约15-20分钟,取出。3、 锅中倒B料煮开,淋上C料,盛入蒸蛋碗中即可。图老师下面就为大家带来这道经典的蛤蜊蒸蛋，希望对大家做菜有所帮助。 蛤蜊蒸蛋 的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  雷人小强闯天涯

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  怎么做#自己做更健康#蛤蜊蒸蛋好吃

  #自己做更健康#蛤蜊蒸蛋 1. 在水中加一点盐.把蛤蜊放在里面吐沙.大概1-2个小时 2. 把蛤蜊放倒锅中烧水加点料酒.煮到蛤蜊开了 3. 在蛋中加入盐、味精.打散后加入水.搅拌均匀.有小气泡可以用勺子舀出.然后将蛤蜊放入蛋液里，包上保鲜膜（要是耐高温的）....[ 查看全文 ]

  1317612404

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  鲜美无比的蛤蜊蒸蛋怎么做

  鲜美无比的蛤蜊蒸蛋 1. 蛤蜊放盐水里浸泡1小时，然后用刷子把壳刷干净，加点盐吐沙； 2. 鸡蛋打散，按与蛋液1：1兑入温开水，加盐充分搅拌均匀；将蛋液过筛，滤出的部分不要；这样的蒸蛋比较嫩 ...[ 查看全文 ]

  南瑾梦

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  怎样做鲜美营养的蛤蜊蒸蛋最好吃

  鲜美营养的蛤蜊蒸蛋正宗做法/步骤： 蛤蜊买回来以后要养一下，放点盐让它吐沙子，等比较干净后用刷子把蛤蜊洗干净。 烧开小半锅开水，然后放几片姜片，等水沸腾后把蛤蜊放进水里，煮到蛤蜊打开后把蛤蜊捞起来。 把四个左右的鸡蛋打散（具体用多少鸡蛋是要看容器的大小滴），然后以1:1.5的比例放凉水（一定要用放凉的水）。把蛋液拌匀，把蛤蜊放入蛋液中...[ 查看全文 ]

  爱的放色6

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  蛤蜊蒸蛋怎样做才好吃

  标签：蛤蜊蒸蛋 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蛤蜊蒸蛋 1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将花蛤表面清洗干净。 2.锅中放入适量水，放入姜片和料酒烧开，将青蛤放入，煮至开口立即捞出，将煮好的蛤蜊排放在蒸盘中，煮蛤蜊的水捞去...[ 查看全文 ]

  像冯巩怎么了

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  怎样做蛤蜊蒸蛋才好吃

  标签：蛤蜊蒸蛋 海鲜水产 海鲜

  蛤蜊蒸蛋 1.提前让蛤蜊吐尽泥沙，锅中放入适量水、料酒、姜片烧开，将蛤蜊放入煮至开口。一次多煮点，剩下的可以扒出肉煮粥 2.煮蛤蜊的水撇去浮沫，捞出姜片，放在碗中晾凉 3.鸡蛋打散，加入盐、鸡精搅匀 4.将煮好的蛤蜊挑开口漂亮的排放在蒸盘中 5.将鸡蛋液和晾凉的蛤蜊水按照1：1的比例调匀 6.将调好的鸡蛋液过滤以后，倒入放蛤蜊的蒸盘中 7.用保鲜膜覆盖起来 8.冷水下锅，烧开后转中火，蒸10分...[ 查看全文 ]

  巨蟹男丶一夕

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  胡萝卜枸杞养生蒸蛋怎样做最好吃

  胡萝卜枸杞养生蒸蛋 1、先把鸡蛋打入碗中，搅拌要均匀，放入适量盐。 2、胡萝卜去皮切成丁状，根据自己的喜好可以切多切少。 3、把切成丁的胡萝卜倒入烧开的水中煮一遍，变软后捞起来放入鸡蛋里。 4、再把冷却掉的开水倒入碗中，稀释程度根据自己想要的量来定，搅拌均匀，再加入枸杞。 5、放入锅里蒸好即可。 小诀窍 1、如果大家想加别的调料可以再蒸完后加比如酱油之类的，本人比较喜欢清淡的...[ 查看全文 ]

  Any不过如此

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  怎样做枸杞蒸蛋才好吃

  标签：枸杞蒸蛋

  枸杞蒸蛋 1.取一蒸碗，蛋加入素高汤搅拌均匀，再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.枸杞、香菇丁放入蛋液中搅散。 3.取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入蒸碗盖上锅盖以中火蒸15分钟至熟即可。 肉泥枸杞蒸蛋羹 1.加水冲淡鸡蛋液时，不用自来水，用略温的凉开水。 2.蒸的火候很重要，不能时间太长，否则会蒸老；也不能太短，时间太短蛋羹蒸不成形。一般蒸三个鸡蛋，在大火烧开蒸锅以后，约蒸六到八分钟左右。...[ 查看全文 ]

  芮琦0216

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