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【图】包子的做法

灌汤小笼包的做法步骤

灌汤小笼包的做法图解1

1. 面粉、水、一小捏盐,活成稍软的面团,静置一会后揉光滑,放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏一夜;

灌汤小笼包的做法图解2

2. 猪肉馅里放入姜粉、盐、糖、生抽、老抽、鸡精,香油;

灌汤小笼包的做法图解3

3. 开始打水,先倒入一部分水;水分几次加入,每次都要彻底搅匀,最后搅成的肉馅是这样的,套上保鲜袋放冰箱冷冻里;一共打进450克水。

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2015-06-24 标签:

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